تناول المكسرات يوميا يحمي الجسم من امراض قاتله
كشفت دراسة حديثة نشرها الموقع الإلكتروني لصحيفة “الإندبندنت” البريطانية عن أن تناول حفنة من المكسرات يوميًا تجعلك بعيدًا عن الطبيب، حيث وجد أن تناول 20 جرامًا من المكسرات على الأقل يوميًا تجعل الشخص أقل عرضة للإصابة بأمراض قاتلة مثل القلب والسرطان.
وحسب الدراسة وجد أن تناول المكسرات بشكل يومي يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة 30% وأمراض السرطان بنسبة 15% وتقلل من خطر الوفاة المبكرة بنسبة 22%، ومن الإصابة بمرض السكر بنسبة 40%.
من جانبه قال الباحث على الدراسة “Dagfinn Aune” من جامعة أمبريال كوليدج فى لندن: “الكثير من الأبحاث أثبتت أسباب الوفاة الرئيسية ناتجة عن الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية والسرطان، وعند إجراء الدراسات على تناول المكسرات بشكل يومي وجد انخفاضًا في خطر الإصابة بعدد من الأمراض المختلفة، ما يعد مؤشرًا قويًا أن هناك علاقة حقيقة بين استهلاك عدد من المكسرات مثل الفول السوداني والبندق وعين الجمل والجوز والنتائج الصحية المختلفة”.
وأضاف “Dagfinn Aune” أن المكسرات والفول السوداني تحتوي على نسبة عالية من الألياف والمغنيسيوم والدهون غير المشبعة والمواد الغذائية المهمة التي تعمل على خفض احتمال الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والتي يمكن أن تقلل من مستويات الكولسترول في الدم، كما أن بعض المكسرات خاصة عين الجمل تحتوي على نسبة مرتفعة من مضادات الأكسدة التي تعمل على محاربة الأمراض وتقلل من خطر الإصابة بالسرطان.