لعصير التفاح الأخضر فوائد صحية يستعرضها الخبراء و يبحثون في الاسباب التي جعلت من التفاح الأخضر أفضل شراب صحي على الإطلاق :

• حرق الدهون : يساعد عصير التفاح الأخضر على تسريع عملية الأيض إذ يساعد الكبد بسبب تأثيره المضاد على أداء وظيفته بشكل أكثر فعالية , فإن شرب عصير التفاح الأخضر ثلاث مرات يومياً يقوم بحرق 600 سعرة حرارية , كذلك وجد أن طاقة الاشخاص الذين يتناولون العصير تزيد بشكل كبير , كما أنه يخفض مستوى السكر في الدم الذي يعتبر مسؤولاً عن خزن الجلوكوز على شكل شحوم , و لذا فإن تخفيض مستوى السكر يخفض أيضاً مستوى الشحوم المخزونة في الجسم .

• حماية القلب من الأمراض : فقد أظهرت الدراسات أنه يخفض مستوى الكولسترول في الدم لأن تأثيراته المضادة للأكسدة تمنع تأكسد الكوليسترول الضار “LDL” في الشرايين ,  ويعتبر تشكل جلطات الدم غير الطبيعي السبب الرئيسي في النوبات القلبية و الجلطات الدماغية , كما يمنع تشكل الجلطات الدموية غير الطبيعية , و له فعالية الإسبرين في هذا المجال , كما و أنه يزيد مستويات الكوليسترول النافع ” HDL ” الذي يساعد على إزالة الصفائح الدهنية من جدران الشرايين .

• خفض ضغط الدم : يعود سبب ارتفاع ضغط الدم لأنزيم تفرزه الكلية و يسمى ” ACA” و تعمل الأدوية المخفضة للضغط على منع إفراز الأنزيم , لذا يمكننا خفض ضغط الدم من خلال تعطيل عمل الأنزيم . أما بالنسبة لعصير التفاح الأخضر فهو معطل طبيعي للأنزيم مما يؤدي إلى خفض ضغط الدم .
• الوقاية من مرض السكري : يحتاج الجسم لأنزيم يسمى Amylase لاستهلاك النشويات و تحليلها لسكريات بسيطة يمكن امتصاصها في مجرى الدم , و تقوم Polyphenols الموجودة في التفاح الأخضر بمنع أنزيم Amylase لذا فإنه يساعد على خفض مستويات السكر في الدم .  فالمستويات العالية للسكر و الأنسولين في الدم يعرض الناس للإصابة بمرض السكري , لذلك فإن كوباً واحداً من عصير التفاح الأخضر يومياً يخفض مستوى نشاط أنزيم Amylase بنسبة 87%

• الوقاية من التسمم الغذائي : نظراً لان التفاح الأخضر يقتل البكتيريا فإن تناوله مع الوجبات يخفض خطر الإصابة بالتسمم الغذائي البكتيري , كما يمنع شربه نمو البكتريا في الأمعاء و يساعد على نمو البكتيريا النافعة في الأمعاء
• يمنع رائحة الفم : يمكن أن يساعد تناول عصير التفاح الأخضر الذي يعتبر عاملاً طبيعياً مضاداً للبكتيريا مع الوجبات على قتل البكتيريا الموجودة في الفم و المسببة لنخر الأسنان و رائحة الفم الكريهة .

• كما يمكن استخدامه مع واقٍ للشمس للحصول على وقاية أضرار التعرض لأشعة الشمس .