صحةغذاء

ما هي فوائد حليب بذور الكتان ؟

ما هي فوائد حليب بذور الكتان ؟

إنقاص الوزن

يتكون حليب الكتان من 95% من ديغلوكوسيد سيكويولاريسيريزينول، وهو هرمون استروجين نباتي قوي والذي يسمى ليغنان. يساعد احتواء حليب بذور الكتان على تلك العناصر في تقليل وزن الجسم وتراكم الدهون وبالتالي يساعد في إنقاص الوزن. ولأن حليب الكتان خالي من اللاكتوز والكوليسترول فإنه يساعد في التحكم في وزن.

 خصائص مضادة للأورام

يتميز حليب الكتان بأنه غذاء وظيفي حيث يُعرف بخصائصه المضادة للأورام واحتوائه على مضادات الأكسدة والألياف والقشور. تسهم هذه المركبات في منع نمو الخلايا السرطانية، خاصة سرطان الثدي والمبيض. كما أن العناصر الغذائية الحيوية في حليب الكتان مثل المغنيسيوم وفيتامين B1 والسيلينيوم والفوسفور والزنك تساهم في تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان.

خفض الكوليسترول

يساعد المحتوى العالي من الأحماض الدهنية أوميغا-3 في حليب الكتان على خفض مستويات الكوليسترول الكلي والكوليسترول الضار وزيادة مستويات HDL في الجسم. كما أن الألياف الموجودة في الحليب تساعد على خفض نسبة الكوليسترول في الدم عن طريق تقليل امتصاصه.

مفيد لمرضى السكري

يمتلك حليب الكتان تأثيرات مضادة لفرط سكر الدم بسبب وجود قشور وألياف غذائية. كما أنه يلعب دورًا في خفض مستويات الجلوكوز وتحسين حالات مرضى السكري. وأظهرت دراسات علمية أن المستويات العالية من البروتين التفاعلي CRP في الدم تزيد من خطر الإصابة بمرض السكري، ولكن يعد عنصر ALA في حليب الكتان أحد الوسائل لتقليل CRP بنسبة 75% وبالتالي تقليل خطر الإصابة بمرض السكري.

واقي من أعراض سن اليأس

أظهرت دراسة علمية أن حليب الكتان له تأثير وقائي ضد أعراض سن اليأس مثل الهبات الساخنة. يعد نقص هرمون الاستروجين شائعًا أثناء انقطاع الطمث. وبما أن القشور في حليب الكتان هي عبار عن فيتويستروغنز، فإنها تساعد في موازنة مستويات هرمون الاستروجين في الجسم وعلاج أعراض انقطاع الطمث من خلال النظام الغذائي.

مُعزز لصحة البشرة

يفيد حليب الكتان بشكل إيجابي في زيادة نعومة البشرة وترطيبها وتقليل القشور والحساسية وفقدان الماء والخشونة. كما يقلل من عوامل التهاب البشرة والشيخوخة.

حماية لصحة القلب

يعد حليب الكتان واحدًا من أغنى مصادر أحماض أوميغا-3 الدهنية النباتية وحمض ألفا لينولينيك ALA التي تُعرف بتأثيرها الإيجابي على أمراض القلب والأوعية الدموية. يساعد استهلاك هذين العنصرين في الوقاية من أمراض القلب مثل احتشاء عضلة القلب واللويحات المتكلسة لتصلب الشرايين والسكتة الدماغية.

 نمو الدماغ

يتوافر نوعان من أحماض أوميغا 3 الدهنية في حليب الكتان هما حمض الدوكوساهيكسانويك DHA وحمض إيكوسابنتانويك EPA، اللذان يسهمان في نمو الدماغ قبل الولادة ويحافظان على السلوك والمزاج الجيد، أو بعبارة أخرى يمكن أن يساعد حليب بذور الكتان في تحسين نمو الدماغ إلى جانب تقوية الذاكرة وتعزيز القدرة على التعلم وإجادة المهام المكانية.

تحسين الهضم

يعتبر حليب الكتان مصدرًا جيدًا للألياف القابلة وغير القابلة للذوبان. تعمل الألياف غير القابلة للذوبان كملين وتمنع الإمساك. فيما تعمل الألياف القابلة للذوبان على الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي.

تغذية جذور الشعر

تشمل فوائد تناول حليب الكتان مقاومة العديد من مشاكل الشعر مثل جفاف فروة الرأس والشعر الهش وقشرة الرأس. تساعد هذه المغذيات الحيوية بشكل كبير في إمداد جذور الشعر بالتغذية وتجعلها قوية وصحية.

مواضيع أخرى : 

كيف تتعامل مع شخص يتجاهلك بذكاء

http://عشرة عادات خاطئة تؤدي إلى تساقط الشعر ابتعدي عنها

ريان شيخ محمد

نائب رئيسة التحرير ورئيسة قسم علاقات بكالوريوس في الهندسة المدنية - قسم الطبوغرافية - جامعة تشرين مدربة في تطوير الذات

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى
اشترك الآن مجاناً مع أنا سلوى سوف تصلك أخبارنا أولاً ، وسنرسل إليك إشعاراً عند كل جديد لا نعم
Social Media Auto Publish Powered By : XYZScripts.com