Fem fantastiske fordele ved at spise spinat 

Fem fantastiske fordele ved at spise spinat 

1- Øjenbeskyttelse og stærkt syn

Spinat er fuld af to planteforbindelser, lutein og zeaxanthin, og når du spiser spinat, opbygges disse forbindelser i din nethinde, og virker lidt som solbriller, filtrerer blåt lys fra, og de hjælper også med at slippe af med skadelige frie radikaler i din retina generelt.

Dette kan hjælpe med at reducere din risiko for at udvikle aldersrelateret makuladegeneration (AMD), som er den førende årsag til blindhed.Foreløbig forskning tyder på, at en ophobning af lutein i din nethinde kan forbedre din synsstyrke, hvis du har AMD.

2- Lysere teint

Spinatblade giver vitaminer og antioxidanter, der er gode for din hud, og kan også hjælpe dig med at give din hud en sund glød. En undersøgelse udført i Australien viste, at kvinder, der spiste mere frugt og grøntsager (specielt spinat, broccoli, majs, linser, bønner, mango, tørrede frugter, æbler og pærer) havde lysere hud sammenlignet med deres kolleger, der ikke spiste disse grøntsager og frugter .

3- Stærkere knogler

Spinat er fuld af vitamin K, et vitamin involveret i knoglemetabolisme, og forskning har vist, at mennesker, der mangler dette vitamin, har en højere risiko for osteoporose.

Men der er også forskning i, at regelmæssigt at spise spinat og andre grønne grøntsager kan være godt for din knoglemasse.

4- Forbedre blodtrykket

Der er naturlige nitrater i spinat, der kan hjælpe med at sænke blodtrykket naturligt, og i en særlig undersøgelse sænkede raske voksne, der fik enten en spinatdrik, rødbedejuice eller brøndkarse, deres blodtryk betydeligt inden for et par timer efter at have drukket den grønne juice .

5. Det hjælper at komme sig over stressen fra sport

Antioxidanterne i spinat kan forbedre din restitution fra træningsstress.

I en lille undersøgelse af løbere havde de, der spiste spinat i 14 dage før et halvmaraton, lavere tegn på oxidativ stress og muskelskader efter løbet, sammenlignet med løbere, der spiste spinat XNUMX uger før løbsdagen.