स्वास्थ्यاء

आलू खाने वालों के लिए वजन कम करने के लिए अच्छी खबर है

आलू वजन कम करने में मदद करता है

आलू खाने वालों के लिए वजन कम करने के लिए अच्छी खबर है

आलू खाने वालों के लिए वजन कम करने के लिए अच्छी खबर है

हाल ही के एक अध्ययन ने अतीत में आलू और वजन बढ़ाने के बीच के विचारों को खारिज कर दिया था, क्योंकि यह पता चला था कि कई लोगों की पसंदीदा सब्जी बिना किसी प्रयास के अतिरिक्त किलोग्राम से छुटकारा पाने में मदद कर सकती है।

वैज्ञानिकों ने कहा कि एक निश्चित मात्रा में भोजन करने के बाद लोग पेट भरा हुआ महसूस करते हैं, भले ही उसमें कैलोरी की मात्रा कितनी भी हो। ब्रिटिश अखबार 'डेली मेल' के मुताबिक।

अध्ययन 36 से 18 वर्ष की आयु के बीच के 60 लोगों पर किया गया था, जो अधिक वजन, मोटापे या इंसुलिन प्रतिरोध से पीड़ित थे। उनमें से आधे को मांस या मछली के साथ मुख्य रूप से आलू युक्त आहार का पालन करने के लिए कहा गया, जबकि अन्य आधे लोगों ने एक आहार का पालन किया। विभिन्न अन्य खाद्य पदार्थों से युक्त आहार।

जबकि अमेरिकी शोधकर्ताओं ने पाया कि आलू की थोड़ी मात्रा खाने से प्रतिभागियों को पेट भरा हुआ महसूस करने में मदद मिली, और इस प्रकार अन्य खाद्य पदार्थों की खपत कम हो गई, जिनमें बहुत अधिक कैलोरी हो सकती है, और यह बदले में वजन कम करने में मदद करता है।

लुइसियाना के पेनिंगटन रिसर्च सेंटर की प्रोफेसर कैंडिडा रेबेलो ने कहा: "इस भोजन की कैलोरी सामग्री की परवाह किए बिना लोग प्रति दिन एक निश्चित मात्रा में भोजन करते हैं, ताकि पूर्ण महसूस किया जा सके।"

"आलू जैसे भारी और कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ खाने से, आप आसानी से कैलोरी की संख्या कम कर सकते हैं," उसने कहा।

अमेरिकी शोधकर्ता ने यह भी संकेत दिया कि मुख्य रूप से आलू खाने वाले प्रतिभागियों ने खुद को भरा हुआ पाया और तेजी से भरा हुआ महसूस किया, और अक्सर अपना भोजन भी पूरा नहीं किया। उसने बताया कि इसका मतलब है कि लोगों का यह समूह थोड़े से प्रयास से वजन कम कर सकता है।

यह उल्लेखनीय है कि आलू को पहले वजन बढ़ने और टाइप XNUMX मधुमेह के बढ़ते जोखिम से जोड़ा गया था, और इंसुलिन प्रतिरोध वाले लोगों को इससे बचने की सलाह दी गई थी, लेकिन नए निष्कर्ष बताते हैं कि यह सच नहीं हो सकता है।

रयान शेख मोहम्मद

डिप्टी एडिटर-इन-चीफ और हेड ऑफ रिलेशंस डिपार्टमेंट, बैचलर ऑफ सिविल इंजीनियरिंग - टोपोग्राफी डिपार्टमेंट - तिशरीन यूनिवर्सिटी सेल्फ डेवलपमेंट में प्रशिक्षित

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