Saznajte više o matchi... i njezinim najvažnijim zdravstvenim svojstvima
Što je matcha čaj .. i koje su njegove zdravstvene prednosti za što?
Mona Ibrahim
Saznajte više o matchi... i njezinim najvažnijim zdravstvenim svojstvima
Matcha raste drugačije i ima jedinstvena nutritivna svojstva. Poljoprivrednici uzgajaju matchu pokrivajući biljke čaja 20-30 dana prije žetve kako bi izbjegli izravnu sunčevu svjetlost. To povećava proizvodnju klorofila, povećava sadržaj aminokiselina i daje biljci tamnozelenu boju.Kad se listovi čaja uberu, peteljke i žile se uklanjaju, a listovi se melju u fini prah poznat kao matcha.
Matcha sadrži hranjive tvari iz cijelog lista čaja, što rezultira više kofeina i više antioksidansa nego što se obično nalazi u zelenom čaju. Saznajte više o matchi... i njezinim najvažnijim zdravstvenim svojstvima
Evo glavnih zdravstvenih prednosti matcha čaja:
Matcha sadrži koncentriranu količinu antioksidansa koji mogu smanjiti oštećenje stanica i spriječiti kronične bolesti.
Matcha čaj sprječava oštećenje jetre i smanjuje rizik od bolesti jetre.
Matcha dokazano poboljšava pažnju i pamćenje, a sadrži i kofein i L-teanin koji mogu poboljšati mnoge funkcije mozga.
Spojevi u matcha čaju inhibiraju rast stanica raka.
Matcha smanjuje mnoge čimbenike rizika od srčanih bolesti.
