ისპანახის ჭამის ხუთი საოცარი სარგებელი 

ისპანახის ჭამის ხუთი საოცარი სარგებელი 

1- თვალის დაცვა და ძლიერი მხედველობა

ისპანახი სავსეა ორი მცენარეული ნაერთებით, ლუტეინი და ზეაქსანტინი, და როდესაც ისპანახს მიირთმევთ, ეს ნაერთები გროვდება თქვენს ბადურაზე, მოქმედებს ოდნავ მზის სათვალეების მსგავსად, ფილტრავს ლურჯ შუქს და ასევე დაგეხმარებათ ბადურის მავნე თავისუფალი რადიკალების მოცილებაში. ზოგადად.

ეს დაგეხმარებათ შეამციროთ ასაკთან დაკავშირებული მაკულარული დეგენერაციის (AMD) განვითარების რისკი, რომელიც სიბრმავის მთავარი მიზეზია. წინასწარი კვლევა ვარაუდობს, რომ თქვენს ბადურაზე ლუტეინის დაგროვებამ შეიძლება გააუმჯობესოს თქვენი მხედველობის სიმახვილე, თუ გაქვთ AMD.

2- ნათელი სახის ფერი

ისპანახის ფოთლები უზრუნველყოფს ვიტამინებსა და ანტიოქსიდანტებს, რომლებიც კარგია თქვენი კანისთვის და ასევე დაგეხმარებათ თქვენს კანს ჯანსაღი ბზინვარებისთვის. ავსტრალიაში ჩატარებულმა კვლევამ აჩვენა, რომ ქალებს, რომლებიც მეტ ხილსა და ბოსტნეულს მიირთმევდნენ (კერძოდ ისპანახი, ბროკოლი, სიმინდი, ოსპი, ლობიო, მანგო, ჩირი, ვაშლი და მსხალი) უფრო ნათელი კანი ჰქონდათ მათ კოლეგებთან შედარებით, რომლებიც არ ჭამდნენ ამ ბოსტნეულს და ხილს. .

3- უფრო ძლიერი ძვლები

ისპანახი სავსეა K ვიტამინით, ვიტამინით, რომელიც მონაწილეობს ძვლის მეტაბოლიზმში და კვლევებმა აჩვენა, რომ ადამიანებს, რომლებსაც ეს ვიტამინი აკლიათ, აქვთ ოსტეოპოროზის მაღალი რისკი.

მაგრამ ასევე არსებობს კვლევა, რომ ისპანახი და სხვა მწვანე ბოსტნეულის რეგულარულად ჭამა შეიძლება კარგი იყოს თქვენი ძვლის მასისთვის.

4- არტერიული წნევის გაუმჯობესება

ისპანახში არის ბუნებრივი ნიტრატები, რომლებიც ხელს უწყობენ არტერიული წნევის ბუნებრივად შემცირებას. ერთ სპეციალურ კვლევაში, ჯანმრთელმა მოზრდილებმა, რომლებსაც მიიღეს ისპანახის სასმელი, ჭარხლის წვენი ან წყლიანი სასმელი, მნიშვნელოვნად შეამცირეს არტერიული წნევა ამ მწვანე წვენის მიღებიდან რამდენიმე საათში.

5. ეხმარება გამოჯანმრთელებას სპორტის სტრესისგან

ისპანახში შემავალ ანტიოქსიდანტებს შეუძლიათ გააუმჯობესონ თქვენი აღდგენა ვარჯიშის სტრესისგან.

მორბენალთა მცირე კვლევაში, მათ, ვინც ისპანახს ჭამდა ნახევარმარათონამდე 14 დღით ადრე, რბოლის შემდეგ ოქსიდაციური სტრესის და კუნთების დაზიანების ნაკლები ნიშნები ჰქონდათ, ვიდრე მორბენალებს, რომლებიც ისპანახს ჭამდნენ რბოლის დღემდე XNUMX კვირით ადრე.