მეცნიერებმა თქვეს, რომ ადამიანები, როგორც წესი, სრულყოფილად გრძნობენ თავს გარკვეული რაოდენობის საკვების მიღების შემდეგ, მიუხედავად მისი კალორიული შემცველობისა. იტყობინება ბრიტანული გაზეთი "Daily Mail".

კვლევა ჩატარდა 36-დან 18 წლამდე ასაკის 60 ადამიანზე, რომლებსაც აწუხებთ ჭარბი წონა, სიმსუქნე ან ინსულინრეზისტენტობა. მათგან ნახევარს სთხოვეს დაიცვან დიეტა, რომელიც ძირითადად შეიცავდა კარტოფილს ხორცთან ან თევზთან ერთად, მეორე ნახევარს კი დიეტა, რომელიც შეიცავს სხვადასხვა საკვებს.

მიუხედავად იმისა, რომ ამერიკელმა მკვლევარებმა დაადგინეს, რომ კარტოფილი მონაწილეებს ეხმარებოდა სრულყოფილების გრძნობაში, მხოლოდ მისი მცირე რაოდენობით ჭამით, და ამით შეამცირა სხვა საკვების მოხმარება, რომელიც შეიძლება შეიცავდეს ბევრად მეტ კალორიას, რაც თავის მხრივ ხელს უწყობს წონის დაკლებას.

თავის მხრივ, პროფესორმა კანდიდა რებელომ, ლუიზიანას პენნინგტონის კვლევითი ცენტრიდან, თქვა: „ადამიანები მიდრეკილნი არიან მიირთვან დღეში გარკვეული რაოდენობის საკვები, მიუხედავად ამ საკვების კალორიული შემცველობისა, რათა თავი იგრძნონ სისრულეში“.

„მძიმე და დაბალკალორიული საკვების მიღებით, როგორიცაა კარტოფილი, შეგიძლიათ მარტივად შეამციროთ მოხმარებული კალორიების რაოდენობა“, დასძინა მან.

ამერიკელმა მკვლევარმა ასევე მიუთითა, რომ მონაწილეები, რომლებიც ძირითადად კარტოფილს მიირთმევდნენ, თავს უფრო სრულყოფილად გრძნობდნენ და თავს უფრო სწრაფად გრძნობდნენ სავსეს და ხშირად არც კი ამთავრებდნენ კვებას. მან აღნიშნა, რომ ეს ნიშნავს, რომ ადამიანების ამ ჯგუფს შეუძლია წონაში დაკლება მცირე ძალისხმევით.

აღსანიშნავია, რომ ადრე კარტოფილს უკავშირებდნენ წონის მატებას და ტიპი XNUMX დიაბეტის გაზრდილ რისკს და ინსულინის რეზისტენტობის მქონე ადამიანებს ურჩევდნენ მოერიდონ მას, მაგრამ ახალი აღმოჩენები მიუთითებს, რომ ეს შეიძლება სიმართლე არ იყოს.