Il-Maniġer Ġenerali tal-Lukanda Shangri-La Istanbul, T.G. Goulak .. jiddistingwina li noffru ospitalità lussuża mill-qalb u l-futur tat-turiżmu fit-Turkija huwa sabiħ

Shangri-La Istanbul... il-post charming tiegħu fuq il-bank tal-famuż Bosphorus mhuwiex inqas sabiħ mid-disinn arkitettoniku luxurious tiegħu.

F'kull rokna hemm kapolavur, u murali captivating.

Hekk kif tgħaddi mill-bieb tagħha, tirrealizza li dħalt f’dinja oħra ta’ sofistikazzjoni tal-ospitalità biex tikkompeti mal-ismijiet l-aktar prestiġjużi ta’ lukandi famużi.

Huwa jikseb klassifikazzjoni rekord tal-aqwa ħamsin lukanda fid-dinja.

Biex tkun taf aktar, iltqajna mal-maniġer ġenerali tal-Lukanda Shangri-La f'Istanbul, T.J. Gulag, biex jgħidilna aktar dwar l-istorja ta 'suċċess ta' din il-lukanda.

Aħna nġibulek il-konversazzjoni

Salwa: L-ewwelnett, grazzi tal-akkoljenza mill-isbaħ tiegħek.. Ħallina nistaqsu xi mistoqsijiet li ħafna minn dawk li jżuru l-lukanda llum jew bi ħsiebhom iżuru dalwaqt jista' jkollhom.

L-ewwel, x'jiddistingwi Shangri-La Hotel, Istanbul, minn lukandi high-end oħra fir-reġjun?

- T.J.Golak: Dak li jiddistingwi Shangri-La Hotel hija xi ħaġa speċjali, hija bħal ġawhra moħbija.

Forsi ma ssibx dawk is-sinjali tleqq barra minnha, u lanqas il-bibien kbar u kbar tal-bizzilla, iżda malli tidħol fil-bini tal-lukanda, tħossok li tlaqt għal livell għoli ħafna ta 'lussu.

Iva, hemm ħafna lukandi fir-reġjun li verament jirrappreżentaw l-istandards ta 'lussu fil-livelli kollha, iżda dak li jiddistingwina bħala Shangri-La Bosphorus Hotel Istanbul huwa li aħna u l-persunal kollu tal-lukanda nipprovdu s-servizzi kollha tagħna mill-qalb u nieħdu ħsieb kull dettall fl-aħjar forma u fl-ogħla livell, u din hija l-identità tal-katina ta 'lukandi famuża Shangri-La.

Aħna wkoll ħerqana fuq il-privatezza sħiħa tal-mistednin tagħna, li hija ħaġa importanti ħafna, li tagħmel lill-mistednin tagħna jgawdu jonfqu l-vaganza tagħhom fil-kumdità, is-solitudni u l-libertà sħiħa, u fuq kollox, aħna nieħdu ħsieb is-sigurtà tagħhom.

Wara li l-mistednin jistgħu jkunu esposti għal sitwazzjonijiet inkwetanti barra mill-pajjiż, u dan ġara diversi drabi, aħna dejjem se nkunu hemm biex nappoġġjaw u nipproteġu lill-mistieden tagħna, u f'kooperazzjoni mal-awtoritajiet kompetenti, tkun xi tkun is-sitwazzjoni, sabiex il-mistieden mhux biss iħossu li hu jinsab id-dar hawn, iżda li hu fost il-familja tiegħu u l-maħbubin ukoll.

Dan kollu minbarra l-varjetà wiesgħa ta 'menu ta' togħmiet, u ristoranti minn partijiet differenti tad-dinja, mil-lvant sal-punent.

Salwa: Innotajt bidla fil-vjaġġaturi u l-ivvjaġġar wara l-pandemija Corona?

T.G.Culak: Ovvjament hemm bidla kbira. Minbarra l-proċeduri li nsegwu bħala lukanda, li nbidlu ħafna rigward l-isterilizzazzjoni u s-sigurtà, hemm bidla sinifikanti fl-imġiba tal-vjaġġaturi wara l-pandemija, hekk kif il-vjaġġaturi b’mod ġenerali saru aktar tensi, eżiġenti, u aktar imwerwra. minn qabel. Il-kundizzjonijiet diffiċli li għaddiet minnhom id-dinja kienu riflessi fil-karattru tal-ħabsin, kif ukoll il-kundizzjonijiet politiċi jew ekonomiċi ta’ tensjoni f’xi pajjiżi li huma riflessi fuq iċ-ċittadini tagħhom ikunu fejn ikunu. Ukoll, il-vjaġġaturi huma aktar mitluba għal-lussu.Viżitaturi issa qed jitolbu karozzi lussużi u esperjenzi għaljin kif ma kinux qabel.

Salwa: Riċentement, aħna ndunat li ħafna lukandi high-end qed jikkooperaw ma 'ismijiet famużi u marki lussużi.Issib li din hija t-tendenza fis-settur tal-ospitalità, u kif jistgħu dawn il-kooperazzjonijiet jaffettwaw b'mod pożittiv l-isem tal-lukanda?

T.G. Culak: Kollox jasal għal fejn se ssir din il-kooperazzjoni, kif, u x'inhu r-riżultat tagħha.

Fi Shangri-La Hotel Istanbul, aħna nikkollaboraw ma 'marki lussużi bħal Bvlgari u Aqua Prima biex niżguraw esperjenza ultra-lussu.

Fil-kamra tal-banju u l-lukanda, u dalwaqt se jkun hemm chef bi stilla Michelin fost il-koki fil-lukanda, għax dan ċertament se jsaħħaħ l-isem tal-lukanda, iżda fl-aħħar ninsabu fit-Turkija, hemm ħafna lokali famużi ristoranti, u mil-lat tiegħi

L-inklużjoni ta' isem ta' ristorant internazzjonali ewlieni fil-lukanda tagħna ma ġġibx qligħ li jkun ekwivalenti għall-ispejjeż operattivi tiegħu.

Dan minħabba n-natura tal-post u l-mod ta’ ħajja fit-Turkija, għalhekk mill-perspettiva tiegħi dawn il-koperazzjonijiet huma dovuti għall-kundizzjonijiet tal-post u tal-ħin.

Salwa: Bħala maniġer ġenerali ta’ waħda mill-aktar lukandi lussużi importanti fit-Turkija, u fid-dinja, x’inhi l-akbar sfida li qed jiffaċċja s-settur tal-ospitalità fir-reġjun fl-opinjoni tiegħek?

T.J. Joules: L-akbar sfida li qed jiffaċċja s-settur tal-ospitalità llum fir-reġjun hija li ssib impjegati.

U mbagħad it-taħriġ tagħhom, meta bdejt naħdem fl-industrija tal-ospitalità in-nies kienu qed jikkumplimentaw għall-impjiegi.

Illum, għandna aktar minn XNUMX post battal fi Shangri-La fil-lukanda ta 'speċjalizzazzjonijiet varji.

L-akbar sfida hija li jinstab l-istaff biex jimla dawn il-postijiet vakanti.
Tip ieħor ta’ sfida li niffaċċjaw fis-settur tal-ospitalità huma l-kundizzjonijiet ġenerali fir-reġjun.

Li jġiegħel lill-membri tal-persunal kultant jgħaddu minn stat psikoloġiku ħażin, li jeħtieġ li nagħmlu sforz żejjed biex nappoġġjawhom fil-lukanda individwalment, psikoloġikament u ekonomikament, bħala familja waħda.

Salwa: Kif tara l-futur tat-turiżmu fit-Turkija?

- T.G.Culak: Il-futur tat-turiżmu fit-Turkija huwa definittivament sabiħ. It-Turkija għandha l-elementi kollha tat-turiżmu ideali fil-livelli kollha.

Dan kollu minbarra l-kampanji mnedija mit-turiżmu fit-Turkija u Turkish Airlines biex jippromwovu l-post fl-ogħla livell.

B’kollaborazzjoni mal-ismijiet l-aktar importanti bħal Messi u oħrajn, u l-aktar sponsorizzazzjoni importanti Avvenimenti Internazzjonali, dawn l-affarijiet kollha jirriflettu b’mod pożittiv jum wara jum fuq is-settur tat-turiżmu fir-reġjun, li qed isir aktar prosperu jum wara jum.

Hakan Ozel, General Manager ta 'Shangri-La Hotel, Dubai..Differenza hija s-sigriet tas-suċċess