यात्रा र पर्यटन

शाङ्ग्रि-ला होटल इस्तानबुलका महाप्रबन्धक, टीजी गौलक .. हामीलाई छुट्याउनुहुन्छ कि हामी हृदयदेखि विलासी आतिथ्य प्रदान गर्दछौं र टर्कीमा पर्यटनको भविष्य उज्ज्वल छ।

शाङ्ग्रि-ला इस्तानबुल.. प्रसिद्ध बोस्फोरसको किनारमा यसको आकर्षक स्थान यसको विलासी वास्तुकला डिजाइन भन्दा कम सुन्दर छैन।

प्रत्येक कुनामा त्यहाँ एक उत्कृष्ट कृति, र एक मनमोहक भित्तिचित्र छ।

यसको गेटबाट गुज्रने बित्तिकै, तपाईंले प्रसिद्ध होटलहरूको सबैभन्दा प्रतिष्ठित नामहरूसँग प्रतिस्पर्धा गर्न आतिथ्यताको परिष्कारको अर्को संसारमा प्रवेश गर्नुभएको महसुस गर्नुहुन्छ।

यसले विश्वका पचास उत्कृष्ट होटलहरूको रेकर्ड रेटिङ हासिल गरेको छ।

थप जान्नको लागि, हामीले यस होटलको सफलताको कथाको बारेमा थप बताउन इस्तानबुलको शाङ्ग्रि-ला होटलका महाप्रबन्धक टीजे गुलागसँग भेट्यौं।

साङ्ग्रिला होटल इस्तानबुल
साङ्ग्रिला होटल इस्तानबुल
हामी तपाईलाई कुराकानी ल्याउँछौं

सलवा: सबैभन्दा पहिले, तपाईंको अद्भुत स्वागतको लागि धन्यवाद।. हामीलाई आज होटल भ्रमण गर्ने वा छिट्टै भ्रमण गर्ने इच्छा राख्ने धेरैको दिमागमा रहेका केही प्रश्नहरू सोध्न अनुमति दिनुहोस्।

सबैभन्दा पहिले, यस क्षेत्रका अन्य उच्च-अन्तका होटलहरूबाट शाङ्ग्रि-ला होटल इस्तानबुललाई के फरक छ?

- T.J.Golak: Shangri-La होटललाई के फरक पार्छ, यो एउटा लुकेको रत्न जस्तै हो।

तपाईंले बाहिर ती चम्किलो चिन्हहरू फेला पार्न सक्नुहुन्न, न त ठूला, ठूला लेसी ढोकाहरू, तर तपाईं होटल भवनमा प्रवेश गर्ने बित्तिकै, तपाईंले विलासिताको धेरै उच्च स्तरमा सरेको महसुस गर्नुहुनेछ।

हो, यस क्षेत्रमा धेरै होटलहरू छन् जसले वास्तवमा सबै स्तरहरूमा विलासिताको मापदण्डहरू प्रतिनिधित्व गर्दछ, तर के हामीलाई शाङ्ग्रि-ला बोस्फोरस होटल इस्तानबुलको रूपमा फरक पार्छ त्यो हो कि हामी र होटलका सबै कर्मचारीहरूले हाम्रा सबै सेवाहरू हृदयदेखि नै प्रदान गर्दछन्। सबै विवरणहरू उत्कृष्ट रूपमा र उच्च स्तरमा, र यो प्रसिद्ध शाङ्ग्री-ला होटेल चेनको पहिचान हो।

हामी हाम्रा पाहुनाहरूको पूर्ण गोपनीयताको पनि ख्याल राख्छौं, जुन एक धेरै महत्त्वपूर्ण कुरा हो, जसले हाम्रा पाहुनाहरूलाई आराम, एकान्त र पूर्ण स्वतन्त्रतामा आफ्नो छुट्टी बिताउन रमाइलो बनाउँदछ, र सबै भन्दा बढी, हामी उनीहरूको सुरक्षाको ख्याल राख्छौं।

पाहुनाहरू विदेशमा गडबडीपूर्ण परिस्थितिमा पर्दा, र यो धेरै पटक भयो, हामी सधैं हाम्रो पाहुनालाई समर्थन र सुरक्षा गर्न त्यहाँ रहनेछौं, र सक्षम अधिकारीहरूसँगको सहयोगमा, जस्तोसुकै परिस्थितिमा, अतिथिले मात्र महसुस गर्नेछैन। यहाँ घरमा छ, तर उहाँ आफ्नो परिवार र प्रियजनहरू बीच हुनुहुन्छ।

यो सबै पूर्वदेखि पश्चिमसम्म विश्वभरका स्वाद र रेस्टुरेन्टहरूको विस्तृत विविधताको अतिरिक्त।

सांग्रिला होटल इस्तानबुलका महाप्रबन्धक टीजी गुलाकसँगको बैठक सम्पन्न
शाङ्ग्रिला होटल इस्तानबुलका महाप्रबन्धक, टीजी गुलागले हामीलाई छुट्याउने कुरा के हो भने हामी हृदयदेखि विलासी आतिथ्य प्रदान गर्दछौं।
सलवा: कोरोना महामारीपछि यात्रु र यात्रामा आएको परिवर्तन देख्नुभयो ?

टीजे गुलक: पक्कै पनि ठूलो परिवर्तन भएको छ। हामीले होटेलको रूपमा पालना गर्ने प्रक्रियाहरू बाहेक, जुन नसबंदी र सुरक्षाको सन्दर्भमा धेरै परिवर्तन भएको छ, महामारी पछि यात्रुहरूको व्यवहारमा उल्लेखनीय परिवर्तन भएको छ, किनकि यात्रुहरू सामान्य रूपमा बढी तनावग्रस्त, माग र अधिक भएका छन्। पहिले भन्दा डराएको। संसारले भोगेका कठिन परिस्थितिहरू कैदीहरूको चरित्रमा प्रतिबिम्बित हुन्छन्, साथै केही देशहरूमा तनावपूर्ण राजनीतिक वा आर्थिक अवस्था जुन उनीहरू जहाँ भए पनि उनीहरूका नागरिकहरूमा झल्किन्छ। त्यसैगरी, यात्रुहरू विलासिता र आगन्तुकहरूको माग बढ्दै गएका छन्। पहिले नभएको जस्तो अहिले लक्जरी कार र महँगो अनुभवको लागि सोधिरहेका छन्।

साङ्ग्रिला होटल इस्तानबुल
साङ्ग्रिला होटल इस्तानबुल
सलवा: भर्खरै, हामीले धेरै उच्च-स्तरीय होटलहरूले प्रसिद्ध नामहरू र विलासिताका ब्रान्डहरूसँग सहकार्य गरिरहेको देखेका छौं। के तपाईंलाई यो आतिथ्य क्षेत्रको लोकप्रिय फेसन हो, र यी सहकार्यहरूले होटेलको नाममा कसरी सकारात्मक प्रभाव पार्न सक्छ?

TJ Gulak: यो सबै यो सहयोग कहाँ, कसरी, र यसको परिणाम के हुन्छ मा निर्भर गर्दछ।

शाङ्ग्रि-ला होटल इस्तानबुलमा, हामी अल्ट्रा-लक्जरी अनुभव सुनिश्चित गर्न Bvlgari र Aqua Prima जस्ता लक्जरी ब्रान्डहरूसँग सहकार्य गर्छौं।

बाथरूम र होटल मा, र चाँडै होटल मा शेफहरु मा एक मिशेलिन तारा संग एक शेफ हुनेछ, किनभने यो निश्चित रूपमा होटल को नाम वृद्धि हुनेछ, तर अन्त मा हामी टर्की मा, त्यहाँ धेरै प्रसिद्ध स्थानीय छन्। रेस्टुरेन्टहरू, र मेरो दृष्टिकोणबाट

हाम्रो होटेलमा प्रमुख अन्तर्राष्ट्रिय रेस्टुरेन्टको नाम समावेश गर्दा यसको सञ्चालन लागत बराबरको फिर्ता आउने छैन।

यो स्थानको प्रकृति र टर्कीको जीवन शैलीको कारणले हो, त्यसैले मेरो दृष्टिकोणबाट यी सहयोगहरू स्थान र समयको अवस्थाका कारण हुन्।

सल्वा: टर्की र विश्वमा सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण लक्जरी होटेलहरू मध्ये एकको महाप्रबन्धकको रूपमा, तपाईंलाई यस क्षेत्रको आतिथ्य क्षेत्रको सामना गर्ने सबैभन्दा ठूलो चुनौती के हो जस्तो लाग्छ?

T.J. Joules: यस क्षेत्रमा आज आतिथ्य क्षेत्र सामना गर्ने सबैभन्दा ठूलो चुनौती भनेको कर्मचारीहरू फेला पार्नु हो।

र त्यसपछि तिनीहरूको प्रशिक्षण, जब मैले आतिथ्य उद्योगमा काम गर्न थालेँ मानिसहरू कामको लागि लाइनमा थिए।

आज, हामीसँग साङ्ग्रिलामा विभिन्न विशेषज्ञताका १०० भन्दा बढी होटेल रिक्त छन्।

सबैभन्दा ठूलो चुनौती यी रिक्त पदहरू भर्न कर्मचारी खोज्नु हो।
आतिथ्य क्षेत्रमा हामीले सामना गर्ने अर्को प्रकारको चुनौती भनेको यस क्षेत्रको सामान्य अवस्था हो।

जसले गर्दा कर्मचारी सदस्यहरू कहिलेकाहीँ नराम्रो मनोवैज्ञानिक अवस्थाबाट गुज्रिन्छन्, जसले गर्दा हामीले उनीहरूलाई व्यक्तिगत रूपमा, मनोवैज्ञानिक र आर्थिक रूपमा एक परिवारको रूपमा होटेलमा सहयोग गर्न थप प्रयास गर्नुपर्छ।

शाङ्ग्रि-ला होटल इस्तानबुलका महाप्रबन्धक, टीजी गौलक .. हामीलाई छुट्याउनुहुन्छ कि हामी हृदयदेखि विलासी आतिथ्य प्रदान गर्दछौं र टर्कीमा पर्यटनको भविष्य उज्ज्वल छ।
T.J Goulak, Shangri-La होटलका महाप्रबन्धक, Salwa Azzam
सल्वा: टर्कीमा पर्यटनको भविष्य कस्तो देख्नुहुन्छ?

T.G.Culak: टर्की मा पर्यटन को भविष्य निश्चित रूप देखि उज्ज्वल छ। टर्कीसँग सबै तहमा आदर्श पर्यटनका सबै तत्वहरू छन्।

यो सबै टर्कीमा पर्यटन र टर्किस एयरलाइन्स द्वारा उच्च स्तरमा स्थान प्रवर्द्धन गर्न को लागी शुरू गरिएको अभियानहरु को अतिरिक्त हो।

मेस्सी र अन्य जस्ता सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण नामहरू र सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण प्रायोजनसँगको सहकार्यमा घटनाहरु अन्तर्राष्ट्रिय, यी सबै कुराले दिनप्रतिदिन थप समृद्ध हुँदै गइरहेको यस क्षेत्रको पर्यटन क्षेत्रमा दिनप्रतिदिन सकारात्मक रूपमा प्रतिबिम्बित भएको छ ।

हाकान ओजेल, साङ्ग्रि-ला होटल, दुबईका महाप्रबन्धक..अन्तर सफलताको रहस्य हो

सम्बन्धित लेख

शीर्ष बटनमा जानुहोस्
Ana Salwa को साथ अब नि: शुल्क सदस्यता लिनुहोस् तपाईंले पहिले हाम्रो समाचार प्राप्त गर्नुहुनेछ, र हामी तपाईंलाई प्रत्येक नयाँको सूचना पठाउनेछौं لا نعम
सामाजिक मीडिया स्वत: प्रकाशित द्वारा संचालित: XYZScriptts.com