Ngrënia e ushqimit të shpejtë dhe ndjenja e dhimbjes

Ngrënia e ushqimit të shpejtë dhe ndjenja e dhimbjes

Një studim i fundit amerikan zbuloi se ngrënia e ushqimit të shpejtë mund të shkaktojë dhimbje ose t'i bëjë njerëzit më të ndjeshëm ndaj dhimbjes, edhe nëse janë të shëndetshëm dhe të dobët.

Dhe disa nga yndyrnat në ushqimin e shpejtë mund të shkaktojnë grumbullimin e kolesterolit në arterie, gjë që çon në inflamacion dhe dhimbje kyçesh, sipas asaj që u raportua në faqen e internetit britanike Daily Mail.

Dihet se mbipesha ose ngrënia e ushqimeve të shpejta për një kohë të gjatë mund të çojë në dhimbje kronike, por ajo që është e re është se studiuesit tani thonë se vetëm ngrënia e disa vakteve mund të shkaktojë dëm.

Një studim në minj zbuloi se yndyrat e ngopura në gjak lidhen me receptorët në qelizat nervore që shkaktojnë inflamacion dhe imitojnë simptomat e dëmtimit nervor.

Ky proces u vu re vetëm pas 8 javësh nga ngrënia e një diete me yndyrë të lartë që nuk përmbante kalori të mjaftueshme për të shtuar peshë te brejtësit.

Studimet e mëparshme shikuan lidhjen midis dietave me yndyrë të lartë dhe minjve obezë ose diabetikë.

Ai vjen pasi një studim zbuloi se agjërimi me ndërprerje – një nga teknikat më të njohura dhe më të njohura të dietës – mund të rrisë rrezikun e vdekjes së hershme.

"Ky studim i fundit mori më shumë variabla dhe ishte në gjendje të fillonte të identifikonte një lidhje të drejtpërdrejtë midis dietës dhe dhimbjes kronike," tha Laura Simmons, një dietologe e regjistruar që nuk ishte e përfshirë në studim, për Medical News Today.

Studimi, i publikuar në Scientific Reports, krahasoi efektet e dietave të ndryshme në dy grupe minjsh gjatë tetë javëve.

Njëri prej tyre mori ushqim normal, ndërsa grupi tjetër u ushqye me një dietë jo të trashë dhe me shumë yndyrë.

Ekipi kërkuan yndyrna të ngopura në gjakun e saj. Ata zbuluan se minjtë në një dietë me yndyrë të lartë kishin nivele më të larta të acidit palmitik. Ata gjithashtu vunë re se yndyra lidhet me receptorin nervor TLR4, duke shkaktuar lirimin e shënuesve inflamatorë.

Studiuesit besojnë se ilaçet që synojnë këtë receptor mund të jenë çelësi për parandalimin e inflamacionit dhe dhimbjes së shkaktuar nga dietat e dobëta.

Dr. Michael Burton, asistent profesor i neuroshkencës në Universitetin e Teksasit në Dallas, shtoi: “Ne zbuluam se nëse hiqni receptorin me të cilin lidhet acidi palmitik, nuk do të shihni efektin desensibilizues në ato neurone. Kjo tregon se ekziston një mënyrë për ta parandaluar atë farmakologjikisht.