تعرفي على استخدامات التمر الهندي

ما هو التمر الهندي؟

التمر الهندي هي شجرة موطنها الأصلي إفريقيا ولكنها تنمو أيضًا في الهند وباكستان والعديد من المناطق الاستوائية الأخرى.,تنتج الشجرة قرونًا تشبه الفاصوليا مليئة بالبذور المحاطة بلب ليفي.تمتاز الثمرة بالطعم الحامض.

استخدامات التمر الهندي

استخدامات الطبخ :

يستخدم لب التمر الهندي على نطاق واسع للطبخ في جنوب شرق آسيا والمكسيك والشرق الأوسط ومنطقة البحر الكاريبي. البذور والأوراق صالحة للأكل أيضًا.يستخدم في الصلصات والمخللات والصلصات والمشروبات والحلويات.

الاستخدامات الطبية:

يلعب دورًا مهمًا في الطب التقليدي.في شكل شراب ، كان يستخدم عادة لعلاج الإسهال والإمساك والحمى والقرحة الهضمية. كما تم استخدام اللحاء والأوراق لتعزيز التئام الجروح .

باحثون حديثون يدرسون الآن هذا النبات للاستخدامات الطبية المحتملة , البوليفينول في التمر الهندي لها خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات. هذه يمكن أن تحمي من أمراض مثل أمراض القلب والسرطان والسكري.قد يساعد مستخلص البذور أيضًا على خفض نسبة السكر في الدم ، في حين أن مستخلص اللب قد يساعد على إنقاص وزن الجسم وعكس مرض الكبد الدهني .

استخدامات المنزل :

يمكن أيضا أن تستخدم لب التمر الهندي كطلاء معدني. أنه يحتوي على حمض الطرطريك ، مما يساعد على إزالة التشويه من النحاس والبرونز .

التمرالهندي فاكهة حلوة وحامضة شائعة الاستخدام في جميع أنحاء العالم على الرغم من أنه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة ، إلا أنه يحتوي على نسبة عالية جدًا من السكر.

أصح طريقة لتناول هذه الفاكهة هي إما الخام أو اضافات للأطباق لذيذا

مواضيع أخرى :

شراب ينقي الجسم من كل السموم والفضلات

ماهي قصة شراب فيمتو ،الأكثر استهلاكا في رمضان؟

الشراب السحري للعديد من الأمراض 

تعرفي على أسرار شاي الكركديه و أهم فوائده الصحية