أخبار خفيفة

إيما بانكس رائدة قطاع الضيافة لعام 2018

نالت إيما بانكس- المديرة التنفيذية لـمجموعة مطاعم جميرا دبي (الشركة المحلية الرائدة على مستوى الإمارة في إدارة المطاعم، والتابعة لمجموعة ’دبي القابضة‘)- لقب “رائدة قطاع الضيافة في الشرق الأوسط للعام 2018” من “معرض الفنادق دبي 2018” الذي يختتم فعالياته يوم غد.

وجاء نيل بانكس للقب كثمرة لما حققته من إنجازات كبيرة مثل إشرافها على النقلة النوعية في الأداء المالي والكفاءة الداخلية لـمجموعة جميرا للمطاعم دبي على مدى الأشهر الـ18 الماضية، بالإضافة إلى إشرافها على إطلاق مطعم ’فلو‘ في جميرا أبراج الإمارات، والذي يمثّل مركزاً إبداعياً ووجهة للباحثين عن الطعام الصحي المنتج محلياً. كما قادت بانكس المجموعة في أول خطواتها الكبيرة لإعادة إطلاق علامة ’ذا نودل هاوس‘، وساهمت في رفع الإيرادات التجارية لسلسلة المأكولات السريعة عبر إنشاء مركز توصيل مزوّد بأحدث التجهيزات ومطبخ صناعي رائد بهدف الوصول إلى المجتمعات السكنية البعيدة عن منافذ المجموعة.

كما سلّط الحكام في ’جوائز الشرق الأوسط للضيافة‘ الضوء على دور بانكس في قيادة برنامج حظر البلاستيك Plastic Amnesty الذي أطلقته مجموعة مطاعم جميرا دبي، وهو مبادرة واسعة النطاق أثمرت عن التخلص من استخدام كافة المواد البلاستيكية التي يمكن الاستغناء عنها في خدمة الضيوف، وذلك بما يغطي كامل المطاعم والمقاهي المشمولة ضمن محفظة المجموعة.

وقالت بانكس معلقة على فوزها: “أرى بأن التعلم هو مسيرة متواصلة دون توقف، وأشعر بالامتنان لما حظيت به خلال حياتي المهنية من فرص للتعلم من القادة المخضرمين ومن الفرق التشغيلية على حد سواء. وبهذه المناسبة أود إهداء هذا اللقب لجميع زملائي الذين تعاونت معهم في الماضي والحاضر، والذين شكلوا مصدر إلهام لي في قطاعنا الذي يجسد روح العمل الجماعي في أزهى أشكالها، حيث يتوقف النجاح أو الفشل على مدى تعاون وانسجام أعضاء الطاقم بأسره”.

وفي سياق حديثها عن التأثير الواسع لمبادرة حظر البلاستيك Plastic Amnesty، قالت بانكس: “من الأهمية بمكان أن نبذل قصارى جهودنا لحماية كل ما له قيمة من حولنا، لذا لا بد لنا جميعاً من العمل سوية على صون بيئتنا. وأتوجه بالدعوة لجميع زملائي في القطاع لمواصلة هذه الجهود، لأنّ تعاوننا معاً سيسمح بالتخلص نهائياً من البلاستيك المستخدم لمرة واحدة، لاسيما وأننا نشهد زيادة في أعداد مزودي المواد البديلة التي يمكنها الحد من التأثير البيئي لقطاعنا”.

يشار إلى أن مجموعة جميرا للمطاعم دبي تشغّل 15 مطعماً ومقهى تغطي مجموعة واسعة من المفاهيم، بدءاً من المأكولات الخفيفة ومساحات اللقاء والاسترخاء، وحتى المطاعم الفاخرة.وتضم محفظة المجموعة علامات ’النافورة‘، و’فلو‘، و’باي تاي‘، و’بييرشيك‘، و’بيري آند بلاك ويلدر‘، و’سيجريتو‘، و’ذا نودل هاوس‘، و’تراتوريا توسكانا‘.

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى
اشترك الآن مجاناً مع أنا سلوى سوف تصلك أخبارنا أولاً ، وسنرسل إليك إشعاراً عند كل جديد لا نعم
Social Media Auto Publish Powered By : XYZScripts.com