మాచా... మరియు దానిలోని అత్యంత ముఖ్యమైన ఆరోగ్య లక్షణాల గురించి తెలుసుకోండి
మాచా భిన్నంగా పెరుగుతుంది మరియు ప్రత్యేకమైన పోషక లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది. రైతులు నేరుగా సూర్యరశ్మిని నివారించడానికి కోతకు 20-30 రోజుల ముందు తేయాకు మొక్కలను కప్పడం ద్వారా మాచాను పెంచుతారు. ఇది క్లోరోఫిల్ ఉత్పత్తిని పెంచుతుంది, అమైనో యాసిడ్ కంటెంట్ను పెంచుతుంది మరియు మొక్కకు ముదురు ఆకుపచ్చ రంగును ఇస్తుంది.తేయా ఆకులను పండించిన తర్వాత, కాండం మరియు సిరలను తొలగించి, ఆకులను మాచా అని పిలిచే మెత్తటి పొడిగా చేస్తారు.
మాచా మొత్తం టీ ఆకు నుండి పోషకాలను కలిగి ఉంటుంది, దీని ఫలితంగా గ్రీన్ టీలో సాధారణంగా కనిపించే దానికంటే ఎక్కువ కెఫిన్ మరియు ఎక్కువ యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఉంటాయి.
మాచా టీ యొక్క ప్రధాన ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి:
- మాచాలో యాంటీ ఆక్సిడెంట్ల సాంద్రీకృత మొత్తం ఉంటుంది, ఇది సెల్ డ్యామేజ్ని తగ్గిస్తుంది మరియు దీర్ఘకాలిక వ్యాధులను నివారిస్తుంది.
- మాచా టీ కాలేయం దెబ్బతినకుండా చేస్తుంది మరియు కాలేయ వ్యాధి ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది.
- Matcha శ్రద్ధ మరియు జ్ఞాపకశక్తిని మెరుగుపరుస్తుందని చూపబడింది.దీనిలో కెఫిన్ మరియు L-theanine కూడా ఉన్నాయి, ఇవి అనేక మెదడు పనితీరును మెరుగుపరుస్తాయి.
- మాచా టీలోని సమ్మేళనాలు క్యాన్సర్ కణాల పెరుగుదలను నిరోధిస్తాయి.
- మాచా అనేక గుండె జబ్బుల ప్రమాద కారకాలను తగ్గిస్తుంది.