خسارة الوزن والحفاظ عليه خلال موسم الأعياد
الآنسة مي الجودة، أخصائية التغذية السريرية، مستشفى ميديور 24 × 7 الدولي، العين
- ما هي النصائح الذهبية للحفاظ على الوزن المثالي بعد خسارة الوزن الزائد؟
إن المحافظة على الوزن المثالي ليس بالأمر السهل، و لكنه في نفس الوقت ليس بالصعوبة التي يبدو عليها. من المهم جداً بالنسبة إليك الحفاظ على وزن مثالي حيث أنه ينعكس على الصحة العامة ويحميك من الأمراض على المدى البعيد. و أسهل طريقة تساعدنا على الحفاظ على الوزن المثالي هي الموازنة بين السعرات الحرارية التي نتناولها و النظام الرياضي. موازنة تناول السعرات الحرارية تعني إتباع نظام غذائي صحي يشتمل على جميع المجموعات الغذائية،والحرص دائما على جعلها من أطعمة ملونة ومنوعة لتجنب الشعور بالإرهاق والملل والحرص على إعطاء جسمك كلما يحتاجه من العناصر الغذائية المهمة مثل الفيتامينات والمعادن. و فيما يلي بعض الخطوات التي تساعدنا على الحفاظ على الوزن بعد خسارته:
- تناول الماء بدلا من المشروبات الغازية و العصائر المحلاة إذا شعرت بالعطش.
- تناول الوجبات الخفيفة والمقبلات مثل الفواكه والخضروات إذا شعرت بالجوع بدلاً من الحلويات
- تناول كميات محددة في 3 وجبات رئيسية ،التنازل عن وجبة من الوجبات يجعلك تشعر بالجوع أكثر وتكون معرضاً لتناول كمية أكبر من الطعام في الوجبة التالية.
- تناول الأطعمة الغنية بالألياف والتي تشعرك بالشبع مثل: الفواكه والخضروات والبقوليات كالعدس والحبوب الكاملة.
- استخدم أطباقا أصغرلتناول الطعام،املأ نصف الطبق بالخضروات الملوّنة التي لاتحتوي على النشويات،وربع الطبق بالبروتينات مثل الأسماك،اللحم،الدجاج،أو البقوليات،أما الربع الأخير من الطبق فيملأ بالنشويات المعقدة، مثل البطاطا أو الحبوب الكاملة(مثل الأرز الأسمر،المعكرونة السمراء،أو الخبز الأسمر).
- لاتتناول الطعام أثناء مشاهدة التلفاز.
- تناول الطعام ببطء،لأن تناول الطعام بسرعة،يجعلك عرضة للجوع أكثر أو لتناول كميات أكبر،وبالتالي كسب المزيد من الوزن.
- النوم جيداً في الليل،حيث أن نقص النوم قد يسبب تغيرات في الهرمونات مما يجعلك تتناول كميات أكبر من الطعام و الذي يؤدي إلى زيادة الوزن.
- ما هو المعدل الطبيعي لفقدان الوزن خلال الاسبوع الواحد؟
إن المعدل الطبيعي لفقدان الوزن خلال اسبوع هوبين ½ – 1 كجم في الأسبوع،وعند فقدان الكثير من الوزن بسرعة كبيرة، نكون عرضة لزيادة الوزن مرةأخرى، و ربما بمعدل مضاعف عن الوزن السابق.
- ما هي الاخطاء التي نرتكبها بعد اتباع حمية غذائية وفقدان الوزن؟
إن معظم الأشخاص بعد الإنتهاء من اتباع الحمية الغذائية الصحية، و الوصول إلى الوزن المثالي، يبدؤون بتغير نمط حياتهم و العودة مجددا ً إلى العادات الغذائية السيئة التي كانت متبعة قبل التزامهم بالنظام الغذائي الصحي. فيعودون إلى تناول كميات كبيرة من الطعام، و خصوصا ً الحلويات، والمقليات. و تتجه اختياراتهم إلى الأطعمة غير الصحية، يتجاهلون وجبة الإفطار، يأكلون وجبات دسمة ليلا ً قبل النوم، و يتكاسلون عن أداء الرياضة. لتفادي مثل هذا التراجع، يجب أن يؤدي اتباع النظام الغذائي إلى تغيير سلوكي دائم في عادات تناول الطعام وخيارات نمط الحياة. ولتحقيق ذلك، تأكد من اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن يحافظ على شعورك الكامل بالشبع مع توفير مجموعة متنوعة من خيارات مجموعات الطعام كافة.
- ما هو عدد الوجبات الغذائية التي يجب أن نتناولها خلال اليوم؟
يعد تنظيم الوجبات خلال اليوم من أهم الطرق التي يمكننا اتباعها للمحافظة على الوزن المثالي بعد خسارة الوزن.من الأفضل تناول كميات محددة في 3 وجبات رئيسية، حيث أن التنازل عن وجبة من الوجبات يجعلك تشعر بالجوع أكثر وتكون معرضاً لتناول كمية أكبر من الطعام في الوجبة التالية. و يمكن أن يتخلل الوجبات الرئيسية بوجبات خفيفة، و صحية (2-3) وجبات خفيفة يومياً.
أخصائية التغذية السريرية مي الجودة تجيب عن أهم الأسئلة في خسارة الوزن
