Sjokolade .. nuttig gedurende die dag .. skadelik in die nag

In die studie, wat jare gelede gepubliseer is, het navorsers bevind dat die vermoë van laboratoriummuise om bloedsuiker te reguleer gedurende die dag verskil. Die verandering van hul biologiese horlosie, wat aandui wanneer hulle slaap en wakker word, veroorsaak dat hulle meer gewig optel.

Die resultate van hierdie studie verduidelik dus hoekom nagskofwerkers meer geneig is om diabetes en vetsug te ontwikkel.

Die studie het ook aangedui dat "ontwrigting van die biologiese horlosie by mense lei tot ontwrigting van die metaboliese proses, wat lei tot gewigstoename selfs met die eet van dieselfde hoeveelhede kalorieë in ons dieet, so die probleem is nie net wat jy eet nie, maar wanneer jy eet dit."

In hierdie studie het die navorser die doeltreffendheid van muise se liggame in die vertering van voedsel gedurende die vier-en-twintig uur getoets. Dit is getoon dat gedurende dagligure wanneer muise nie normaalweg kan eet nie, hulle minder reageer op insulien, die hormoon wat liggaamsweefsel vertel om suiker uit die bloed te neem om as energie gebruik te word, en oortollige suiker wat nie vir energie gebruik word nie, word omgeskakel in vet.

Toe die navorsers die sirkadiese horlosies van muise ontwrig het deur dit deur die dag onder 'n dowwe rooi lig te plaas, het die muise tekens van insulienweerstand ontwikkel, wat beteken dat hul liggaamsweefsel nie op insulienseine gereageer het om suiker in te neem nie, wat veroorsaak het dat hulle gewig optel. .

Insulienweerstand is ook gekoppel aan diabetes en hartsiektes by mense.