Veertien voordele van die eet van peulgewasse

Ons weet almal dat daaglikse eet van peulgewasse ons gesondheid verbeter, maar baie is onbewus daarvan dat dit groot voordele op groot skaal vir die liggaam en gees inhou.Kom ons berei vandag saam vir jou saam veertien voordele van die eet van peulgewasse voor.

1- Bou spiere

Aangesien hulle ryk is aan aminosure, wat die boustene van proteïene en spiere is, is om meer daarvan te eet 'n goeie manier om spiergesondheid en -krag te bevorder. Dit is natuurlik nie 'n plaasvervanger om jou spiere uit te oefen nie, maar dit is 'n goeie manier om spiergesondheid te verseker.

2- Verhoog energie

Peulgewasse soos boontjies is ryk aan gesonde koolhidrate, en die eet daarvan verhoog energie en help om dit deur die dag te behou danksy die vesel- en proteïeninhoud.

3- Behandeling van hardlywigheid

Die vesel in peulgewasse gaan in groot hoeveelhede deur die ingewande, wat help met gereelde stoelgang en hardlywigheid behandel.

4- Boost prebiotika

Peulgewasse verskaf voeding vir baie soorte voordelige bakterieë sodra die vesel in die korrels die ingewande bereik, terwyl probiotika natuurlik verkry word.

5- Beskerming van fetusse teen misvormings

Omdat peulgewasse foliensuur, of vitamien B9, bevat wanneer dit tydens swangerskap geëet word, help dit om abnormaliteite in die fetus te voorkom.

6- Verbetering van hartgesondheid

Omdat boontjies goeie bronne van die mineraal magnesium is, help dit om ’n gesonde hart te verseker. Magnesium help om bloedvate te ontspan en is betrokke by die regulering van die elektriese funksie van die hart.

7- Anti-veroudering antioksidante

Peulgewasse is ryk aan verbindings bekend as polifenole, wat kragtige antioksidante is wat vrye radikale wat met veroudering en siekte geassosieer word, beveg.

8- Vermindering van hoë bloeddruk

Peulgewasse soos boontjies is dalk een van die natuurlike maniere om hoë bloeddruk te verlaag, want navorsing toon dat sinktekort die oorsaak van hoë bloeddruk kan wees.

'n Studie, gepubliseer in die American Journal of "Physiology - Kidney Physiology", het aan die lig gebring dat sinktekort kan veroorsaak dat die niere natrium absorbeer, en sodoende bloeddruk kan verhoog. Peulgewasse soos swartbone, kekerertjies en nierbone is goeie bronne van sink.

9- Balanseer die geestelike toestand

Die brein moet komplekse koolhidrate eet soos dié wat in peulgewasse voorkom sodat senuweeselle in die brein die aminosuur in serotonien kan omskakel, wat 'n belangrike rol speel om 'n persoon se bui te verbeter.

10- Beter breingesondheid

Kenners beveel aan om gereeld gepaste hoeveelhede swartbone, kekerertjies, lensies of enige ander soort peulplant by jou dieet by te voeg om breingesondheid ’n hupstoot te gee. Bone is 'n uitstekende bron van komplekse koolhidrate wat die liggaam in voldoende hoeveelhede benodig om neuro-oordraghormone in die brein te produseer. Eet ten minste 'n halwe koppie boontjies daagliks sal die truuk doeltreffend doen.

11- Beskerm die longe

Sekere peulgewasse soos lensies, sojabone en grondboontjies is bronne van dieetkoënsiem Q10, waarvan die tekort lei tot longsiektes soos asma en chroniese obstruktiewe longsiekte.

12- Regulering van suikervlakke

Die vesel in peulgewasse help om die spoed van suikerabsorpsie in die bloedstroom te reguleer en hou sodoende bloedsuikervlakke stabiel en egalig.

13- Diabetesvoorkoming

Die kombinasie van koënsiem Q10 en vesel help om die liggaam teen diabetes en pre-diabetes te beskerm, asook om beide toestande te behandel.

14- Voorkoming van osteoporose

Wetenskaplike navorsing, gepubliseer deur die American Journal of Clinical Nutrition, het aan die lig gebring dat die Mediterreense dieet saam met vitamien D help om beenverlies by pasiënte met osteoporose te voorkom. Peulgewasse, saam met baie groente, is een van die steunpilare van die Mediterreense dieet.