Ernstige siektes wat aan vegetariese kinders blootgestel word

Ernstige siektes wat aan vegetariese kinders blootgestel word

Voedingskenners het gewaarsku dat vegetariese kinders die risiko kan loop vir ernstige gesondheidsprobleme, nadat die NHS volgens die Britse Daily Mail advies oor babadieet gepubliseer het.

Melk en suiwelprodukte

Die NHS Start for Life-webwerf, wat raad en raad vir nuwe ouers bied, sluit 'n afdeling oor vegetariese kinders in. Die NHS beveel aan dat kinders wat 'n veganiese dieet volg vitamien B12-aanvulling benodig en raai ouers aan om hul kinders plantgebaseerde drankies soos soja-, hawer- en amandelmelk te gee, na die ouderdom van een jaar, as hulle onversoete en onversoete drankies drink.

Die NHS waarsku ook ouers om koeimelk en suiwelprodukte, wat goeie bronne van voedingstowwe is, uit 'n kind se dieet uit te sluit sonder om eers met 'n huisdokter of dieetkundige te praat.

gebalanseerde maaltye

Maar sommige voedingskenners het kommer uitgespreek oor die feit dat kinders op so 'n jong ouderdom vegetaries gemaak word, veral omdat meer en meer kookboeke onlangs gepubliseer is met resepte vir vegetariese kinders.

Terwyl die meeste kenners glo dat 'n vegetariese dieet vir kinders veilig kan wees, kan risiko's ontstaan ​​wanneer ouers nie streng kan verseker dat maaltye en versnaperinge behoorlik gebalanseerd is nie.

Skrikwekkende negatiewe gevolge

Duane Mellor, 'n geregistreerde dieetkundige en voorsitter van voeding by Aston University Medical School, het gesê: "As 'n baba of kind nie genoeg energie en proteïene het nie, kan dit hul ontwikkeling beïnvloed. En as hul dieet lae vlakke van jodium insluit, of hulle ’n ystertekort raak, kan hul breinontwikkeling negatief beïnvloed word en selfs hul intellektuele vermoë. Maar as die dieet nie vitamien B12 het nie, kan die kind bloedarmoede ontwikkel en ook die ontwikkeling van sy senuwees negatief beïnvloed.

3 cm korter

’n Studie wat verlede jaar onder die toesig van die University College London gedoen is, wat die gevalle van 187 vegetariese en vleis- en suiwel-etende kinders tussen die ouderdomme van 5 en 10 ingesluit het, het bevind dat kinders wat ’n vegetariese dieet volg gemiddeld korter is. van drie sentimeter, wat aandui dat hulle stadiger groei in vergelyking met die res kinders. Die resultate het ook aan die lig gebring dat die beenmineraalinhoud van die veganiese kinders laer was as die res van die kinders, hoewel hulle ook minder liggaamsvet en laer vlakke van slegte cholesterol gehad het.

gebalanseerde maaltye

Maar sommige voedingskenners het kommer uitgespreek oor die feit dat kinders op so 'n jong ouderdom vegetaries gemaak word, veral omdat meer en meer kookboeke onlangs gepubliseer is met resepte vir vegetariese kinders.

Terwyl die meeste kenners glo dat 'n vegetariese dieet vir kinders veilig kan wees, kan risiko's ontstaan ​​wanneer ouers nie streng kan verseker dat maaltye en versnaperinge behoorlik gebalanseerd is nie.

Skrikwekkende negatiewe gevolge

Duane Mellor, 'n geregistreerde dieetkundige en voorsitter van voeding by Aston University Medical School, het gesê: "As 'n baba of kind nie genoeg energie en proteïene het nie, kan dit hul ontwikkeling beïnvloed. En as hul dieet lae vlakke van jodium insluit, of hulle ’n ystertekort raak, kan hul breinontwikkeling negatief beïnvloed word en selfs hul intellektuele vermoë. Maar as die dieet nie vitamien B12 het nie, kan die kind bloedarmoede ontwikkel en ook die ontwikkeling van sy senuwees negatief beïnvloed.

3 cm korter

’n Studie wat verlede jaar onder die toesig van die University College London gedoen is, wat die gevalle van 187 vegetariese en vleis- en suiwel-etende kinders tussen die ouderdomme van 5 en 10 ingesluit het, het bevind dat kinders wat ’n vegetariese dieet volg gemiddeld korter is. van drie sentimeter, wat aandui dat hulle stadiger groei in vergelyking met die res kinders. Die resultate het ook aan die lig gebring dat die beenmineraalinhoud van die veganiese kinders laer was as die res van die kinders, hoewel hulle ook minder liggaamsvet en laer vlakke van slegte cholesterol gehad het.

Hummus en neute

Pediatriese voedingkundige Bahe van de Boer gee raad, “Insluitend 'n goeie proporsie voedsel wat koolhidrate en vette van plantaardige olies, neutbotter, avokado en ander hoë-energie kosse soos kekerertjies, wat aan die kind se daaglikse energiebehoeftes kan voldoen, bevat, waarsku dat sonder noukeurige beplanning van die vereistes Algehele energie en voedingstowwe Daar kan voedingsgapings wees wat groei benadeel en die risiko van voedingstoftekorte verhoog.

Noodsaaklike voedingsaanvullings

Ouers moet ook nie die raad ignoreer om dieetaanvullings vir kalsium, vitamien D, B12 en jodium te gebruik, en om voedsel wat omega-3's bevat in te sluit, om 'n vegetariese dieet van geboorte af veilig te maak nie, want "'n kind se brein groei vinnig in die vroeë jare , so voldoende voeding is noodsaaklik om dit te ondersteun.” vroeë ontwikkeling van die brein.”

Die NHS-webwerf, in 'n opdatering wat in Maart 2020 gepubliseer is, het bevestig: Baba formule (wat gebaseer is op koeimelk of bokmelk) is die enigste geskikte alternatief vir borsmelk vir kinders onder 12 maande oud. Sojaformule moet slegs op mediese advies gebruik word.

Bone, lensies, broccoli en mango

Kindervoedingskenner dr. Carrie Ruxton het gesê: "Volwassenes wat 'n veganiese dieet volg, moet seker maak hulle meng proteïenbronne in, eet byvoorbeeld baie bone, lensies en koring, maar dit kan moeilik wees vir kinders om dit te bereik," terwyl dr. Chantal het opgemerk. Tomlinson, 'n voedingkundige by die Vegetarian Society of England, merk op dat daar baie plantgebaseerde voedsel is wat ryk is aan proteïene, yster en sink, soos bone, kekerertjies, lensies en tofu, en dat ysterabsorpsie verbeter kan word deur insluitend 'n ryk bron van vitamien C in elke maaltyd, soos broccoli, kool of mango's.

Rooi lyne wat nie oorgesteek moet word wanneer jy 'n kind grootmaak nie, wat is dit?