Maak seker dat jy hierdie kosse rou eet
Maak seker dat jy hierdie kosse rou eet
Maak seker dat jy hierdie kosse rou eet
1. Beet
Beet is 'n groot bron van folaat, wat help met breinontwikkeling en selreproduksie, maar wanneer beet verhit word, verloor dit sowat 25% van sy voedingswaarde.
2. Spinasie
Dit word beskou as een van die beste groen blaargroente wanneer dit rou geëet word, want dit bevat 'n goeie hoeveelheid vitamiene C en E, vesel, ensieme en aminosure. Wanneer dit gaargemaak word, verloor spinasie beide sy geur en aminosure.
3. Wortels
Rou wortels gee hoër voedingswaarde as gekookte wortels, en bied meer voordele vir ooggesondheid en liggaamsvitaliteit.
4. Opsie
Dit is gebruiklik om komkommers te eet sonder om te kook. Kenners beveel aan om dit te eet as 'n lae-kalorie snack met olyfolie en/of ligte sout.
5. Radyse
Studies het getoon dat radyse meer gesondheidsvoordele bied wanneer dit in sy rou vorm geëet word. Maar sorg moet gedra word en dit word in matigheid geëet, want dit kan winderigheid en gas veroorsaak.
6. Tamatie
Rou tamaties verskaf noodsaaklike vitamiene, minerale en voedingstowwe wat 'n aantal groot gesondheidsvoordele kan bied. Eet rou tamaties help om sommige siektes soos osteoporose, kanker, diabetes, nierstene, hartaanval en vetsug te voorkom.
7. Uie
Uie bevat verbindings wat help om kanker te beveg. Eet rou uie in plaas van gekookte uie word gesê om teen long- en prostaatkanker te beskerm danksy die verbindings daarvan (wat verlore gaan wanneer dit gekook word).
8. kool
Kool word gekenmerk deur sy hoë inhoud van vitamien K, wat noodsaaklik is vir die menslike liggaam. Die byvoeging van rou kool by die dieet gee die voordeel om die spysverteringproses te verbeter, terwyl die probleme van spysvertering en gas oorkom word.
9. Seldery
Seldery is een van die beste kosopsies wat rou geëet kan word omdat dit hoë vlakke van chlorofil bevat, wat die rol van 'n antioksidant in die liggaam speel. Eet seldery rou hou dit hoër in vitamiene C en B, wat help om algemene gesondheid te verbeter.
10. Klapper
Rou klapper behou meer voedingstowwe. Kokoswater is 'n natuurlike bron van magnesium, kalium en natrium.
11. Suurlemoen
Suurlemoene is bekend vir hul vele voordele, van gekonsentreerde hoeveelhede vitamien C en vesel, tot baie plantverbindings, tot minerale en essensiële olies. Wanneer suurlemoen in sy rou vorm geëet word, trek die liggaam baat by al die gesonde elemente wat daarin beskikbaar is.
12. Knoffel
Knoffel word die meeste in kook gebruik, hoewel blootstelling aan temperatuur die voedingswaarde daarvan verminder. Knoffel bevat verbindings wat kankerselle doodmaak, wat die beste benut kan word wanneer dit geëet word sonder om te kook.
13. Broccoli
Dit is die beste om broccoli te eet sonder om te kook om sy volle gesondheids- en voedingsvoordele te kry. Maar dit kan vir 'n minuut gekook en gestoom word vir diegene wat nie die geur of smaak daarvan rou verkies nie.
14. Neute
Neute in hul rou toestand verskaf hoë vlakke van magnesium en yster. Maar as neute gerooster of verhit word, gaan hul kalorieë en vet op, en die magnesium- en ysterinhoud daal.
15. Rooi Peper
Rooi soetrissies bevat ongeveer 32 kalorieë en is gevul met vitamien C, wat verminder word wanneer dit gekook word. Rooirissies word die beste rou of gerooster geëet, aangesien dit van hul voedingswaarde verloor wanneer dit gekook word.
16. Olyfolie
Sommige mense is gretig om olyfolie in kook te gebruik om 'n gesonde gewig te handhaaf. Maar kenners beveel aan om rou ekstra suiwer olyfolie te eet om meer vitamien E en antioksidante te kry.
17. Avokado
Avokado's is ryk aan vesel en karotenoïede, met 'n lae vlak van koolhidrate. Kenners beveel aan om avokado's rou te eet om hul volle gesondheidsvoordele te kry. Kookwerk beïnvloed die avokado se inhoud en veroorsaak dat dit van sy belangrike voedingstowwe verloor.
Wenke vir die eet van rou kos
• Dit is nie nodig om by 'n vegetariese dieet te hou as jy 'n dieet wil volg wat op rou voedingstowwe gebaseer is nie, aangesien sommige kossoorte soos eiers, rou suiwelprodukte en selfs sommige soorte vleis hul weg in so 'n dieet maak. Die enigste idee hier is om die verbruik van gepasteuriseerde en gehomogeniseerde produkte van enige vorm te vermy.
• Om rou kos te eet het baie voordele in terme van gemak van vertering en hoër gesondheidsvoordele met laer koste.
• Rou of ondergaar vleis en vis moet vermy word Rou vleis kan skadelike bakterieë bevat, insluitend salmonella, listeria en E. coli, wat voedselvergiftiging kan veroorsaak.
• Die eet van rou kos van straatverkopers moet vermy word, en dit moet deeglik gewas word voordat dit geëet word.
Ander onderwerpe:
Hoe hanteer jy jou geliefde nadat jy teruggekeer het van 'n breek?