Robert Hare neem Beau Rivage van geskiedenis tot kontemporêre luukse

Hotel Beau Rivage Beau Rivage Genève: 'n verhaal van geskiedenis tot kontemporêre luukse

Eksklusiewe onderhoud met hoofbestuurder, mnr. Robert Hare

Die verhaal van die begin:

In 1865 het die Hotel Beau Rivage vir die eerste keer sy deure geopen. Die visie van sy stigters, Albertine en Jean-Jacques Mayer, pioniers van hul tyd, het hul intuïsie en vermetelheid toegelaat om hierdie droom te verwesenlik. Hulle het destyds nie geweet dat hulle 'n juweel in die hotelgeskiedenis gebou het wat staande sou bly teen tyd nie.

 Voor hierdie soliede gebou en die helderblou water van die Genèvemeer gaan meer as honderd-en-vyftig jaar se geskiedenis deur die lewe van hierdie antieke hotel, wat die plek 'n ongeëwenaarde gees gee.

Hertoge, keiserinne, akteurs, digters, diplomate, maharadjas, skrywers, politici en Hollywood-sterre het almal bygedra tot die bou van die legende en reputasie van Beau Rivage. In 1898, op hierdie plek, het keiserin Elisabeth van Oostenryk haar lewe beëindig, en in 1918, in die stil sale van hierdie hotel, het Tsjeggo-Slowakye sy onafhanklikheidsooreenkoms onderteken.

Historiese sjarme en moderne luukse:

Salwa: Hoe kombineer Beau Rivage Beau Rivage Geneva historiese sjarme met moderne luukse, en hoe balanseer die gaste-ervaring naatloos oud en nuut?

Robert: Behalwe sy noemenswaardige verlede, dra die hotel se visie dieselfde vrymoedigheid en innoverende gees as sy stigters. 'n Visie wat nog altyd die sjarme en edelheid van die verlede gekombineer het - die nalatenskap van die eeu wat die geboorte van die huis gesien het - met die visie van moderne luukse en 'n ervaring van gemak wat heeltemal gesofistikeerd is.

In 1873 het Beau Rivage sy gaste die eerste hysbak in Switserland aangebied: 'n tegnologiese juweel van die era, aangedryf deur hidrouliese krag.

Later, voordat elektrisiteit selfs Genève bereik het, was die hotel by nog 'n innovasie betrokke en het 'n pionier in gasbeligting geword.
Selfs vandag gaan Beau Rivage voort om homself mettertyd te herontdek. Die essensie van die huis en sy outentieke gees bly egter dieselfde. Die opknappings wat in 2016 gedoen is, is 'n bewys hiervan: in die hande van die argitek en binnekunstenaar Pierre-Yves Rochon het die opknappings op die boonste verdiepings van die gebou gefokus, wat die Beau Rivage Hotel 'n nuwe lewe met 'n historiese gees gegee het.

Spesiale aanbiedinge:

Salwa: Watter spesiale dienste en kenmerke bied Beau Rivage in 'n strawwe kompetisie om te voldoen aan die voorkeure van reisigers vandag?
Robert: Daar is baie wonderlike hotelle in Genève, maar Beau Rivage staan ​​uit as 'n onafhanklike hotel in familiebesit met 'n baie ryk geskiedenis. Elke hoek van die hotel openbaar 'n kunswerk, skilderye, beeldhouwerk en ander artefakte wat 'n ware reis deur tyd uitmaak.

Ons kamers is groter as die gemiddelde en ons geniet wonderlike uitsigte oor die Dansende Fontein van Genève, die meer, die Alpe en Genève se Ou Stad, wat deur sy manjifieke katedraal uitkyk.

Proe-ervarings

Salwa: Wat is jou visie oor die hotel se proe-ervaring-aanbiedinge? Hoe verseker Beau Rivage Geneva 'n ervaring wat plaaslike en internasionale geure harmonieus kombineer?

Robert: Ons aanbiedinge  is welbekend onder die mense van Genève, veral met ons Michelin-ster-restaurant “Le Chat Boutique”. Matthew Cruz vernuwe die spyskaart gereeld rondom vars en hoogs seisoenale produkte, met 'n raamwerk van Franse kookkuns versterk met Asiatiese speserye en geure. Sy kreatiwiteit sal 'n plesier wees vir die mense van Genève en ons internasionale gaste. In die winter kom die kabelkarretjies wat op die terras geïnstalleer is as 'n verrassing vir baie, waar ons gaste 'n outentieke Switserse fondue kan geniet en hulself in plaaslike tradisies kan verdiep.

Om sy eie spesiale aanraking by te voeg, skep vaardige sjef Kevin Olivier nuwe lekkernye regdeur die jaar, van gebak en roomys tot feestelike skeppings vir tradisionele vieringe.

'n Pragtige ligging op die meer:

Salwa: Gegewe sy pragtige ligging aan die oewer van die Genevemeer, hoe maak Beau Rivage Geneva voordeel uit sy omgewing om die algehele gaste-ervaring te verbeter?

Robert: Die meeste van ons kamers bied wonderlike uitsigte oor die meer, sowel as die terrasfront, wat 'n unieke ervaring verseker vir gaste wat in die somermaande 'n drankie, aandete of middagete wil hê wat na die meer kyk.

Volhoubaarheid en welstand:

Salwa: Binne die realiteit van vandag se reiservarings, hoe oorweeg Beau Rivage volhoubaarheid en dra dit by tot verantwoordelike toerismepraktyke, terwyl sy verbintenis tot luukse en gerief behou word?

Robert: Ons hotel neem sy omgewingsverantwoordelikheid baie ernstig op. Binne die hotel het ons 'n omgewingspan gestig wat gereeld vergader om konkrete maniere te identifiseer om te verbeter. Danksy sy daaglikse toewyding aan die omgewing, het Beau Rivage ISO 14001-sertifisering behaal en is ook die titel "Swiss Tenable" deur Switserland Toerisme (Vlak III) bekroon. Hierdie sertifisering dek alle aspekte van volhoubaarheid en is onderhewig aan periodieke kontroles deur eksterne inspeksie-liggame.

Die hotel dra ook saam met sy kliënte by tot die “Because We Care”-fonds. As deel van hierdie inisiatief kry gaste die geleentheid om die CO2-vrystellings wat deur hul verblyf gegenereer word te verreken. Terselfdertyd verdubbel Beau Rivage hierdie bydraes en belê dit in munisipale herbebossing in Nicaragua.

Raad uit die hart:

Salwa: Op grond van jou ervaring, watter raad sal jy gee aan medehoteliers wat daarna streef om leierskap in die gasvryheidsbedryf te bereik? In die besonder, hoe kan hulle die uitdagings navigeer en 'n kultuur van uitnemendheid in hul fasiliteite kweek?

Robert: Bly positief en kalm tydens moeilike tye, gryp geleenthede aan en moenie die risiko's in elke uitdaging oordryf nie. Uitnemendheid word bereik wanneer jy voortdurend by veranderinge in die omgewing aanpas, wanneer jy nuwe horisonne identifiseer en daarop fokus, en wanneer jy doelgerigtheid aan jou span verskaf en hulle aanmoedig op hul avonture van persoonlike groei.