Gewoonlik middagtee.. sy geskiedenis van paleise tot huise

Middagtee en teepartytjies moes ons oorgeërfde sosiale tradisies geword het en in verskillende wêrelddele versprei het vanweë hul elegansie en vreugde, maar waar het hierdie oorgeërfde gebruike vandaan gekom en wie was die eerste mense wat tee en sy tafels gevier het, ver van daardie Aan die een kant voorsien tee die liggaam van die nodige vloeistowweAan die ander kant vind hy dit soms 'n aangename tyd om dit te drink.

Tee is 'n daaglikse gewoonte wat 'n paar keer 'n dag herhaal word, en die bekendste warm drankie in die wêreld naas koffie, maar teepartytjies is van Europa na die wêreld geloods, veral uit Brittanje.

Tee is die tweede mees verbruikte drankie op aarde na water, sodat dit bekendheid vind in baie kulture en in baie verskillende sosiale geleenthede, en dit het tot die opkoms van sogenaamde teepartytjies gekom, veral in China en Japan, waar dit is inheems, en waarin kuns gewys word in die vertoning van Moderne tipes tee en die voorbereiding daarvan, en ook in die Midde-Ooste, waar tee 'n leidende rol in sosiale byeenkomste speel.

Wat is die voordele van wit tee?

Die oorspronklike tuiste van tee is in Oos-Asië geleë, en Chinese verslae noem dat koning "Shenoq" die een was wat die gebruik van warm tee-aftreksel as 'n drankie na China bekend gestel het; Nadat hy per ongeluk die effek van teeblare in warm water ontdek het, en van China, het tee na Japan en Indië verskuif, en toe na Turkye, wat bygedra het tot die wye verspreiding daarvan in die Ooste.

Die belangrikste produserende lande is Indië, China, Ceylon, Indonesië en Japan, en die belangrikste invoerlande is Brittanje, die Verenigde State van Amerika, Australië en Rusland.

In Brittanje kan tee beskryf word as die mees prominente nasionale drankie daarin, aangesien dit dit sedert 1660 begin invoer het, en sy naam daarin is nie net verwant aan daardie warm drankie nie, maar is verwant aan 'n versnapering wat die Britte in die middag Dit is opmerklik, volgens die jongste statistieke, dat die Britte meer as drink Meer as 60 miljard koppies tee per jaar teen 'n koers van 2 kg tee per persoon per jaarWat lei tot die vraag oor die rede vir hierdie groot aanvraag na tee in Brittanje, en wat is die historiese wortels van hierdie gebruik?

In die historiese ondersoek na die toetrede van tee na Brittanje, kan ons kennis neem van die Britse “T-Muse”-bulletin oor die geskiedenis van tee in Europa, wat sê: “Tee het Europa in die sewentiende eeu binnegekom, en Frankryk het lief geword vir dit, en die Franse aristokrasie het dit in oorvloed begin drink, veral sedert Koning Louis Die sestiende geglo het dat die drink daarvan hom sou help om jig (bloedklontsiekte in die tone) te oorkom.

Wat is die situasies waarin tee skadelik word?

Tee het Frankryk meer as 22 jaar voor Engeland binnegekom, en "Te Meuse" is gebaseer op die geskrifte van die Franse "Madame Seven", wat as die belangrikste historikus van Europese sosiale geskiedenis in die sewentiende eeu beskou word, en die tydperk van tee bepaal het. Engeland binnegegaan met Charles II se huwelik met prinses Catherine van Portugal. , 1622 nC, en volgens hierdie huwelik het Portugal aan Engeland die reg verleen om sy hawens in sy kolonies in Afrika en Asië te gebruik, en tee het Engeland deur die nuwe handelsroetes binnegekom.

Met die terugkeer van Karel II met sy Portugese vrou op die troon, nadat hulle in die tydperk van ballingskap in Holland gewoon het, het hy in oorvloed begin tee drink, en aan die einde van die sewentiende eeu het dit die nasionale drank in veral Engeland geword. met die troonbestyging van koningin Anne, en daar word gesê dat die hertogin gedurende hierdie tydperk gekla het dat Seven Bedford "Anna" in die middag lomerig laat voel het, op watter tydstip dit gebruiklik was dat mense slegs twee maaltye tydens die dag; Hulle het ontbyt en aandete geëet, so agtuur in die aand, en die oplossing vir die hertogin was om 'n koppie tee en 'n stukkie koek te drink wat sy die middag in die geheim in haar kleedkamer eet.

Dan het die hertogin vriende nooi om haar versnapering in haar kamers by Webern Abbey te deel, en dit het 'n somertradisie geword, en die hertogin het voortgegaan om dit te doen toe sy teruggekeer het na Londen, en kaartjies aan vriende gestuur waarin hulle gevra word om tee te drink en deur te stap die velde.

Die idee, en die tradisie, wat so hoog geword het, is opgetel deur die hoë sosiale klasse, dat dit selfs in hul salon inbeweeg het, en dan het die meeste van die hoë samelewing 'n paar middagversnaperinge gehou.

Dit is ook opmerklik dat tee in Brittanje gedurende die sestiende eeu teen 'n hoë prys verkoop is; Een kilo daarvan het 22 pond bedra, gelykstaande aan ongeveer tweeduisend pond vandag, en in sy begin is dit vir behandeling gebruik.Die hoë prys daarvan en die toename in die smokkel daarvan na Brittanje, wat op een of ander manier daartoe gelei het dat vervalsing van tee met ander materiale; Soos wilgerboom en kalanders, en dit het die geval gebly tot 119, toe 'n wet uitgevaardig is om die belasting tot 1784% te verlaag, wat smokkelbedrywighede gestaak het en die persentasie bedrog daarin verminder het, tot 12, toe 'n wet uitgevaardig is wat streng oplê. boetes op enigiemand wat bewys is dat hy geregtig is om tee te verkoop, te koop of te kul. .

En tee in Brittanje het die eerste onbetwiste drankie gebly ná daardie eras, wat gelei het tot die dispensasie van wyn in 'n mate, en die vervanging van tee daarmee.

Die Engelse verkies om swart tee, Earl Grey en Chinese jasmyntee te drink, en Japannese groen tee het onlangs versprei, en hulle voeg suiker, melk of suurlemoen daarby, en tee word dikwels op spesifieke tye gedrink; Soos slaaptydtee sesuur in die oggend, tee 11 uur soggens en nog een laat in die dag.

Hannah Curran, 'n Britse winkeleienaar in die Engelse graafskap Yorkshire, het met "Al Khaleej Online" oor haar ervaring met Engelse tee gepraat en gesê: "Omdat tee in 'n Engelse familie in Yorkshire grootgemaak is, was tee nog altyd 'n integrale deel van my lewe. , Ek onthou toe ek die eerste slukkie tee geproe het. Destyds was ek vyf jaar oud, en op sewe het ek altyd saam met my ouma tee gedrink, en ek het heeldag tee gedrink, en soms het ek ook in die nag gedrink. 'n stukkie beskuitjie of sjokolade gehad het, sou ek baie tee moes drink, wat soms skadelik vir my gesondheid is. Kortom, ons drink tee hier terwyl ons asemhaal.”

Sy het bygevoeg, “Ek drink die oorspronklike tee van jongs af met bietjie melk daarby, en ek onthou my pa het gesê; Hulle het teesakkies oor die hele plek laat vee, want hy het daarvan gehou om die oorspronklike ongesakkte tee te drink, en hy het ook vir my gesê; Ons Britte drink meer tee as Noord-Amerikaners en Europeërs saam.”

Curran het voortgegaan: "Die gewilde konsep van tee in die VK verskil baie onder teeliefhebbers, en ek dink dieselfde geld vir sjokolade, koffie en ander drankies en kosse. Die Amerikaanse gewoontes om byvoorbeeld ystee te drink, wat voorheen as 'n vreemde gewoonte.”

Tee het dus 'n deel van die daaglikse lewe van die Britse volk geword, en drink dit gedurende die werksdag in hul nederige holtes, en geniet dit by teepartytjies, geklee in uniforms, natuurlik, baadjie en das vir mans, in die mees luukse hotelle van Londen; Die Britte stel sedert daardie tydperk werklik belang in die daaglikse koppie tee, en dit is merkwaardig dat dit 'n samebindende saak is onder alle ouderdomme, en in byna verskeie werksterreine, en alhoewel die drink van tee op 'n sekere tyd van die dag 'n antieke tradisie, het dit weer teruggekeer in verskeie instellings, maatskappye en staatsdepartemente.