Belangrike wenke om roosterskade te verminder

1- Maak die braaigereedskap deeglik skoon, veral die braaivleis

2- Meer as 'n verskeidenheid groente behalwe die vleis wat jy rooster

3- Verwyder die vel van die hoender en vermy vleis wat 'n hoë persentasie vet bevat, aangesien die vet wat op die vlam val veroorsaak dat skadelike chemikalieë die vleis bereik

4- Gebruik die termometer om seker te maak dat 'n gepaste temperatuur in die rooster gebruik word. Moenie 'n temperatuur gebruik wat te hoog is

5- Vermy die eet van vleis wat lankal gerooster of verbrand is, aangesien 'n laag skadelike chemikalieë daarop gevorm word

6- Maak seker dat jy die vleis vir 'n rukkie in soutwater, suurlemoen of asyn week voordat jy dit rooster, want dit help om dit van mikrobes te steriliseer.

7- Sny die vleis in klein stukkies om te verseker dat die hitte vinniger alle dele van die vleis bereik