Hierdie kosse verhoog dors in Ramadan

Hierdie kosse verhoog dors in Ramadan

Gedurende die heilige maand Ramadan probeer ons om nie kos te eet wat ons dors maak tydens vas nie. Daar is baie redes wat lei tot 'n gevoel van dors by mense wat vas, insluitend ongesonde voedselgedrag, en ander wat verband hou met die eet van verskeie soorte kosse.

Ongetwyfeld is oormatige sout op voedsel, oormatige inname van piekels, slaaisouse, souse, soorte gebak en verskeie soorte kitskosse alles faktore wat daartoe lei dat die liggaam dors voel, volgens wat in 'n verslag deur Asharq Al-Awsat gesê is. koerant.

Daar is ook 4 ander soorte kosse wat dors kan veroorsaak nadat hulle dit geëet het, insluitend:

1- vis

Jy moet weet, liewe vasende persoon, dat die eet van vis dikwels dors veroorsaak. Alhoewel die byvoeging van sout by vis voor of na kook kan die rede wees vir toenemende dors, dit is nie die hoofrede daarvoor nie. Daar is eerder twee ander redes: die eerste is dat vis 'n voedsel is wat baie ryk aan proteïene is, en die proteïen in visvleis word vinnig vrygestel tydens vertering, anders as die vleis van diere en voëls wat ryk is aan veselagtige weefsels, wat neem 'n langer tyd om verteer en ontbind te word voordat dit die proteïene binne bereik.

En wanneer ons proteïene eet, verbruik die liggaam meer water om biochemiese prosesse uit te voer om die stikstof wat natuurlik in proteïene voorkom, te metaboliseer, wat lei tot 'n aansienlike verlies aan waterinhoud in selle, wat ons dus gedehidreer en dors laat voel.

Die ander rede waarom jy dors voel, is dat die hoeveelheid natrium in seekos verskil volgens die tipe. Ter verduideliking is daar 'n groep vissoorte wat as laag in natrium geklassifiseer word, insluitend vars salm, kabeljou, tilapia, vars tuna, vars sardientjies, bot, grouper en haas. Daar is visse met 'n medium inhoud van natrium, insluitend seebaars, engelvis, hare, makriel, heilbot en Sultan Ibrahim. En ander hoë-natrium visse, soos ingemaakte tuna en sardientjies, kreef, oesters, mossels, krap, seekat en garnale. Ingemaakte ansjovis is hoër in sout, net soos gedroogde gesoute vis soos sout haring.

2- roomys

As jy dors voel nadat jy roomys geëet het, is dit normaal, aangesien roomys suikers, natrium en suiwelafgeleides bevat. Daar is verskeie redes waarom mense die behoefte voel om water te drink nadat hulle roomys geëet het, waarvan die belangrikste is dat roomys suikers bevat.

Eet enigiets wat soet en soet is, stimuleer die lewer om 'n hormoon (FGF21) af te skei wat die hipotalamus stimuleer, die area wat betrokke is by die stimulering van dors en 'n mens aanspoor om water te drink.

Die ander rede is die natriuminhoud van roomys. Dit is geregverdig om natrium by te maak wanneer roomys gemaak word, want wanneer roomys gevries word, sit die waterkristalle uit en skep 'n spasie tussen hulle. Sout word tydens die produksieproses by hierdie mengsel gevoeg om die vriespunt van die yskristalle te verlaag en om die hoeveelheid tyd wat dit neem vir die roomys om te vries, te verminder. En ook omdat sout die vorming van 'n mengsel van bestanddele in roomys onder die vriespunt van water toelaat, sonder om dit in 'n ysblokkie te verander. So word 'n Ekstra Romerige mengsel gevorm.

Die slotsom is dat hoe meer natrium jy inneem, hoe dorser sal jy wees, want jou liggaam moet natrium met water balanseer om 'n gesonde balans in jou bloed te handhaaf.

Die temperatuur van die kosse en drankies wat ons eet is ook gekoppel aan dors, en roomys word gewoonlik koud en gevries geëet. Om die liggaam maklik kos te verteer, moet sy temperatuur in die ingewande aangepas word, wat veroorsaak dat die liggaam ekstra energie gebruik om dit op te warm tot liggaamstemperatuur in 'n poging om die kos behoorlik te verteer. Hierin gebruik die liggaam water om die temperatuur van kos en drank te balanseer. Wat kan een van die redes wees waarom jy dors voel nadat jy roomys geëet het.

3- Kaas

Verskillende soorte kaas is eerstens ryk aan sout, en tweedens proteïene. Derdens is kaas ryk aan 'n aantal chemiese verbindings wat dors stimuleer. Vierdens, om dit op sigself te eet, veroorsaak droogheid in die mond, wat 'n verhoogde begeerte om water te drink beteken.

Sout word bygevoeg tydens die vervaardiging van kaas om te verhoed dat bakterieë groei, en om as 'n natuurlike preserveermiddel te dien, maar dit word ook bygevoeg om die vog binne die kaas te beheer, om die tekstuur tydens kou in die mond te verbeter en om die smaak aan te pas. .

Daar is baie lae-natrium, proteïenryke kase om van te kies, en een van die bestes is maaskaas.

4- Verwerkte vleis

Die meeste verwerkte vleis word meestal koud geëet en is van hul natuurlike toestand verander deur sout, uitharding, fermentasie, rook, byvoegings van speserye en graan, of ander industriële prosesse, om geur te verbeter of bewaring te verbeter. Dit sluit worsies, worsbroodjies, beesvleisspek, ingemaakte vleis, salami, middagetevleis en vele ander soorte in.

Die verwerking van hierdie vleis sluit die byvoeging van sout, suiker en nitrate in, om die voedsel te bewaar teen verrotting wat deur bakterieë veroorsaak word en om geur te bewaar.

In wors en ander deli-vleise stabiliseer die gebruik van sout die struktuur van die vleis tydens gaarmaak sodat die finale produk wat aan die verbruiker verkoop word, 'n eenvormige konsekwentheid het en nie tydens berging uitmekaar val nie. Een van die ongesonde aspekte van oormatige of gereelde eet van hierdie vleis is dat dit dors veroorsaak as gevolg van sy hoë natriuminhoud, hetsy in sout (natriumchloried) of enige ander tipe bygevoegde chemiese verbindings.

Maguy Farah se horoskoopvoorspellings vir die jaar 2023