Wat is die verband tussen die eet van sjokolade en gesigskerpte?

Wat is die verband tussen die eet van sjokolade en gesigskerpte?

’n Nuwe studie uit Spanje bevestig dat kakaopoeier kan help om gesigskerpte en geheue by gesonde jong volwassenes te verbeter.

Wetenskaplikes van die Universiteit van Madrid Complutense (UCM) en (ICTANA) Instituut vir Voedingwetenskap en Tegnologie en Voeding CSIC het bevind dat flavanole in kakao 'n stimulerende effek op die senuweestelsel het, wat die verbetering van aandag, visuele geheue en gesigskerpte beïnvloed, volgens na wat in die Journal of Functional Foods gepubliseer is.

Die vrywilligers het ook 'n glas melk met kakao of bessies of 'n ongegeurde drankie in drie afsonderlike maaltye gehad om gesigskerpte te bepaal. Die letterskemas is vier meter weg van die deelnemers geplaas, wat in hoë en lae ligtoestande bekyk is.

Om die akkuraatheid van die navorsingsresultate te verseker, het die spesialiste aanvanklik 'n reeks onderhoude en toetse gevoer om te verseker dat die vrywilligers nie enige defekte en siektes gehad het nie.

Mede-outeur Sonia de Pasquale Teresa het gesê: "Ons moet 'n bietjie bykomende navorsing doen as bewys van konsep om te bevestig dat die effek werklik is en dat die bevindinge toegepas kan word op die ontwikkeling van produkte wat kan help om gesigskerpte en aandag in sekere bevolkings te verbeter. "

In hierdie studie het wetenskaplikes die uitwerking van twee tipes dieet-polifenole op die liggaam (flavanole in kakao en antosianiene in rooi bessies) ondersoek.

Ander onderwerpe: 

Hoe hanteer jy jou geliefde nadat jy teruggekeer het van 'n breek?