ለከፍተኛ ኮሌስትሮል በጣም መጥፎው ምግብ ምንድነው?

ለከፍተኛ ኮሌስትሮል በጣም መጥፎው ምግብ ምንድነው?

በዓለም ዙሪያ በሚሊዮን የሚቆጠሩ ሰዎች በከፍተኛ አጠቃላይ ኮሌስትሮል ይሰቃያሉ ፣ እና የዓለም ጤና ድርጅት አኃዛዊ መረጃ እንደሚያመለክተው ፣ 78% የሚሆኑት ለማከም ምንም ዓይነት መድሃኒት አያገኙም። ሲዲሲ በተጨማሪም በዩናይትድ ስቴትስ ውስጥ ወደ 94 ሚሊዮን የሚጠጉ ነዋሪዎች ከፍተኛ የኮሌስትሮል መጠን እንዳላቸው እና በበሽታው ከተያዙት መካከል ግማሽ ያህሉ በአሁኑ ጊዜ ለበሽታው ሕክምና አልተደረገላቸውም ሲል ዘግቧል።

እንደ ይህ አይደለም ይበሉ፣ ዕድሜ፣ ክብደት፣ ማጨስ እና አንዳንድ ሥር የሰደዱ የጤና እክሎች ጨምሮ የተለያዩ ምክንያቶች በጤና እና ደህንነት ላይ ከፍተኛ ጭማሪ ያስከትላሉ። ወይም አንዳንድ መድሃኒቶች እንኳን - ከፍተኛ ኮሌስትሮል የመያዝ እድልን ይጨምራሉ, ነገር ግን የኮሌስትሮል መጠንን ለመጠበቅ የሚረዳው አንዱ በቀላሉ ሊስተካከል የሚችል እና ሊታከም የሚችል አማራጭ አመጋገብ ነው.

ለከፍተኛ ኮሌስትሮል በጣም መጥፎው ምግብ

አንድ ሰው በደም ውስጥ ያለው የኮሌስትሮል መጠን ቢታመም ወይም በቀላሉ በዚህ በሽታ እንዳይጠቃ ከፈለገ ምናልባት መብላቱን ማቆም ወይም ቢያንስ ፍጆታውን መቀነስ ያለበት አንድ ምግብ አለ ይህም ቀይ ሥጋ ነው.

በማኖዋ የሃዋይ ዩኒቨርሲቲ የአመጋገብ ባለሙያ እና ረዳት ፕሮፌሰር የሆኑት ፕሮፌሰር ጂናን ባና “ቀይ ሥጋ በተለይ በደም ውስጥ ላለው የኮሌስትሮል መጠን ጎጂ ነው” ብለዋል። "ቀይ ስጋ ሁለቱንም የሳቹሬትድ ስብ እና ኮሌስትሮል ይይዛል፣ ይህም ከልክ በላይ ከተመገብን የደም ኮሌስትሮል እንዲጨምር ስለሚያደርግ የልብና የደም ቧንቧ በሽታ ተጋላጭነትን ይጨምራል" ሲሉ ፕሮፌሰር ቤና ያክላሉ።

የሳቹሬትድ ስብ

በቅባት የበለፀጉ ምግቦችን መመገብ ሰውነታችን በደም ውስጥ ዝቅተኛ መጠጋጋት ያለው ሊፖፕሮቲን ወይም መጥፎ ኮሌስትሮል እንዲያመነጭ ያደርጋል ይህም ወደ ከፍተኛ ኮሌስትሮል ይመራል። የሳቹሬትድ ቅባቶች በተፈጥሮ በብዙ ምግቦች ውስጥ ይገኛሉ - የእፅዋት ምግቦች እንኳን - ግን በዋናነት በስጋ ውጤቶች ውስጥ ይገኛሉ።

የሰባ ስጋን አመጋገብ በመቀነስ የኮሌስትሮል መጠን ሊሻሻል ይችላል። በእርግጥ፣ በ2020 በተደረገው የምርምር ጥናት Cochrane Database of Systematic Reviews ላይ እንደተገለጸው፣ በአመጋገብ ውስጥ የሳቹሬትድ ቅባቶችን መቀነስ የኮሌስትሮል መጠንን በመቀነስ የተለመደ የካርዲዮቫስኩላር በሽታ ተጋላጭነትን በ17 በመቶ ለመቀነስ ያስችላል።

ከመደበኛው መጠን ግማሽ

በ2019 በምግብ እና ተግባር ላይ በተደረገ ጥናት የቀይ ስጋ ቅበላን በግማሽ የሚጠጋ የቆረጡ ግለሰቦች የኮሌስትሮል ደረጃቸው ላይ ከፍተኛ ቅናሽ እንዳጋጠማቸው በቀይ ሥጋ እና ኮሌስትሮል መካከል ያለውን ግንኙነት ለመፈተሽ ጥናቶች ተካሂደዋል።

ነጭ ሥጋ

አዲስ ጥናት እንደሚያመለክተው ነጭ ስጋ ተመሳሳይ መጠን ያለው የሳቹሬትድ ስብ ከያዘ እንደ ቀይ ስጋ ለኮሌስትሮል መጠን ጎጂ ሊሆን ይችላል። በስብ የበለፀገ ነጭ ስጋ የበለፀገ አመጋገብ ላይ ተሳታፊዎች ሲቀመጡ ከ4 ሳምንታት በኋላ የኤልዲኤል ኮሌስትሮል መጠን ዝቅተኛ የእንስሳት ስብ ውስጥ ካለው አመጋገብ ጋር ሲወዳደር አሳይተዋል።

ጠቃሚ እርምጃዎች እና ምክሮች

1. ሐኪም ያማክሩ

የመጀመሪያው እና በጣም አስፈላጊው እርምጃ የኮሌስትሮል መጠንን በአስተማማኝ ሁኔታ መቀነስ ለመጀመር ከሁሉ የተሻለው መንገድ የሕክምና ባለሙያዎችን ምክር ማግኘት ነው, ምክንያቱም የምርምር ግኝቶች አንዳንድ ቀላል የአኗኗር ዘይቤዎች በቂ መሻሻል ለማምጣት ይረዳሉ.

2. 11 ግራም የሳቹሬትድ ስብ

ለጀማሪዎች ባለሙያዎች ቀይ ስጋን ለመቀነስ ይመክራሉ. የአሜሪካ የልብ ማህበር እንደሚለው አንድ ሰው ከፍ ያለ ኮሌስትሮል ካለበት ከጠቅላላው የቀን ካሎሪ መጠን ከ6 በመቶ በታች የሆነውን የሳቹሬትድ ስብን መገደብ አለበት ይህም ከ11 እስከ 13 ግራም የሳቹሬትድ ስብ ነው።

3. የአካል ብቃት እንቅስቃሴ ማድረግ

በ2013 በጆርናል ኦፍ አተሮስክለሮሲስ፣ ትሮምቦሲስ እና ቫስኩላር ባዮሎጂ ላይ የወጣው ጥናት እንደሚያሳየው መጠነኛ የአካል ብቃት እንቅስቃሴ የእለት ተእለት የኮሌስትሮል-መቀነስ ልማዶች መደበኛ አካል ሊሆን ይችላል።

የቅጣት ጸጥታ ምንድን ነው? እና ይህን ሁኔታ እንዴት ይቋቋማሉ?