በተለይ የተጠበሰ ድንች ጥቅሞች ምንድ ናቸው?

ደረቅ ሙቀት በተለመደው ጋዝ ወይም ኤሌክትሪክ መጋገሪያ, ኮንቬክሽን ኦቭን, ማይክሮዌቭ ወይም በፍርግርግ ላይ የተጠበሰ ድንች ለማብሰል ያገለግላል. ይህ ዘዴ የምግቡን የካሎሪ ይዘት ሊጨምር የሚችል ማንኛውንም ዘይት ወይም ማብሰያ አይጠቀምም. ስለዚህ ለጤና ተስማሚ የሆነ የምግብ አሰራር ተመራጭ ነው ። እንደ እውነቱ ከሆነ ድንቹ በምግብ ማብሰያ ውስጥ ብዙ ጥቅም ያገኛሉ እና ሁሉንም ጣዕም ሊያሟላ ይችላል, እና ከዶሮ ወይም ከስጋ ምግቦች ጋር አብሮ ሊበላ ይችላል.

ድንቹ የሙሉነት ስሜትን የሚሰጥ የአትክልት ስታርችና እንዲሁም ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን የያዘ ሲሆን ይህም የሚከተሉትን ጨምሮ:

• ፕሮቲን፡- ድንች በጥራት አሚኖ አሲዶች የበለፀገ ትክክለኛ የፕሮቲን መጠን ይይዛል።

• ብረት፡ በድንች ውስጥ ያለው የማዕድን ይዘት ከሙዝ የበለጠ የፖታስየም መጠን ስለሚጨምር ፣ ከተመጣጣኝ የሶዲየም እና የፖታስየም ሬሾዎች ጋር ሜታቦሊዝምን ለመጠበቅ።

• ፋይበር በተጠበሰ ድንች ውስጥ ያለው ፋይበር የአንጀት ጤናን ይደግፋል።

• ካልሲየም፡- የድንች ልጣጭ በተጨማሪ ማዕድናት እና ካልሲየም ይዟል. ነገር ግን ድንቹ, ቆዳው እንዲበላ ከተፈለገ, ምንም አይነት ብክለትን በማስወገድ ከጠቅላላው ንጥረ ነገር ጥቅም ለማግኘት በደንብ መታጠብ አለበት.

• ዝቅተኛ ካርቦሃይድሬትስ; ዝቅተኛ-ካርቦሃይድሬት-ከስብ-ነጻ የሆነ የምግብ ምርትን በማቀድ የተጠበሰ ድንች በአለም አቀፍ ደረጃ ይዘጋጃል።

ሌሎች ርዕሶች፡- 

ከረመዳን በኋላ ወደ መደበኛው አመጋገብ ይመለሱ

http://مصر القديمة وحضارة تزخر بالكنوز