ማር.. እንግዳው የቅልጥፍና ሚስጥር

እነዚህ ሁሉ ምልክቶች ሰውነት ስብን ከማቃጠል እና ጡንቻን ከመጠገን ይልቅ በምትተኛበት ጊዜ የማይፈለጉ የጭንቀት ሆርሞኖችን እያመረተ መሆኑን ያመለክታሉ።

የአንጎል አመጋገብ

የተራበ አንጎል የተመካው በጉበት በሚመረተው የተወሰነ ግላይኮጅን መጠን ነው። ጉበት 75 ግራም የግሉኮስ መጠን አነስተኛ የማከማቸት አቅም ያለው ሲሆን 10 ግራም በሰአት መልቀቅ አለበት, ከዚህ ውስጥ 6.5 ግራም ወደ አንጎል (በጣም ሃይል የሚፈልግ አካል) እና 3.5 ግራም ለኩላሊት እና ቀይ የደም ሴሎች ይለቃል.

እንደ ክብደት መጨመር፣ የማስታወስ ችሎታ መቀነስ፣ የአካል ድክመት ወዘተ የመሳሰሉትን ችግሮች ለማስወገድ በቂ እንቅልፍ ስለማግኘት የተለመደው ምክር፣ ትክክለኛው የሰአት ብዛት 7.5 ሰአት ሲሆን አንድ ጊዜ ማር ከመተኛቱ በፊት ነዳጅ ይሞላል።

ይህ በሰፊው በመገናኛ ብዙኃን ከሚሰራጩ ሳይንሳዊ ዘገባዎች ጋር የሚጣጣም ነው ፣ይህም ለረጅም ጊዜ መተኛትን ያስጠነቅቃል ፣ምክንያቱም ለረጅም ጊዜ በቂ እንቅልፍ በማጣት የሚደርሰውን ተመሳሳይ የጤና ጉዳት ያስከትላል።

ጉበት የነዳጅ ክምችቱን ካሟጠጠ, ማለትም ከመተኛቱ በፊት ምግብ, ይህ አንጎል የጭንቀት ሆርሞኖችን ከአድሬናል እጢ እንዲወጣ ያደርገዋል, ጡንቻዎችን እና አጥንቶችን ያዳክማል እና በእንቅልፍ ጊዜ ስብ አያቃጥልም. ከዚህም በላይ የጭንቀት ሆርሞኖችን ከረዥም ጊዜ ጀምሮ በየቀኑ መጨመር ለብዙ የጤና ህመሞች እንደ ውፍረት፣ የልብ ሕመም፣ ኦስቲዮፖሮሲስ፣ የስኳር በሽታ፣ የሰውነት በሽታ የመከላከል ስርዓት ደካማነት፣ የደም ግፊት መጨመር፣ ድብርት እና ሌሎች የሚያሰቃዩ የጤና ችግሮችን ያስከትላል።

በምርምር ተረጋግጧል ማር በጣም ተስማሚ ምግብ ነው, ይህም በ 1: 1 የ fructose እና የግሉኮስ ጥምርታ ምክንያት አስፈላጊውን የነዳጅ አቅርቦት ለጉበት ያቀርባል. በማር ውስጥ ያለው ፍሩክቶስ ወደ ጉበት ይጓጓዛል, ወደ ግሉኮስ ይቀየራል እና ለጉበት እንደ glycogen ይከማቻል. ፍሩክቶስ በጉበት ውስጥ ያሉ የግሉኮስ ኢንዛይሞች ግሉኮስን እንዲወስዱ በማነሳሳት የግሉኮስ ግሊሲሚክ መረጃ ጠቋሚን ይቀንሳል።

በምትተኛበት ጊዜ ስብን በማር ያቃጥሉ

ብዙዎች በሌሊት ከተዳከመ ጉበት ጋር ሲተኙ የሰውነት ስብን (20%: 80%) ማሻሻል አይችሉም. ስለዚህ የጭንቀት ሆርሞኖች ይንቀሳቀሳሉ የግሉኮስ ሜታቦሊዝምን የሚገቱ ሲሆን ይህም በተራው ደግሞ የስብ መለዋወጥን ይከላከላል.

የሚያስደንቀው ዜና ደግሞ ከመተኛቱ በፊት ማርን በመመገብ ጭንቀትን በቀላሉ መከላከል ይቻላል፣ ምክንያቱም ለሊት በፍጥነት ለጉበት በቂ ነዳጅ ይሰጣል። ማር በጥበብ የጉበት ማከማቻዎችን የምግብ መፈጨት ሸክም ሳይጨምር ወደነበረበት ይመልሳል እና የተረጋጋ የጉበት ግላይኮጅንን ይፈጥራል ፣ይህም አንጎል እንቅልፍ ሲወስድ ለ 8 ሰዓታት በፍጥነት ይፈልጋል ።

በጂም ውስጥ ካለው የአካል ብቃት እንቅስቃሴ ጋር እኩል የሆነ 2 የሾርባ ማንኪያ

በአካል የማይቀመጥ ሰው በቀን 2400 ካሎሪ ያስፈልገዋል፣ የሚገመተው የሜታቦሊዝም ፍጥነት ወደ 100 ካሎሪ/ሰዓት፣ እና በአንድ ሌሊት የ 8 ሰአት የእንቅልፍ ፍጆታ 800 ካሎሪ ነው። እና የሜታቦሊዝም ፍጥነት 20% ግሉኮስ እና 80% ቅባት ከሆነ, ከዚያም በሌሊት ጾም, ከግሉኮስ (በአንጎል እና በቀይ የደም ሴሎች, በአብዛኛው በአንጎል ውስጥ) 160 ካሎሪ እና በስብ (የሰውነት ስብ) 640 ካሎሪ ይደርሳል.

ሙከራዎች እንደሚያሳዩት አንድ ሰው በጂም ውስጥ የአካል ብቃት እንቅስቃሴ ካደረገ እና 1000 ካሎሪ የሚወስድ ከሆነ ፣ መጠኑ 20% ቅባት እና 80% ግሉኮስ ፣ ማለትም 200 ካሎሪ ከስብ እና 800 ካሎሪ ከግሉኮስ። በአካል ብቃት እንቅስቃሴ ውስጥ ስብ ከሁለቱም የጡንቻዎች ስብ (ትሪግሊሪየስ) እና የሰውነት ስብ (adipose tissue) በተመሳሳይ መጠን ይቃጠላል። ስለዚህ በአካል ብቃት እንቅስቃሴ ወቅት የሚወሰደው የሰውነት ስብ 100 ካሎሪ ብቻ ነው ይህም 11 ግራም ያህል ነው።

ከመተኛቱ በፊት 1-2 የሾርባ ማንኪያ ማር በመጠቀም ማር-እንቅልፍ አመጋገብ ተብሎ የሚጠራው የሰውነት ስብ ሜታቦሊዝም በ20% ሊሻሻል ይችላል፡ 80% ሌሊቱን ሙሉ ከ 8 ሰአት በማይበልጥ እንቅልፍ።