በዚህ ምግብ የአንጀት ባክቴሪያዎችን ያስወግዱ

በዚህ ምግብ የአንጀት ባክቴሪያዎችን ያስወግዱ

ሁለት የቅርብ ጊዜ ጥናቶች ለውዝ ፣ቅመማ ቅመም እና ቅመማ ቅመም በአመጋገብ ውስጥ ማካተት ከጤና መሻሻል ጋር ተያይዞ የአንጀት ባክቴሪያ እንዲጨምር ያደርጋል።

አዲሱ ጥናት እንዳመለከተው በቀን 28 ግራም ኦቾሎኒ ወይም አንድ የሻይ ማንኪያ የእፅዋት እና የቅመማ ቅመም መመገብ የአንጀት ባክቴሪያ ስብጥርን እንደሚያሻሽል ይህም የአጠቃላይ ጤና አመልካች ነው ሲል SciTechDaily ዘግቧል።

በሥነ-ምግብ ሳይንቲስቶች የተካሄዱ ሁለት የተለያዩ ጥናቶች በአንጀት ማይክሮባዮም ላይ አወንታዊ ተጽእኖዎች እንደሚያሳዩት በመደበኛ አመጋገብ ላይ በተደረጉ ጥቃቅን ለውጦች ምክንያት አንጀት ማይክሮባዮም በሰው አንጀት ውስጥ የሚገኙ ረቂቅ ተሕዋስያንን ያካተተ እና በትሪሊዮን የሚቆጠሩ ባክቴሪያዎችን ያቀፈ ነው ።

እንደ ሜታቦሊዝም እና በሽታ የመከላከል ስርዓት ያሉ የተለያዩ የሰውነት ሂደቶችን በመቆጣጠር ረገድ ወሳኝ ሚና ይጫወታል።

የባክቴሪያ ልዩነት

በተራው ደግሞ በፔንስልቬንያ በሚገኘው ኢቫን ፑግ ዩኒቨርሲቲ የስነ ምግብ ሳይንስ ፕሮፌሰር የሆኑት ፕሮፌሰር ፔኒ ክሪስ-ኤተርተን፣ “በምርምር እንደሚያሳየው ብዙ የተለያዩ ማይክሮቦች ያላቸው ሰዎች ጤናማ አመጋገብ ከሌላቸው ሰዎች የተሻለ ጤንነት እና ጥሩ አመጋገብ አላቸው። ብዙ የባክቴሪያ ልዩነት."

ለኦቾሎኒ ጥናት፣ በጆርናል ኦፍ ክሊኒካል ኒውትሪሽን ላይ የታተመው፣ ፕሮፌሰር ክሪስ ኤተርተን እና ባልደረቦቻቸው በቀን 28 ግራም ኦቾሎኒ ላይ መክሰስ የሚያስከትለውን ውጤት፣ እንደ ክራከር እና አይብ ካሉ ከፍተኛ ካርቦሃይድሬት መክሰስ ጋር አወዳድረዋል።

በስድስት ሳምንታት መገባደጃ ላይ, ይህም የሙከራው ጊዜ ነው, የኦቾሎኒ መክሰስ የበሉት ተሳታፊዎች ከጤናማ ጉበት ሜታቦሊዝም እና ከበሽታ መከላከያ ተግባራት ጋር የተቆራኘ የ Ruminococcaceae ባክቴሪያ ብዛት ጨምሯል.

ዕፅዋት እና ቅመሞች

በትይዩ፣ በአመጋገብ መጽሔት ላይ በወጣው የዕፅዋትና ቅመማ ቅመም ጥናት፣ ሳይንቲስቶች እንደ ቀረፋ፣ ዝንጅብል፣ አዝሙድ፣ ቱርሜሪ፣ ሮዝሜሪ፣ thyme፣ ባሲል እና ታይም ያሉ ቅጠላቅጠሎችንና ቅመማ ቅመሞችን ወደ አመጋገብ መጨመር ያለውን ውጤት ተንትነዋል። የካርዲዮቫስኩላር በሽታ አደጋ ላይ ያሉ ተሳታፊዎች.

ቡድኑ ሶስት ዶዝዎችን መርምሯል - በየቀኑ 1/8 የሻይ ማንኪያ የሻይ ማንኪያ፣ በየቀኑ ከ3/4 የሻይ ማንኪያ በላይ እና በየቀኑ 1 1/2 የሻይ ማንኪያ።

ከአራት ሳምንታት በኋላ ተሳታፊዎቹ የሩሚኖኮኮካሲየስ መጨመርን ጨምሮ በተለይም መካከለኛ እና ከፍተኛ መጠን ያላቸው ዕፅዋት እና ቅመማ ቅመሞችን ጨምሮ የአንጀት ባክቴሪያ ልዩነት መጨመር አሳይተዋል.

ሶዲየምን ይቀንሱ

ፕሮፌሰር ክሪስ ኤተርተን “እፅዋትና ቅመማ ቅመም መጨመር በምግብ ውስጥ ሶዲየም እንዲቀንስ ይረዳል፣ በተጨማሪም ምግቦችን ጣዕምን በመጨመር የምግብ ፍላጎት እና ጣፋጭ ያደርገዋል” ብለዋል።

ሳይንቲስቶች በአንጀት ማይክሮባዮታ እና በተለያዩ የጤና ሁኔታዎች መካከል ስላለው ግንኙነት ከደም ግፊት እስከ ክብደት ድረስ የበለጠ መማራቸውን ቀጥለዋል ይህም አንድምታውን ሙሉ በሙሉ ለመረዳት ተጨማሪ ምርምር ያስፈልጋል።

የማጊ ፋራህ የኮከብ ቆጠራ ትንበያዎች ለ2023