እነዚህን ምግቦች ጥሬ መብላትዎን ያረጋግጡ

እነዚህን ምግቦች ጥሬ መብላትዎን ያረጋግጡ

1. Beetroot

ቢትሮት ትልቅ የፎሌት ምንጭ ሲሆን ለአእምሮ እድገት እና ሴል መራባት የሚረዳ ሲሆን ነገር ግን ቢት ሲሞቅ የአመጋገብ እሴቱን 25% ያጣል.

2. ስፒናች

ጥሬው ሲመገብ ከምርጥ አረንጓዴ ቅጠላማ አትክልቶች አንዱ ነው የሚባለው ምክንያቱም ጥሩ መጠን ያለው ቫይታሚን ሲ እና ኢ፣ ፋይበር፣ ኢንዛይሞች እና አሚኖ አሲዶች ይዟል። ሲበስል ስፒናች ጣዕሙን እና አሚኖ አሲዶችን ያጣል።

3. ካሮት

ጥሬ ካሮት ከበሰለ ካሮት የበለጠ የአመጋገብ ዋጋን ይሰጣል ፣ እና ለዓይን ጤና እና ለሰውነት ጠቃሚነት የበለጠ ጥቅም ይሰጣል ።

4. አማራጭ

ዱባዎችን ያለ ምግብ ማብሰል የተለመደ ነው. ባለሙያዎች ከወይራ ዘይት እና/ወይም ከቀላል ጨው ጋር ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት ያለው መክሰስ አድርገው እንዲበሉት ይመክራሉ።

5. ራዲሽ

ጥናቶች እንደሚያሳዩት ራዲሽ በጥሬው ሲመገብ ብዙ የጤና ጠቀሜታዎችን ይሰጣል። ነገር ግን ጥንቃቄ መደረግ አለበት እና በመጠኑ ይበላል, ምክንያቱም የሆድ መነፋት እና ጋዝ ሊያስከትል ይችላል.

6. ቲማቲም

ጥሬ ቲማቲሞች በርካታ ጥልቅ የጤና ጥቅሞችን ሊሰጡ የሚችሉ አስፈላጊ ቪታሚኖችን፣ ማዕድኖችን እና ንጥረ ነገሮችን ይሰጣሉ። ጥሬ ቲማቲሞችን መመገብ እንደ ኦስቲዮፖሮሲስ፣ ካንሰር፣ የስኳር በሽታ፣ የኩላሊት ጠጠር፣ የልብ ድካም እና ከመጠን ያለፈ ውፍረት ያሉ አንዳንድ በሽታዎችን ለመከላከል ይረዳል።

7. ሽንኩርት

ሽንኩርት ካንሰርን ለመዋጋት የሚረዱ ውህዶች ይዟል. በበሰለ ቀይ ሽንኩርት ምትክ ጥሬ ሽንኩርት መመገብ ከሳንባ እና ከፕሮስቴት ካንሰር ይጠብቃል ተብሏል።

8. ጎመን

ጎመን በቫይታሚን ኬ ከፍተኛ ይዘት ተለይቶ ይታወቃል ይህም ለሰው አካል አስፈላጊ ነው. በአመጋገብ ውስጥ ጥሬ ጎመን መጨመር የምግብ መፈጨትን እና የጋዝ ችግሮችን በማሸነፍ የምግብ መፈጨት ሂደትን ለማሻሻል ጥቅም ይሰጣል.

9. ሴሊየሪ

ሴሊሪ በጥሬው ሊበሉ ከሚችሉት ምርጥ የምግብ አማራጮች አንዱ ነው ምክንያቱም ከፍተኛ መጠን ያለው ክሎሮፊል ይዟል, ይህም በሰውነት ውስጥ አንቲኦክሲደንትድ ሚና ይጫወታል. የሴሊሪ ጥሬ መብላት በቫይታሚን ሲ እና ቢ ከፍ ያለ ያደርገዋል ይህም አጠቃላይ ጤናን ለማሻሻል ይረዳል.

10. ኮኮናት

ጥሬው ኮኮናት ተጨማሪ ንጥረ ነገሮችን ይይዛል. የኮኮናት ውሃ የማግኒዚየም፣ የፖታስየም እና የሶዲየም የተፈጥሮ ምንጭ ነው።

11. ሎሚ

ሎሚ በብዙ ጥቅሞቻቸው ይታወቃሉ፣ ከተጠራቀመ የቫይታሚን ሲ እና ፋይበር እስከ ብዙ የእፅዋት ውህዶች፣ ማዕድናት እና አስፈላጊ ዘይቶች። ሎሚ በጥሬው ሲመገብ ሰውነታችን በውስጡ ከሚገኙት ጤናማ ንጥረ ነገሮች ሁሉ ይጠቀማል።

12. ነጭ ሽንኩርት

ለሙቀት መጋለጥ የአመጋገብ እሴቱን ቢቀንስም ነጭ ሽንኩርት ምግብ ለማብሰል በብዛት ጥቅም ላይ ይውላል። ነጭ ሽንኩርት የካንሰር ህዋሶችን የሚገድሉ ውህዶች ያሉት ሲሆን ይህም ምግብ ሳይበስል ሲመገብ በተሻለ ሁኔታ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል.

13. ብሮኮሊ

ሙሉ የጤና እና የአመጋገብ ጥቅሞቹን ለማግኘት ብሮኮሊን ያለ ምግብ ማብሰል ጥሩ ነው። ነገር ግን ጣዕሙን ለማይመርጡ እና ጥሬውን ለማይቀምሱ ለአንድ ደቂቃ ያህል ቀቅለው ሊበሉ ይችላሉ።

14. ለውዝ

በጥሬው ውስጥ ያሉ ለውዝ ከፍተኛ መጠን ያለው ማግኒዚየም እና ብረት ይሰጣሉ። ነገር ግን ለውዝ ከተጠበሰ ወይም ቢሞቅ ካሎሪዎቻቸው እና ስቡ ይጨምራሉ፣የማግኒዚየም እና የብረት ይዘቱ ይቀንሳል።

15. ቀይ በርበሬ

ቀይ ቡልጋሪያ በርበሬ ወደ 32 ካሎሪ ይይዛል እና በቫይታሚን ሲ ይሞላል ፣ እሱም ሲበስል ይቀንሳል። ቀይ በርበሬ በጥሬው ወይም በተጠበሰ ቢበላ ይሻላል፣ ​​ምክንያቱም ሲበስል የተወሰነ የአመጋገብ ዋጋ ስለሚቀንስ ነው።

16. የወይራ ዘይት

አንዳንድ ሰዎች ጤናማ ክብደትን ለመጠበቅ የወይራ ዘይትን በምግብ ማብሰያ ውስጥ ለመጠቀም ይፈልጋሉ። ነገር ግን ብዙ ቪታሚን ኢ እና አንቲኦክሲደንትስ ለማግኘት በጥሬው ተጨማሪ ድንግል የወይራ ዘይት እንዲበሉ ባለሙያዎች ይመክራሉ።

17. አቮካዶ

አቮካዶ በፋይበር እና በካሮቲኖይድ የበለፀገ ሲሆን አነስተኛ መጠን ያለው ካርቦሃይድሬትስ አለው። ሙሉ የጤና ጥቅሞቹን ለማግኘት ባለሙያዎች አቮካዶን በጥሬው እንዲመገቡ ይመክራሉ። ምግብ ማብሰል የአቮካዶ ይዘት ላይ ተጽእኖ ስለሚያሳድር አንዳንድ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን እንዲያጣ ያደርገዋል.

ጥሬ ምግቦችን ለመመገብ ጠቃሚ ምክሮች

• አንዳንድ ምግቦች እንደ እንቁላል፣ ጥሬ የወተት ተዋጽኦዎች እና አንዳንድ የስጋ አይነቶች ወደ እንደዚህ አይነት አመጋገብ ስለሚገቡ ጥሬ ንጥረ ነገሮችን መሰረት ያደረገ አመጋገብ መከተል ከፈለጉ ከቬጀቴሪያን አመጋገብ ጋር መጣበቅ አያስፈልግም። እዚህ ያለው ብቸኛው ሀሳብ ማንኛውንም አይነት የፓስተር እና ተመሳሳይነት ያላቸውን ምርቶች ከመውሰድ መቆጠብ ነው።
• ጥሬ ምግብን መመገብ ለምግብ መፈጨት ቀላልነት ብዙ ጠቀሜታዎች አሉት እና ከፍተኛ የጤና ጥቅማጥቅሞች በዝቅተኛ ዋጋ።
• ጥሬ ወይም ያልበሰለ ስጋ እና አሳን ማስወገድ ያስፈልጋል ጥሬ ስጋ ሳልሞኔላ፣ ሊስቴሪያ እና ኢ. ኮላይን ጨምሮ ጎጂ ባክቴሪያዎችን ሊይዝ ይችላል ይህም የምግብ መመረዝን ያስከትላል።
• የጎዳና ተዳዳሪዎችን ጥሬ ምግብ ከመመገብ መቆጠብ እና ከመብላቱ በፊት በደንብ መታጠብ አለበት።

ሌሎች ርዕሶች፡- 

ከፍቅረኛዎ ከተመለሱ በኋላ እንዴት ይገናኛሉ?

http://عادات وتقاليد شعوب العالم في الزواج