እንጉዳይ .. የመርሳት በሽታን ለመከላከል በጣም ጥሩው መድሃኒት

የመርሳት ችግር ብዙዎችን ሊያሳስብ ይገባል እና መድሃኒቱ .. እንጉዳይ ,, ከሚያውቁት ጥቅሞች ሁሉ ጋር አዲስ ጥቅም አለ እንጉዳይ የመርሳት በሽታን ለመከላከል በጣም ጥሩ መድሃኒት ነው የማስታወስ ችሎታ ማጣት, ትኩረትን መሰብሰብ አለመቻል, የማገገም ችግር. ቃላት, እና ለማቀድ ወይም ለማደራጀት ችሎታ ማጣት.

ግን የሚያስደንቀው ነገር የምግብ ምርጫዎች በእርጅና ጊዜ የአእምሮ ማጣትን ለማስወገድ አንጻራዊ ሚና ሊጫወቱ ይችላሉ ሲል Care2 ገልጿል።

የአልዛይመር በሽታ በተሰኘው የሳይንስ ጆርናል ላይ የወጣው አዲስ ጥናት፣ ብዙ እንጉዳዮችን መመገብ የሰውን አእምሮ ከግንዛቤ እክል ለመጠበቅ እንደሚያግዝ አረጋግጧል። ተመራማሪዎቹ ብዙ ትኩስ እንጉዳዮችን የበሉ ሰዎች ቀላል የእውቀት እክል የመጋለጥ እድላቸው አነስተኛ መሆኑን ደርሰውበታል።

በሲንጋፖር ብሔራዊ ዩኒቨርሲቲ የተካሄደው የጥናቱ ውጤት ብዙ እንጉዳዮችን መብላት በኋለኛው ህይወት ውስጥ የመረዳት ችሎታን እንደሚጠብቅ ጠቁሟል። ጥናቱ በተለያየ ዕድሜ ላይ የሚገኙ በጎ ፈቃደኞችን ያካተተ ሲሆን፥ በ663 ዓመታቸው 60 ሰዎች በጥናቱ በ6 ዓመት ጊዜ ውስጥ ተካሂደዋል። ለአንድ ሰው አንድ አገልግሎት 3/4 ኩባያ የበሰለ እንጉዳይ ይገመታል.

የአእምሮ ሁኔታ እና ብልህነት

ተመራማሪዎቹ በጥናቱ ወቅት የተሳታፊዎችን የግንዛቤ ችሎታዎች የተለያዩ ቴክኒኮችን በመጠቀም ለክተዋል፡ ከነዚህም ውስጥ፡- የዌችለር የአዋቂዎች ኢንተለጀንስ ስኬል (IQን ለመገምገም)፣ ቃለመጠይቆች እና ተከታታይ የአካል እና የስነልቦና ፈተናዎች። ክብደት እና ቁመት፣ እንዲሁም የደም ግፊት፣ የእጅ መያዣ እና የእግር ጉዞ ፍጥነትም ተለክተዋል። የጥናቱ ተሳታፊዎች ለግንዛቤ፣ ለዲፕሬሽን እና ለጭንቀት ተገምግመዋል እና በ Dementia Symptom Scale ላይ ደረጃ ተሰጥቷቸዋል።

ፀረ-ብግነት እና አንቲኦክሲደንትስ

የሚገርመው ነገር ተመራማሪዎቹ በየሳምንቱ ሁለት ወይም ከዚያ በላይ የሆኑ እንጉዳዮችን መመገብ መጠነኛ የግንዛቤ እክልን የመጋለጥ እድልን በ50 በመቶ ለመቀነስ በቂ መሆኑን አረጋግጠዋል።

ተመራማሪዎቹ እንደሚጠቁሙት በእንጉዳይ ውስጥ የሚገኘው ኃይለኛ ፀረ-ብግነት እና አንቲኦክሲዳንት ergothioneine በመባል የሚታወቀው ውህድ ለአስደናቂው ውጤት ተጠያቂ ሊሆን ይችላል።

የሳይንስ ሊቃውንት ምክር

እንጉዳዮች የዚህ አንጎል መከላከያ ውህድ ምርጥ ምንጮች አንዱ ናቸው። ነገር ግን ergothioneine ብቸኛው ምክንያት ላይሆን ይችላል ምክንያቱም እንጉዳዮች ሂሪሲኖን ፣ ኤሬኔሲን ፣ ስፕሮነኒን እና ዴክስትሮፉሪን በመባል የሚታወቁ የተለያዩ የፈውስ ውህዶች ስላሏቸው እነዚህ ሁሉ ለብራን ሴሎች እድገት አስተዋጽኦ ያደርጋሉ።

ከውህዱ ውስጥ የትኛውም ሆነ ሁሉም የማስታወስ ችሎታን እንደሚጠብቅ ግልጽ ባይሆንም ጥናቱ የሰጠው ምክሮች በአመጋገብ ውስጥ ብዙ እንጉዳዮችን በመመገብ ከእነሱ ጥቅም ማግኘት እንዲጀምሩ ይመክራሉ።

እንጉዳይን በአመጋገብ ውስጥ ለማካተት

Care2 ተጨማሪ እንጉዳዮችን በዕለታዊ አመጋገብዎ ውስጥ ለማካተት አንዳንድ ቀላል መንገዶችን ያቀርባል።

በሾርባ ውስጥ አንድ እፍኝ ይጨምሩ.
ከሌሎች ጣፋጭ ምግቦች እና ዕፅዋት ጋር ያሞቁ.
ወደ ሰላጣ ምግብ ያክሉት.
ለጣዕም የቪጋን በርገር በተጠበሰ የፖርቶቤሎ እንጉዳይ እንደ የበሬ ሥጋ ይለውጡ።
በጎን በኩል የተቀቀለ ሽንኩርት አንድ የጎን ምግብ ያዘጋጁ ወይም ወደ ሾርባ ወይም ሰላጣ ይጨምሩ.
በሚበስልበት ጊዜ ወደ kebabs ይጨምሩ።
የሚጣፍጥ የሽንኩርት እና የሮዝሜሪ መረቅ በቀላሉ አንድ ላይ በማብሰል፣ በማዋሃድ እና በማጣራት ከዚያም XNUMX-XNUMX የሾርባ ማንኪያ ከግሉተን ነጻ የሆነ ዱቄትን በትንሽ ውሃ ውስጥ በማከል እና እንዲወፍር በማሞቅ።
ወደ ካሪዎች አንድ እፍኝ ይጨምሩ።