አልጌ የምግብ ማሟያ ተብሎ የሚወሰደው እንዴት ነው?

አልጌ የምግብ ማሟያ ተብሎ የሚወሰደው እንዴት ነው?

በቅርብ ጊዜ የሱፐር ምግቦች ንግድ ታዋቂ እየሆነ መጥቷል, ምክንያቱም "ስፒሩሊና" ን ጨምሮ በጤና ጥቅሞቹ, በንጹህ ወይም በጨው ውሃ ውስጥ የሚበቅለው የአልጌ ዓይነት ነው. እንደ አመጋገብ ማሟያ፣ በጡባዊ ወይም በዱቄት መልክ ይመጣል። ስፒሩሊና በንጥረ ነገሮች የበለፀገ በመሆኑ ከተለያዩ በሽታዎች ለመከላከል የሚያግዝ ፀረ-ባክቴሪያ ባህሪ ስላለው ለጤና ጥቅሙ ጥቅም ላይ ይውላል ሲል ሄልዝላይን ዘግቧል።

Spirulina በዓለም ላይ በጣም ታዋቂ ከሆኑ የአመጋገብ ማሟያዎች ውስጥ አንዱ ነው። Spirulina ተክል ሳይሆን ሳይያኖባክቴሪያን ያቀፈ የአልጌ ዓይነት ሲሆን ተጨማሪዎቹ ደግሞ ጥቁር አረንጓዴ ቀለም አላቸው። የ spirulina 10 በሳይንሳዊ ማስረጃ ላይ የተመሰረቱ የጤና አጠቃቀሞች እና ጥቅሞች እዚህ አሉ፡-

1. በንጥረ ነገሮች የበለፀገ

Spirulina ብዙውን ጊዜ ሰማያዊ-አረንጓዴ አልጌ ተብሎ የሚጠራው ባለ አንድ ሕዋስ ማይክሮቦች ቤተሰብ ነው። ልክ እንደ ተክሎች ሁሉ ሳይኖባክቴሪያዎች ፎቶሲንተሲስ በሚባለው ሂደት ከፀሀይ ብርሀን ኃይልን ማምረት ይችላሉ.

Spirulina microalgae በንጥረ ነገሮች የተሞላ ነው።አንድ የሾርባ ማንኪያ ወይም 7 ግራም የደረቀ የስፒሩሊና ዱቄት የሚከተሉትን ይይዛል።

• ፕሮቲን: 4 ግራም

• ቲያሚን፡ 14% ከሚመከረው የቀን እሴት

• ሪቦፍላቪን፡ 20% ከሚመከረው የቀን እሴት

• ኒያሲን፡ ከዕለታዊ እሴት 6%

• መዳብ፡ ከዕለታዊ እሴት 47%

• ብረት፡ ከዕለታዊ እሴት 11%

በተጨማሪም ጥሩ መጠን ያለው ማግኒዥየም, ፖታሲየም እና ማንጋኒዝ ይዟል. እና ተመሳሳይ መጠን 20 ካሎሪ ብቻ እና ከ 2 ግራም ካርቦሃይድሬትስ ይይዛል.

ስፒሩሊና አነስተኛ መጠን ያለው ስብን ይሰጣል - በአንድ የሾርባ ማንኪያ 1 ግራም። (7 ግ) - በግምት 6-3 ሬሾ ውስጥ ሁለቱንም ኦሜጋ-1.5 እና ኦሜጋ -1.0 ቅባት አሲዶችን ያካትታል። በ spirulina ውስጥ ያለው የፕሮቲን ጥራት በጣም ጥሩ ነው እናም ለሰው አካል የሚያስፈልጉትን ሁሉንም አስፈላጊ አሚኖ አሲዶች ያቀርባል።

2. Antioxidant እና ፀረ-የሰውነት መቆጣት ባህሪያት

የኦክሳይድ መጎዳት የሰውነትን ሕዋሳት ሊጎዳ እና ለካንሰር እና ለሌሎች በሽታዎች የሚያበረክተውን ሥር የሰደደ እብጠት ሊያስከትል ይችላል. Spirulina አስደናቂ የፀረ-ሙቀት አማቂዎች ምንጭ ነው። የፋይኮሳይያኒን ዋና ንቁ አካል ፊኮሲያኒን ይባላል፣ እና ስፒሩሊን ልዩ የሆነ ሰማያዊ ቀለም የሚሰጥ አንቲኦክሲዳንት ነው። Phycocyanin ነጻ radicals መዋጋት እና እብጠት የሚያበረታቱ ሞለኪውሎች ምርት ሊገታ ይችላል, አስደናቂ antioxidant እና ፀረ-ብግነት ውጤቶች ይሰጣል.

3. ዝቅተኛ የኮሌስትሮል መጠን

በርካታ የአደጋ መንስኤዎች በልብ በሽታ የመያዝ እድላቸው ከፍተኛ ነው. እንደ ተለወጠ, ስፒሩሊና በብዙ በእነዚህ ምክንያቶች ላይ አዎንታዊ ተጽእኖ ይኖረዋል. ለምሳሌ፣ አጠቃላይ ኮሌስትሮልን፣ ኤል ዲ ኤል ኮሌስትሮልን እና ትራይግሊሰርይድን በመቀነስ HDL (ጥሩ) ኮሌስትሮልን ይጨምራል።

እ.ኤ.አ. በ 2014 ከፍተኛ ኮሌስትሮል ባለባቸው ሰዎች ላይ የተደረገ ጥናት እንደሚያሳየው በቀን 1 ግራም ስፒሩሊና ትራይግሊሪየስን በ 16.3% እና LDL ኮሌስትሮልን በ 10.1% ይቀንሳል ።

4. ጎጂ ኮሌስትሮል ኦክሳይድ መከላከል

በሰው አካል ውስጥ ያሉ የስብ አወቃቀሮች ለኦክሳይድ ጉዳት የተጋለጡ ናቸው፣ በሌላ መልኩ ደግሞ ሊፒድ ፐርኦክሳይድ በመባል የሚታወቁት እና ለብዙ ከባድ በሽታዎች ዋነኛ መንስኤ ነው። ለምሳሌ, በልብ በሽታ እድገት ውስጥ ካሉት ዋና ዋና እርምጃዎች አንዱ የ LDL ኮሌስትሮል ኦክሳይድ ነው.

የሚገርመው፣ በርካታ ጥናቶች በ spirulina ውስጥ ያሉ አንቲኦክሲደንትስ በተለይ የሊፕዲድ ፐርኦክሳይድን ለመቀነስ ውጤታማ ሊሆኑ እንደሚችሉ ደርሰውበታል።

እንዲያውም አንድ ትንሽ ጥናት እንደሚያሳየው የ spirulina ማሟያ በ 17 ራግቢ ተጫዋቾች ላይ የአካል ብቃት እንቅስቃሴን የሚያመጣውን የሊፒድ ፐርኦክሳይድ, እብጠት እና የጡንቻ መጎዳትን መቀነስ ችሏል.

5. ፀረ-ቲሞር ባህሪያት

ተጨማሪ ጥናቶች ያስፈልጋሉ, አንዳንድ መረጃዎች እንደሚያሳዩት spirulina የፀረ-ካንሰር ባህሪያት አለው.

የእንስሳት ምርምር እንደሚያመለክተው የካንሰርን እና የእጢውን መጠን ሊቀንስ ይችላል.

6. የደም ግፊትን መቀነስ

ከፍተኛ የደም ግፊት የልብ ድካም፣ ስትሮክ እና ሥር የሰደደ የኩላሊት በሽታን ጨምሮ ብዙ ከባድ ሁኔታዎችን ያስከትላል። አምስት ጥናቶችን ጨምሮ ሳይንሳዊ ግምገማ እንደሚያሳየው በየቀኑ ከ1-8 ግራም ስፒሩሊና መውሰድ ሲስቶሊክ እና ዲያስቶሊክ የደም ግፊትን በእጅጉ ይቀንሳል፣በተለይ የደም ግፊት ደረጃ ላለባቸው ሰዎች።

ይህ መቀነስ የደም ሥሮች ዘና እንዲሉ እና እንዲስፉ የሚረዳው ናይትሪክ ኦክሳይድ ምርት በመጨመሩ ነው ተብሎ ይታሰባል።

7. የአለርጂ የሩሲተስ ምልክቶችን ያሻሽሉ

አለርጂክ ሪህኒስ በአፍንጫው አንቀጾች እብጠት ይታወቃል. እንደ የአበባ ዱቄት, የእንስሳት ፀጉር ወይም የስንዴ ብናኝ በመሳሰሉ የአካባቢ አለርጂዎች ይነሳል. Spirulina ለአለርጂ የሩሲተስ ምልክቶች ታዋቂ አማራጭ ሕክምና ነው, እና ውጤታማ ሊሆን እንደሚችል የሚያሳይ ማስረጃ አለ.

8. በደም ማነስ ላይ ውጤታማ

የደም ማነስ በደም ውስጥ ያለው የሂሞግሎቢን ወይም የቀይ የደም ሴሎች ዝቅተኛ ደረጃ ተለይቶ የሚታወቅ በሽታ ሲሆን ይህም ለተለያዩ ምክንያቶች የንጥረ ነገር እጥረት፣ የዘረመል መታወክ እና ሥር የሰደደ እብጠት እና ሌሎችም ይገኙበታል።

እ.ኤ.አ. በ 2011 የደም ማነስ ታሪክ ባለባቸው 40 አዛውንቶች ላይ በተደረገ ጥናት ፣ የ spirulina ተጨማሪዎች የቀይ የደም ሴሎችን የሂሞግሎቢን ይዘት እንዲጨምሩ እና የበሽታ መከላከል ተግባራትን አሻሽለዋል።

9. የጡንቻን ጥንካሬ ያሳድጉ

የአካል ብቃት እንቅስቃሴ ኦክሳይድ ጉዳት ለጡንቻ ድካም ትልቅ አስተዋፅዖ ያደርጋል። አንዳንድ የእጽዋት ምግቦች አትሌቶች እና አካላዊ ንቁ ግለሰቦች ይህንን ጉዳት ለመቀነስ የሚያግዙ የፀረ-ሙቀት አማቂያን ይዘዋል. አንዳንድ ጥናቶች የተሻሻለ የጡንቻ ጥንካሬ እና ጽናትን የሚያመለክቱ Spirulina ጠቃሚ ሆኖ ይታያል።

10. የደም ስኳር መጠን መቆጣጠር

በርካታ የእንስሳት ጥናቶች እንደሚያሳዩት ስፒሩሊና የደም ስኳር መጠንን ለመቀነስ ይረዳል. በተጨማሪም spirulina በሰዎች ውስጥ ጤናማ የደም ስኳር መጠንን እንደሚደግፍ አንዳንድ ማስረጃዎች አሉ.

በስምንት ጥናቶች ላይ ባደረገው ሳይንሳዊ ግምገማ፣ በቀን ከ0.8-8 ግራም መጠን ያለው ስፒሩሊና ማሟያ ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ባለባቸው ሰዎች የጾም የደም ስኳር መጠን በእጅጉ ይቀንሳል።

ጠቃሚ ማስጠንቀቂያዎች

ዶክተሮች ለ spirulina ተጨማሪዎች እንዳይጠቀሙ ይመክራሉ-

• ልጆች

• በእርግዝና እና ጡት በማጥባት ጊዜ

• ራስን የመከላከል በሽታ ያለባቸው ሰዎች

• በሁለት ሳምንታት ውስጥ ቀዶ ጥገና ለማድረግ የታቀዱ ሰዎች

• ማንኛውም ሰው በሽታ የመከላከል ስርዓትን፣ የደም መርጋትን፣ ወይም የደም ስኳርን የሚነኩ መድሃኒቶችን ይጠቀማል

• ማንኛውም ሰው ለደም መርጋት ወይም ለግሉኮስ መጠን ነጭ ሽንኩርት ወይም ሌሎች ተፈጥሯዊ መፍትሄዎችን የሚጠቀም።

የማጊ ፋራህ የኮከብ ቆጠራ ትንበያዎች ለ2023