የወጥ ቤት ፎጣዎች ሊገድሉዎት ይችላሉ።

የወጥ ቤት ማስጌጫዎች እና የፍጆታ ዕቃዎች ባለቀለም የወጥ ቤት ፎጣዎች የተሟሉ አይመስሉም።በተቃራኒው በቅርቡ የተደረገ ጥናት እንደሚያመለክተው የኩሽና ፎጣዎችን ለተለያዩ ዓላማዎች መጠቀም ወደ ምግብ መመረዝ ሊያመራ ይችላል።
የሞሪሺየስ ዩኒቨርሲቲ ተመራማሪዎች ለአንድ ወር ያህል በኩሽና ውስጥ ጥቅም ላይ የዋሉ ከXNUMX በላይ ፎጣዎችን መርምረዋል ።
በምርመራው መሰረት የኢ.ኮሊ ባክቴሪያ ብዙውን ጊዜ ለተለያዩ ዓላማዎች በሚውሉ ፎጣዎች ውስጥ እንደ ማጽጃ መሳሪያዎች እና ወለል እና እጆች መድረቅ ይገኛሉ።

ስጋ ተመጋቢ ቤተሰቦች የሚጠቀሙባቸው እርጥብ ፎጣዎችም የኢ.ኮሊ ባክቴሪያን እንደያዙ ውጤቶቹ አመልክተዋል።
ተመሳሳዩን ፎጣ ከአንድ በላይ ጥቅም ላይ ማዋል የባክቴሪያዎችን የመስፋፋት እድል ይጨምራል እና በመጨረሻም ወደ ምግብ መመረዝ ሊያመራ ይችላል.
የዚህ ጥናት ውጤት በአሜሪካ ጆርጂያ በሚገኘው የአሜሪካ የማይክሮባዮሎጂ ማህበር አመታዊ ጉባኤ ላይ ቀርቧል።

ምርመራው እንዳረጋገጠው 49% የሚሆኑት ፎጣዎች ባክቴሪያን ያድጋሉ, ይህም በቤተሰብ አባላት ቁጥር መጨመር እና በመካከላቸው ልጆች በመኖራቸው የመከሰት እድልን ይጨምራል.

ተመራማሪዎቹ የባክቴሪያዎችን እድገትና መራባት ሁለገብ በሆነ የኩሽና ፎጣ ሞክረዋል።
ኢ ኮሊ በሰውና በእንስሳት አንጀት ውስጥ የሚሰራጭ ባክቴሪያ ሲሆን አብዛኛዎቹ ምንም ጉዳት የሌላቸው ሲሆኑ አንዳንዶቹ ግን መመረዝ እና ከባድ ኢንፌክሽን ሊያስከትሉ ይችላሉ።
"መረጃው እንደሚያመለክተው ከአትክልት ውጪ የሆኑ ምግቦችን በሚይዙበት ወቅት ንጽህና የጎደላቸው ድርጊቶች በኩሽና ውስጥ የዚህ አይነት ባክቴሪያ እንዲስፋፉ ሊያደርግ ይችላል" ሲሉ ዋና ተመራማሪ ሱሺላ ፕራንግያ ሃርዲያል ተናግረዋል።
አክላም "እርጥብ ፎጣዎችን መጠቀም ከአንድ በላይ ጥቅም ላይ የሚውሉ ፎጣዎችን ከመጠቀም መጠንቀቅ አለበት. ልጆችና ጎልማሶች ያሏቸው የቤተሰብ አባላትም በኩሽና ውስጥ ለሚደረጉ የንጽህና አጠባበቅ ተግባራት ትኩረት መስጠት አለባቸው።
ጥናቱ እንደሚያመለክተው አስታፊሎኮከስ ባክቴሪያ ዝቅተኛ ማህበረ-ኢኮኖሚያዊ ደረጃ ባላቸው ቤተሰቦች ውስጥ መሰራጨቱን አመልክቷል።
ይህ ዓይነቱ ባክቴሪያ በቤት ውስጥ ሙቀት ውስጥ በፍጥነት ስለሚባዛ ወደ ምግብ መመረዝ ሊያመራ ይችላል, ይህም በሽታን ያመጣል, እና ምግብ በማብሰል እና በመጋገር ሊወገድ ይችላል.