የሙዝ ፋይበር ጥቅሞች እንዳሉት ያውቃሉ?
በእርግጥ ሙዙን ከመብላትዎ በፊት በሙዝ ቅርፊቱ እና በሙዝ እምብርት መካከል ያሉትን ክሮች ያስወግዱ እና ይጣሉት ፣ ግን ይህ እርምጃ የተሳሳተ መሆኑን እና የሙዝ ክሮች ትልቅ ጠቀሜታ እንዳላቸው ያውቃሉ?
እነዚህ ክሮች በሳይንስ “ፍሎም” ይባላሉ እና ቀጫጭን ቲሹዎች ሲሆኑ ከዋና ዋና ተግባራቶቹ አንዱ ከዛፉ ወደ ሙዝ ውስጠኛው ክፍል የሚዘዋወሩ ንጥረ ነገሮችን በማሸጋገር ከፍሬው ደም ወሳጅ ቧንቧዎች ጋር ይመሳሰላሉ ። እነሱ በሙዝ ውስጥ ብቻ ሳይሆን በበርካታ ተክሎች እና ፍራፍሬዎች ውስጥ ይገኛሉ, ግን ልዩነቱ ግን አለመኖሩ ነውቲ በቀሪዎቹ ዝርያዎች ውስጥ በጣም ታዋቂ ነው.
ሁልጊዜ የምንጥላቸው እነዚህ ክሮች ከምናስበው በላይ አስፈላጊ ነበሩ።
እነዚህ ክሮች ከሙሉ ሙዝ የበለጠ በፋይበር የበለፀጉ በመሆናቸው ለጤናችን ትልቅ ጠቀሜታ እንዳላቸው አሜሪካዊው ፕሮፌሰር ኒኮላስ ጊሌት እንደዘገቡት እንዲሁም ሌሎች ንጥረ ነገሮች በተለይም ቫይታሚን B6 እና B12 ከማግኒዚየም በተጨማሪ ፖታስየም እና ፕሮቲን, ስለዚህ ሙዝ ከመጣል ይልቅ ከሙዝ ጋር መበላት አለባቸው.
ሌሎች ርዕሶች፡-