Matcha çayı nədir? Və onun faydaları nələrdir?

Çay ağacları Yaponiyanın Nishio bölgəsində böyüyür və matcha 10 stəkan adi yaşıl çaya bərabər olan qidaları ehtiva edir. Yaşıl çay yarpaqlarından hazırlanmış matcha incə, konsentratlı toz şəklində gəlir

Matcha və onun tərkib hissələri müxtəlif üstünlüklərə malikdir:

Antioksidanlarda yüksəkdir:

Əgər müəyyən sayda katexinlər Matcha digər yaşıl çaylardan 137 dəfə çoxdur

Bu da öz növbəsində sərbəst radikalların yaratdığı zərərləri azaldır və antioksidant fəaliyyəti artırır. Bu, hüceyrə zədələnməsinin qarşısını almağa və hətta bir çox xroniki xəstəliklərin riskini azaltmağa kömək edə bilər.

Qaraciyəri qoruyur:

Qaraciyər detoksifikasiyada, maddələr mübadiləsində və qida maddələrinin emalında əsas rol oynayır.Bəzi tədqiqatlar matçanın qaraciyərin sağlamlığını qorumağa kömək edə biləcəyini aşkar edib.

Beyin funksiyasını gücləndirir:

Bəzi araşdırmalar göstərir ki, matcha tərkibindəki bir neçə komponent beyin funksiyasını artırmağa kömək edə bilər.

Tərkibində həm də adlı birləşmə var. latın Kofeinin təsirini dəyişdirən kofein, ayıqlığı artırır və kofein istehlakını izləyə biləcək enerji səviyyələrində qəzanın qarşısını almağa kömək edir, həmçinin beyin funksiyasının yaxşılaşmasına kömək edir, bu da sürətli reaksiya vaxtlarını, artan diqqət və yaddaşı göstərir.

Xərçəng hüceyrələrinin əmələ gəlməsinin qarşısını alır:

Matcha, xərçəngin qarşısının alınması ilə əlaqəli olan bəziləri də daxil olmaqla, sağlamlığı təşviq edən birləşmələrlə doludur.

Yaşıl çay ekstraktı da şiş ölçüsünü azaltdığı və döş xərçəngi hüceyrələrinin böyüməsini yavaşlatdığı göstərilmişdir

Çəki itirmək :

Yaşıl çay, enerjini artırmaq və yağ yandırmağı artırmaq üçün maddələr mübadiləsini sürətləndirməyə kömək etdiyi üçün kilo itkisini yaxşılaşdırmaq qabiliyyəti ilə tanınır.

Bir araşdırma göstərdi ki, orta məşq zamanı matcha istehlakı yağ yandırılmasını 17% artırır.