Rumenin görünüşünün səbəbləri .. müalicəsi .. və onun utilizasiyası

Bu yaxınlarda dərc edilmiş araşdırmalara görə çörəyin insanlarda bel ətrafının genişlənməsinə və çəki artımına birbaşa təsiri var.Yayımlanan hesabata görə, ağ çörək və xəmir xörəklərinin piylənməyə səbəb olan qidalar siyahısında ilk sıralarda yer aldığı məlum olub. Boston Universitetinin Tədqiqat Departamenti tərəfindən.

Boston Universitetində bir amerikalı tədqiqatçı qrupu üç il müddətində beş yüz insanı əhatə edən bir araşdırma apardı və məlum oldu ki, daha çox ağ çörək və digər təmizlənmiş və üyüdülmüş taxıllar yeyən insanlar rumendən əziyyət çəkənlərdir. və qeyd olunan taxıllardan daha az miqdarda istehlak edən həmyaşıdlarından daha yüksək piylənmə dərəcələri.

Ancaq ən vacib sual qalır: niyə ağ çörək bu qədər pisdir?

Cavab belədir:

Alimlər bunun səbəbini bu üyüdülmüş taxılların insan orqanizminə daxil olan kimi şəkərə çevrilməsi ilə əlaqələndirirlər ki, bu da qandakı şəkərin miqdarını yandırıb hüceyrələrində saxlamaq üçün orqanizmdə insulin səviyyəsinin yüksəlməsinə səbəb olur. bədən və adətən mədənin üstündəki hüceyrələr bu miqdarda şəkəri saxlamaq üçün ən yaxşı yerdir.Həddindən artıq şəkər, bu yalnız ağ çörəyə aiddir.Tam taxıllı çörəyi yemək orqanizm üçün faydalıdır, ona görə də sadəcə dəyişdirmək lazımdır. rumen fenomenindən qaçınmaq üçün ağ çörəkdən tam taxıl çörəyinə qədər.

Həmçinin alimlər belə qənaətə gəliblər ki, insan pəhrizinə tam taxıllı çörəyin əlavə edilməsi şəkərli diabetin (2-ci tip) qarşısının alınmasına gətirib çıxarır, həmçinin bəzi xərçəng növləri və ürək xəstəliklərinin riskini azaldır, digər tərəfdən isə ləzzətli dad deyil. Yalnız zəngin qidalarla məhdudlaşır. Yağ və ya şəkərlə, indi siz aşağı kalorili maddələr əlavə etməklə ləzzətli dadlı yeməklər hazırlaya bilərsiniz:

konservləşdirilmiş bibər

Qızardılmış toyuq və ya qızardılmış yumurtaya bibər əlavə edin, sendviçlərə də əlavə edilə bilər

göbələk

Qızardılmış göbələk yeyin və ya qiymə ətdən istifadə etmək əvəzinə salat və makaron yeməklərinə əlavə edin.

Qırmızı və sarı şirin bibər

Pendirli sendviçlərə və yumurtalara əlavə edin və salatlarda daha çox istifadə edin

qırmızı soğan

İncə dilimlərə kəsin və salatlara və yumurta qablarına əlavə edin

bal

Onu qatığa və ya dilimlənmiş almaya əlavə edin, lakin şəkər əvəzinə şirinləşdirmək üçün istifadə edin

təzə cəfəri

Bibərlə qarışdırın və ızgara balıqlara əlavə edin və ya əzilmiş sarımsaq ilə qarışdırın və qovurmadan əvvəl çörəyin üzərinə qoyun.

nanə

Onu doğranmış pomidor və xiyar salatına əlavə edin

təzə zəncəfil

Onu toyuq və Çin yeməklərini ədviyyat etmək üçün karilərə əlavə edin

təzə otlar

Yeməklərə təzə otlar əlavə etmək qurudulmuş otlardan daha yaxşı dad verir, ona görə də italyan makaron yeməklərinə təzə reyhan əlavə edin, həmçinin ona fərqli dad vermək üçün ədviyyat üçün ətli süd çınqıllarından istifadə edin.

şam

Şam fıstığı ilə doldurulmuş tərəvəz və ya doldurulmuş toyuq ilə istifadə edin

Allahın bizə bəxş etdiyi sağlamlığı qorumaqdan gözəl bir şey yoxdur və heç bir şübhə yoxdur ki, elm və tibbi məsləhətlər buna aparan yoldur.