Vegetarian uşaqlara məruz qalan ciddi xəstəliklər

Vegetarian uşaqlara məruz qalan ciddi xəstəliklər

İngilis Daily Mail-ə görə, qidalanma mütəxəssisləri NHS-nin körpə pəhrizi ilə bağlı tövsiyələrini dərc etdikdən sonra vegetarian uşaqların ciddi sağlamlıq problemləri ilə üzləşə biləcəyi barədə xəbərdarlıq etdilər.

Süd və süd məhsulları

Yeni valideynlər üçün məsləhətlər və məsləhətlər təklif edən NHS Start for Life veb-saytında vegetarian uşaqlarla bağlı bölmə var. NHS, vegan pəhrizinə riayət edən uşaqların B12 vitamini əlavəsinə ehtiyacı olduğunu tövsiyə edir və valideynlərə övladlarına şəkərsiz və zənginləşdirilməmiş içkilər içirsə, bir yaşından sonra soya, yulaf və badam südü kimi bitki mənşəli içkilər verməyi tövsiyə edir.

NHS, həmçinin valideynlərə xəbərdarlıq edir ki, yaxşı qida mənbəyi olan inək südü və süd məhsullarını əvvəlcə həkim və ya dietoloqla danışmadan uşağın pəhrizindən çıxarsınlar.

balanslaşdırılmış yeməklər

Lakin bəzi qidalanma mütəxəssisləri uşaqları belə gənc yaşda vegetarian etmək barədə narahatlıqlarını dilə gətiriblər, xüsusən son vaxtlar vegetarian uşaqlar üçün reseptlərlə daha çox yemək kitabı nəşr olunduğundan.

Əksər ekspertlər uşaqlar üçün vegetarian pəhrizin təhlükəsiz ola biləcəyinə inansalar da, valideynlər yemək və qəlyanaltıların düzgün balanslaşdırılmış olmasını ciddi şəkildə təmin edə bilmədikdə risklər yarana bilər.

Dəhşətli mənfi təsirlər

Aston Universiteti Tibb Məktəbində qeydiyyatdan keçmiş diyetisyen və qidalanma kafedrasının müdiri Duane Mellor dedi: “Əgər körpə və ya uşağın kifayət qədər enerji və protein yoxdursa, bu, onların inkişafına təsir edə bilər. Əgər onların pəhrizində az miqdarda yod varsa və ya dəmir çatışmazlığı yaranarsa, beyin inkişafına və hətta intellektual qabiliyyətlərinə mənfi təsir göstərə bilər. Ancaq pəhrizdə B12 vitamini yoxdursa, uşaqda anemiya inkişaf edə bilər və həmçinin sinirlərinin inkişafına mənfi təsir göstərə bilər.

3 sm qısa

Keçən il London Universitet Kollecinin nəzarəti altında 187-5 yaş arası 10 vegetarian və ət və süd məhsulları ilə qidalanan uşağın vəziyyətini əhatə edən bir araşdırma vegetarian pəhrizə riayət edən uşaqların orta boy qısaldığını ortaya çıxardı. üç santimetr, qalanlarına nisbətən daha yavaş böyüdüklərini göstərir. Nəticələr həmçinin, vegan uşaqların sümük mineral tərkibinin digər uşaqlara nisbətən daha aşağı olduğunu, baxmayaraq ki, onların bədən yağının daha az olduğunu və pis xolesterinin daha aşağı olduğunu ortaya qoydu.

balanslaşdırılmış yeməklər

Lakin bəzi qidalanma mütəxəssisləri uşaqları belə gənc yaşda vegetarian etmək barədə narahatlıqlarını dilə gətiriblər, xüsusən son vaxtlar vegetarian uşaqlar üçün reseptlərlə daha çox yemək kitabı nəşr olunduğundan.

Əksər ekspertlər uşaqlar üçün vegetarian pəhrizin təhlükəsiz ola biləcəyinə inansalar da, valideynlər yemək və qəlyanaltıların düzgün balanslaşdırılmış olmasını ciddi şəkildə təmin edə bilmədikdə risklər yarana bilər.

Dəhşətli mənfi təsirlər

Aston Universiteti Tibb Məktəbində qeydiyyatdan keçmiş diyetisyen və qidalanma kafedrasının müdiri Duane Mellor dedi: “Əgər körpə və ya uşağın kifayət qədər enerji və protein yoxdursa, bu, onların inkişafına təsir edə bilər. Əgər onların pəhrizində az miqdarda yod varsa və ya dəmir çatışmazlığı yaranarsa, beyin inkişafına və hətta intellektual qabiliyyətlərinə mənfi təsir göstərə bilər. Ancaq pəhrizdə B12 vitamini yoxdursa, uşaqda anemiya inkişaf edə bilər və həmçinin sinirlərinin inkişafına mənfi təsir göstərə bilər.

3 sm qısa

Keçən il London Universitet Kollecinin nəzarəti altında 187-5 yaş arası 10 vegetarian və ət və süd məhsulları ilə qidalanan uşağın vəziyyətini əhatə edən bir araşdırma vegetarian pəhrizə riayət edən uşaqların orta boy qısaldığını ortaya çıxardı. üç santimetr, qalanlarına nisbətən daha yavaş böyüdüklərini göstərir. Nəticələr həmçinin, vegan uşaqların sümük mineral tərkibinin digər uşaqlara nisbətən daha aşağı olduğunu, baxmayaraq ki, onların bədən yağının daha az olduğunu və pis xolesterinin daha aşağı olduğunu ortaya qoydu.

Humus və qoz-fındıq

Uşaq qidalanma mütəxəssisi Bahe van de Boer tövsiyə edir: “O cümlədən, uşağın gündəlik enerji tələbatını ödəyə bilən bitki yağları, qoz yağı, avokado və noxud kimi digər yüksək enerjili qidaların tərkibində karbohidratlar və yağlar olan qidaların yaxşı bir hissəsinin tələblərin diqqətlə planlaşdırılması Ümumi enerji və qida maddələri Böyüməyə mane olan və qida çatışmazlığı riskini artıran qida boşluqları ola bilər.

Əsas qida əlavələri

Valideynlər həmçinin kalsium, vitamin D, B12 və yod üçün pəhriz əlavələrindən istifadə etmək, tərkibində omeqa-3 olan qidaları daxil etmək, vegetarian pəhrizi doğuşdan təhlükəsiz etmək tövsiyələrini də qulaqardına vurmamalıdır, çünki “uşağın beyni ilk illərdə sürətlə inkişaf edir. , buna görə də adekvat qidalanma bunu dəstəkləmək üçün vacibdir." Beynin erkən inkişafı."

NHS veb saytı, 2020-ci ilin mart ayında dərc edilən bir yeniləmədə təsdiqlədi: Körpə südü (inək və ya keçi südünə əsaslanan) 12 aydan kiçik uşaqlar üçün ana südünə yeganə uyğun alternativdir. Soya formulası yalnız tibbi məsləhət əsasında istifadə edilməlidir.

Lobya, mərcimək, brokoli və manqo

Uşaqların qidalanması üzrə mütəxəssis Dr. Kerri Ruxton demişdir: "Vegan pəhrizinə riayət edən böyüklər protein mənbələrinə qarışdıqlarına əmin olmalıdırlar, məsələn, çoxlu lobya, mərcimək və buğda yeməlidirlər, lakin uşaqlar üçün buna nail olmaq çətin ola bilər". İngiltərə Vegetarianlar Cəmiyyətinin qidalanma mütəxəssisi Tomlinson qeyd edir ki, lobya, noxud, mərcimək və tofu kimi zülal, dəmir və sinklə zəngin bir çox bitki əsaslı qidalar var və dəmirin mənimsənilməsi bu yolla artırıla bilər. brokoli, kələm və ya manqo kimi hər yeməkdə zəngin C vitamini mənbəyidir.

Uşaq böyüdərkən keçməməli olan qırmızı xətlər, bunlar nədir?