Pomidor həmişə faydalı deyil!

Pomidor həmişə faydalı deyil!

Pomidor bütün dünyada çoxlu sayda yeməklərin tərkibinə daxil olduğu və orqanizmə bir çox sağlamlıq faydası təmin edən vitamin və minerallar ehtiva etdiyi üçün gündəlik qidaların çoxunda əvəzolunmazdır, lakin onların həddindən artıq istehlakı sağlamlığa ziyan vurur.

Dünyada milyonlarla insan tərəfindən sevilən pomidorun ləzzətli dadına baxmayaraq, araşdırmalar göstərib ki, bəzi insanların sağlamlıqları üçün böyük təhlükə yaratdığı üçün pomidor yemək qadağandır. Bunlar: böyrək daşlarından əziyyət çəkənlər, mədə xəstəliklərindən əziyyət çəkənlər və iltihab və mədə xorası olanlar.

Onların pomidor yeməyin qarşısının alınmasının səbəbi tərkibində çoxlu miqdarda üzvi turşuların olmasıdır və bu xəstəliklərdən əziyyət çəkənlərə ketçup və tomat pastası kimi pomidor törəmələri yemək tövsiyə olunur.

Pomidorda həmçinin ishala səbəb olan həddindən artıq yağ turşusu var və pomidorda olan “salmonella” adlı tərkib hissəsi həddindən artıq istehlak nəticəsində mədə narahatlığına səbəb ola bilər.

Bildirilir ki, istiliklə işlənmiş pomidor təzə olanlardan daha faydalıdır, ona görə də istifadə etməzdən əvvəl vam odda qısa müddətə bişirmək məsləhət görülür.