Xroniki xəstəliklərin qarşısının alınması üçün süd

Südün bütün məlum faydaları ilə yanaşı, yeni bir faydası da var.İspan dilində bu yaxınlarda aparılan araşdırma təsdiq edib ki, süd və onun məhsullarını həyatın müxtəlif mərhələlərində istehlak etmək uşaqlıqdan qocalığa qədər xroniki xəstəliklər riskindən qoruya bilər.

Tədqiqat İspaniyanın Qranada Universitetinin tədqiqatçıları tərəfindən aparılıb və onların nəticələri “Advances in Nutrition” elmi jurnalının son sayında dərc olunub.

Tədqiqatçılar süd və süd məhsullarının protein, kalsium, maqnezium, fosfor, kalium, sink, selen, A vitamini və B12 vitamini də daxil olmaqla orqanizmin qida ehtiyaclarını ödəməyə kömək edən bir çox qida maddəsi olduğunu izah ediblər.

Onlar əlavə ediblər ki, faydalarına baxmayaraq, süd və süd məhsullarının istehlakı bütün dünyada, xüsusən də yoxsul ölkələrdə azalır.

Komanda ürək-damar xəstəlikləri, metabolik sindrom, kolon və sidik kisəsi xərçəngi və XNUMX-ci tip diabet kimi xroniki xəstəliklərin qarşısının alınmasında süd və süd məhsullarının rolunu izləmək üçün yeni araşdırma aparıb.

Onlar həmçinin süd məhsullarının böyüməyə, sümük mineral sıxlığına, əzələ kütləsinin yaranmasına və hamiləlik və ya ana südü zamanı uşaqlara təsirini araşdırıblar.

Tədqiqatın nəticələrinə çatmaq üçün bu mövzuda əvvəlki 14 araşdırmanın nəticələrini nəzərdən keçirən qrup, hamiləlik zamanı orta miqdarda süd qəbulu, doğuş zamanı uşağın ideal çəkisi və sümük keyfiyyəti arasında müsbət əlaqə olduğunu müəyyən etdi. uşaqlıq dövründə.

Bundan əlavə, onlar müəyyən ediblər ki, gündəlik süd və süd məhsulları istehlakı yaşlıları zəifləmə və əzələ zəifliyi riskindən qoruyur, onurğa sınıqlarını azaldır.

Az yağlı süd məhsullarının istehlakı metabolik sindrom riskinin aşağı olması ilə əlaqələndirilmişdir ki, bu da süd məhsullarının şayiələrə görə ürək-damar xəstəlikləri riskini artırmadığı və bu xroniki xəstəliklərə qarşı qoruyucu təsir göstərə biləcəyi fikrini dəstəkləyirdi.