Qan şəkərinin səviyyəsini tənzimləyən gül kələm

Qan şəkərinin səviyyəsini tənzimləyən gül kələm

Diabet xəstələri bu mövzuda qəbul edilən digər dərmanlarla birlikdə qan şəkərinin səviyyəsini normal səviyyədə saxlamaq üçün balanslaşdırılmış qidalanmaya ehtiyac duyurlar.

Bu pəhrizin zəruri komponenti olan mühüm qida maddəsi gül kələmidir, çünki o, aşağı kalorili və karbohidratlıdır və qan şəkərinin səviyyəsini tənzimləməyə və ümumi sağlamlığı yaxşılaşdırmağa kömək edən lif, antioksidant və vitaminlərlə zəngindir.

glisemik indeks

Healthifyme-ə görə, gül kələm qan şəkəri səviyyələrinə nəzarət etmək istəyən şəkərli diabet xəstələri üçün əla qida seçimidir.

Bunun əsas səbəblərindən biri onun aşağı glisemik indeksidir (GI). Karnabahar glisemik indeksdə 10 bal alır, bu, bir qidanın qan şəkərinin səviyyəsini nə qədər tez və nə qədər yüksəltdiyini ölçən bir reytinq sistemidir.

Gül kələm kimi aşağı GI göstəricisi olan qidalar daha yavaş həzm olunur və udulur, bu da qan şəkəri səviyyələrində sıçrayışların qarşısını almağa kömək edir, bu da ürək xəstəliyi, böyrək zədələnməsi və sinir zədələnməsi kimi ağırlaşmalardan qoruyur.

Gül kələminin qida dəyəri

Gül kələminin tam qidalanma profili diabetin idarə edilməsində və toxunulmazlığın artırılmasında çox təsirlidir. Diabet xəstələri üçün qanda qlükoza səviyyəsini saxlamaq vacib şərtdir. Gül kələmi bu baxımdan mühüm rol oynaya bilər, çünki 100 qram xam gül kələmində kifayət qədər miqdarda vitamin və mineral var:
 Yağ: 0.3 qram
 Natrium: 30 mq
 kalium: 299 mq
 Karbohidratlar: 5 qram
 Pəhriz lifi: 2 qram
 Şəkər: 1.9 qram
 Protein: 1.9 qram

Birləşmələr və fermentlər

O, həmçinin insulinə həssaslığı yaxşılaşdıran və qan şəkərinin səviyyəsini aşağı salan sulforafan birləşməsi kimi diabet xəstələri üçün sağlamlıq faydalarına töhfə verən çoxlu birləşmələr, fermentlər və zülalları ehtiva edir.

O, həmçinin yaxşı bir lif mənbəyidir, xüsusilə də həll olunan lifdir, karbohidratların həzmini və udulmasını yavaşlatır, qan şəkərinin səviyyəsini tənzimləməyə kömək edir.

karbohidrat

Bundan əlavə, gül kələmində aşağı həzm olunan karbohidratlar var ki, bu da tədqiqat nəticələrinin yüksək qan şəkərini azaltmağa kömək edə biləcəyini göstərir.

Karnabahar həmçinin aşağı kalori ehtiva edir ki, bu da arıqlamağa kömək edə bilər ki, bu da diabetin ağırlaşmalarının qarşısının alınmasında mühüm aspektdir. O, həmçinin aşağı kalorili və yaxşı vitamin və mineral mənbəyidir, o cümlədən C vitamini insulinə həssaslığı yaxşılaşdırmağa kömək edə bilər.

İnsulin həssaslığı diabetli insanlar üçün vacibdir, çünki qan şəkərinin səviyyəsini idarə etməyə kömək edir.

C vitamini də bədəndəki iltihabı azaltmağa kömək edir. Bu, ürək xəstəliyi və sinir zədələnməsi kimi fəsadların qarşısını almağa kömək etdiyi üçün diabetli insanlar üçün böyük problem ola bilər.

Vacib xəbərdarlıqlar

Diabet xəstələri gül kələmini həddindən artıq yeməməlidir, çünki o, az karbohidratlı tərəvəzdir və qan şəkərinin artmasına səbəb ola bilər, xüsusən də tərkibində fruktoza adlı bir növ karbohidrat olduğundan.

O, həmçinin şəkər xəstələri üçün böyrək daşı riskini artıra bilən oksalatda yüksəkdir.

Gül kələm qaraciyərin bir çox dərmanı parçalamaq qabiliyyətini sürətləndirir. Buna görə də, qaraciyər tərəfindən dəyişdirilən bəzi dərmanlar brokoli ilə birləşdirildikdə onların effektivliyi azala bilər. Xəstə qaraciyərə təsir edən hər hansı dərman qəbul edirsə, gül kələmini yeməkdən əvvəl həkimlə məsləhətləşməlidir.

Maguy Farah-ın 2023-cü il üçün ulduz falı proqnozları