Bunlar quinoanın əsas yeddi faydasıdır

Quinoa son vaxtlar bütün dünyada yayılmış sağlamlıq qidalarından biridir.Kinoanın özü olmayan, zülalla zəngin və bütün doqquz əsas amin turşusunu adekvat miqdarda ehtiva edən bir neçə bitki qidasından biri olduğunu nəzərə alsaq, lif, maqneziumla da zəngindir. , B vitaminləri, dəmir, kalium, kalsium, fosfor və E vitamini və müxtəlif faydalı antioksidanlar.

Bədən üçün sağlamlıq üçün hansı faydaları var?

Yüksək qida dəyəri:

Bu günlərdə quinoa bütün dünyada, xüsusən də təbii qidalara diqqət yetirən sağlamlıq ərzaq mağazalarında və restoranlarda yayılıb.Üç əsas növü var: Ağ, qırmızı və qara .

Yüksək lif:

4 növ quinoaya baxan bir araşdırma, 10 qramda 16-100 qram lif tapdı - əksər taxılların tərkibindən iki dəfə çox.

Tərkibində yüksək miqdarda protein amin turşuları var:

Problem ondadır ki, bir çox bitki qidalarında lizin kimi bəzi vacib amin turşuları çatışmazlığı var. Bununla belə, quinoa bunun istisnasıdır, çünki onun tərkibində adekvat miqdarda bütün vacib amin turşuları var. Bu səbəbdən o, əla protein mənbəyidir.

Tərkibində yüksək miqdarda antioksidanlar var:

Quinoa sərbəst radikallarla mübarizə aparan və yaşlanma və bir çox xəstəliklərlə mübarizə aparmağa kömək edən maddələr olan antioksidanlarla çox zəngindir.

Arıqlamağa kömək edir:

Müəyyən qida xüsusiyyətləri maddələr mübadiləsini artırmaq və ya iştahı azaltmaqla kilo itkisini təşviq edə bilər. Quinoa bu xüsusiyyətlərin çoxuna malikdir.O, maddələr mübadiləsini artıra və iştahı əhəmiyyətli dərəcədə azalda bilən zülalda yüksəkdir.

Bədənin metabolik sağlamlığı üçün faydalıdır:

Tədqiqat göstərir ki, qlütensiz çörək və makaron əvəzinə quinoa istifadə etmək qan şəkəri, insulin və trigliserid səviyyələrini əhəmiyyətli dərəcədə azaldır.

Diabetlə mübarizədə təsirli:

Quinoa aşağı hesab edilən 53 glisemik indeksə malikdir.Lakin onun karbohidratlarda hələ də kifayət qədər yüksək olduğunu nəzərə almaq lazımdır. Buna görə, aşağı karbohidratlı bir pəhrizdəsinizsə, bu yaxşı seçim deyil.