Niyə ət və toyuğa dəfnə yarpağı əlavə edirik?

Bir çox qadın yeməklərə, xüsusən də qırmızı ət və quş ətinə (ördək və toyuq) dəfnə yarpağı əlavə edir.

Faydasını və yeməyə qatılma səbəbini bilmədən.Hər hansı bir qadından bunun səbəbini soruşduqda, o sizə deyir: Yeməyə dad və ləzzət vermək.

Bu səhvdir, bir stəkan suda dəfnə yarpaqlarını qaynadıb dadsanız, heç bir dad və dad tapa bilməzsiniz.

Niyə ətin üstünə dəfnə yarpağı qoyursan?

Ətə dəfnə yarpaqlarının əlavə edilməsi sınaqdan keçirmək və təsdiqləmək üçün trigliseridləri mono yağlara çevirir

Ördək və ya toyuq yarısını kəsin və hər yarısını qazanda bişirin, onlardan birinə dəfnə yarpağı əlavə edin və ikincisinə əlavə etməyin və iki qazanda yağın miqdarını qeyd edin.

Dəfnə yarpağının bir çox faydası olduğu bu yaxınlarda sübut edilmişdir.

Bir çox sağlamlıq problemlərindən və təhlükəli xəstəliklərdən qurtulmağa kömək edir,

Dəfnə yarpağının faydaları arasında:

Həzm pozğunluqlarını müalicə edir, dəfnə yarpağı meteorizmdən qurtulmağa kömək edir.

ürək yanması,

Turşuluq

qəbizlik,

Və isti dəfnə çayı içərək bağırsaq hərəkətliliyini tənzimləyir.

Qan şəkərini azaldır, dəfnə yarpağı da antioksidantdır,

Bir ay ərzində yeməklə yemək və ya dəfnə çayı içməklə orqanizmə insulin istehsal etməyə imkan verir.

Zərərli xolesterolu aradan qaldırır və bədəni trigliseridlərdən təmizləyir.

Soyuqdəymə, qrip və şiddətli öskürəyin müalicəsində çox faydalıdır, çünki o, zəngin C vitamini mənbəyidir. Bəlğəmdən xilas olmaq və öskürəyin şiddətini azaltmaq üçün yarpaqları qaynadıb buxarını udmaq olar.

Tərkibində ürəyi və qan damarlarını qoruyan birləşmələr olduğu üçün ürəyi hücumlardan qoruyur, həmçinin insultdan qoruyur.

Bədəndə xərçəng hüceyrələrinin əmələ gəlməsinin qarşısını alan maddələr olan kofein turşusu, quercetin, eigonol və parthenolide kimi turşularla zəngindir.

Yuxusuzluğu və narahatlığı aradan qaldırır, yatmazdan əvvəl qəbul edilərsə, dincəlməyə və dinc yatmağa kömək edir.

Gündə iki dəfə bir stəkan qaynadılmış dəfnə yarpağı içmək böyrək daşlarını parçalayır və infeksiyaları sağaldır.