Bu asılılıq yaradan qidalardan imtina etdi

Bu asılılıq yaradan qidalardan imtina etdi

“Miçiqan Universiteti” və “Virciniya Universiteti”nin alimləri siqaret kimi zərərli və hətta asılılıq yaradan bir qrup qida qəbul etməmək barədə xəbərdarlıq ediblər.

Britaniyanın “Daily Mail” qəzetinə görə, kartof çipsləri, pizza, donuts və digər yüksək işlənmiş qidalar siqaret qədər asılılıq yaradır.

Araşdırmaya görə, fast food kimi yüksək işlənmiş qidalar asılılıq yaradır və bu məhsullar arasında kartof çipsləri, bəzi növ bişmiş məhsullar, pizza, dönər, qızardılmış kartof çubuqları və digər emal olunmuş qidalar var.

Tədqiqatçılar siqaretə də aid olan “asılılıq meyarlarını” rəhbər tutaraq bu nəticəyə gəliblər. Sağlam olmayan işlənmiş qidaların müntəzəm istehlakı həddindən artıq yeməyə səbəb ola bilər, çünki bu qidalar - nikotin kimi - əhval-ruhiyyə və sağlamlığa mənfi təsir göstərir. Bundan əlavə, bu məhsullar nikotinlə eyni asılılıq meyarlarına cavab verir.

Qidalar həmçinin piylənmə, diabet, ürək xəstəliyi və çoxsaylı digər sağlamlıq problemləri ilə əlaqələndirilir.

Qidalar kolorektal və böyrək xərçəngi, Alzheimer və digər xəstəliklər kimi xəstəliklərin artması ilə əlaqələndirilib.

Yüksək şəkər ehtiva edən işlənmiş qidaların qəbulu ilə qan şəkərinin davamlı yüksəlməsi diabetə səbəb ola bilər.

Alimlər yüksək dərəcədə işlənmiş qidaların asılılıq yaradan, zərərli, beynə təsir edən, asılılıq yaradan xüsusiyyətlərə və ya tərkib hissələrinə malik və ya istəkləri artıran qidalar kimi yenidən təsnif edilməsinə işarə edirlər.

Dr. Miçiqan Universitetinin psixologiya professoru və tədqiqat qrupunun rəhbəri Ashley Gerhardt bu qidaların təbii qidalardan dadı və quruluşu baxımından uzaqlığına görə siqaretə və asılılıq yaradan maddələrə çox bənzədiyini bildirib.

O, xəbərdarlıq etdi ki, hətta sağlam çəkisi olan insanlar hələ də zərərli yeməklərdən xərçəng və digər problemlərə tutulma riski altında ola bilərlər.

Tədqiqatçılar, məsələn, siqaret reklamlarının uşaqlara ünvanlanmasının qarşısı alındığı kimi, bu qidaların uşaqlara satılmasını məhdudlaşdırmaq istəyirlər.