Bu maddələri smoothiesə əlavə edin

Bu maddələri smoothiesə əlavə edin

Heç kimə sirr deyil ki, pəhrizə lif daxil etmək sağlam həzm üçün vacibdir, lakin bir çox insanlar yaş və cinsdən asılı olaraq 21 ilə 38 qram arasında dəyişən gündəlik lif tələbatını kifayət qədər ala bilmirlər.

Mind Your Body Green-ə görə, yeməklərdə kifayət qədər lif (həm həll olunan, həm də həll olunmayan) qəbulu sizi daha uzun müddət tox hiss edir və sağlam qan şəkəri səviyyələrini qorumaqla yanaşı, həzm sisteminin nizamlanmasına birbaşa kömək edə və sağlam bağırsaq mikrobiomunu dəstəkləyə bilər.

Mütəxəssislər həzmi yaxşılaşdırmağa və orqanizmi gün ərzində enerji ilə təmin etməyə kömək edən bəzi əsas qidaları qarışdıraraq, artıq bir qrup meyvə-tərəvəzlə zəngin olan smoothieyə aşağıdakı kimi lif əlavə edilməsini məsləhət görürlər:

1. Yulaf

Amerika Qidalanma Elmləri Akademiyasının sözçüsü Julie Stefansky deyir ki, bir sıra faydalar üçün diyetinizə daxil etməli olduğunuz bir sıra müxtəlif lif formaları var, o cümlədən “böyük beta [mənbəsi] olan bişməmiş yulaf. -qlükan lifi, bağırsaq, ürək və immun sağlamlığı üçün faydalı olan bir lif növüdür.

Diyetisyen Valerie Agyeman əlavə edir ki, smoothie-yə yulaf əlavə etmək “yalnız lif əlavə etmir, ona daha yaxşı tekstura verir və onu daha dolğun edir”.

2. Avokado

Stefansky izah edir ki, əgər kimsə kremli və sağlamlıq faydaları ilə zəngin smoothie istəyirsə, lif mənbəyi kimi avokadoya müraciət etmək ən yaxşı seçim ola bilər. Stefansky əlavə edir ki, avokado "liflə zəngindir, həmçinin faydalı mono doymamış yağlar" və müntəzəm olaraq yeyildiyi müddətcə sağlam qan təzyiqi səviyyələrini və ürək-damar sağlamlığını təşviq edir.

3. Tərəvəz tozu

Smoothiesə tərəvəz tozunun əlavə edilməsi sağlam bağırsaq mikrobiomunu təşviq edən və həzmi yaxşılaşdırmağa kömək edən liflə birlikdə müxtəlif qida maddələri əldə etməyin ən asan yollarından biridir. Sağlam qan şəkəri səviyyələrini saxlamağa və içkinin ümumi qida dəyərini yüksəltməyə kömək edən əlavə fayda əldə etmək üçün yarpaqlı və kök tərəvəzlərin, otların və probiyotiklərin strateji qarışığı əlavə edilə bilər.

4. Çia toxumu

Çia toxumları, dadı heç dəyişmədən bir smoothiedə lif miqdarını artırmaq üçün xüsusilə faydalıdır. Nutritionist Kari Kirkland izah edir ki, “iki xörək qaşığı çia toxumu 8 qram həll olunmayan lif ehtiva edir” və daha sonra insan daha uzun müddət toxluq və toxluq hissi əldə edir və çia toxumlarının əlavə edilməsi sıxlığı artırmağa kömək edə bilər.

5. İspanaq

Çırpılmış yaşıl şirələrdə tez-tez ispanaq olur, çünki o, dadına təsir etmədən içkinin həcmini əhəmiyyətli dərəcədə artırır. Stefansky qeyd edir: "İspanaq B vitaminləri və fitokimyəvi maddələrdə çox yüksək olan lif mənbəyidir". İspanağın digər əsas mikroelementləri və fitonutrientləri də beta-karoten (həmçinin A vitamini kimi tanınır), K1 vitamini və lutein-karotendir ki, bu da onu istənilən smoothie inqrediyentləri ilə qarışdırmaq üçün layiqli əlavə edir.

6. Moruq

Giləmeyvə ləzzətli dadına görə smuzilərə məşhur əlavədir, lakin ən əsası, həm lif, həm də antioksidanların anında artırılmasını təmin edə bilər. "Giləmeyvələr smoothiedəki lif tərkibini artırır və eyni zamanda təbii bir dadlandırıcı rolunu oynayır" deyir Agyeman, yalnız bir stəkan qaragilə və ya çiyələk əlavə etməyin lif tərkibini 4 qram artıracağını qeyd edir.

7. Kakao tozu

Şokolad həvəskarları üçün yaxşı xəbər, Stefansky deyir ki, smoothieyə bir az kakao tozu əlavə etmək ona ləzzətli dad verir və içkinin qidalandırıcı faydasını artırır, istər “lif və ya antioksidant mənbəyi”.

Qidalanma üzrə psixiatr Drew Ramsey də antioksidan xüsusiyyətlərinə görə səhər yeməyi üçün şokoladı tövsiyə edir, o, hazırladığınız hər hansı smoothie formulunun ləzzətini artıracağını qeyd etmir.