Niyə qoz-fındıqları yeməkdən əvvəl islatmalıyıq?

Niyə qoz-fındıqları yeməkdən əvvəl islatmalıyıq?

Fındıq müxtəlifliyi və ləzzətli dadına görə, xüsusilə duzlanıb yaxşı qovrulduğuna görə insanların çoxunun sevdiyi qidalardan sayılır.Ancaq bəzi sağlamlıq mütəxəssisləri səhv hazırlandıqda onun zərərli təsirləri barədə xəbərdarlıq ediblər.

Rusiyalı dietoloq, doktor Artyom Leonov, qoz-fındıqları yeməzdən əvvəl isladılmadıqda orqanizm üçün zərərli olduğunu açıqlayıb.

Mütəxəssis Rusiyanın “Novosti” xəbər agentliyinə müsahibəsində qoz, badam, püstə və anakardiyanın orqanizm üçün enerjini doldurmaq, ürək və qan damarlarının işini yaxşılaşdırmaq üçün faydalı olduğuna diqqət çəkib. Amma düzgün istifadə edilmədikdə orqanizmə zərər verir.

Fermentlərin fəaliyyətini maneə törədən maddələr

Bundan əlavə, o, onların tərkibində çoxlu mikro-mineral elementlər, qida lifi və zülallar olduğunu aşkar edərək, eyni zamanda fermentlərin fəaliyyətini maneə törədən maddələrin olduğunu göstərir.

O, tərkibindəki bütün faydalı maddələrin təsirsiz olduğunu, çünki onların təbii konservantlarla məhdudlaşdığını, buna görə də orqanizmə heç bir fayda vermədiyini əlavə edərək, suyun bu təbii konservantları zərərsizləşdirdiyinə işarə edib.

6-8 saat isladın

Xülasə, rusiyalı mütəxəssis təsdiqləyib ki, qoz-fındıq su ilə isladılan zaman onların tərkibindəki bütün qidalar orqanizmin faydalandığı aktiv vəziyyətə qayıdır.

O, qoz-fındıqları yeməkdən əvvəl 6-8 saat suda saxladıqda daha faydalı olduğunu izah edərək, yalnız bu halda onlarda toplanmış təbiət gücünün əldə oluna biləcəyini qeyd edib.

Cəzalandırıcı susqunluq nədir və bu vəziyyətlə necə məşğul olursunuz?