Карысць зялёнага гарбаты для здароўя

«Гэта самая здаровая рэч, якую я магу прыдумаць, каб выпіць», — кажа доктар Крыстафер Охнер. Ён з'яўляецца навуковым супрацоўнікам у галіне харчавання ў Школе медыцыны Ікан пры бальніцы Маунт-Сінай.

Вядома, ніякая ежа не абароніць вас ад хваробы. Ваша здароўе закладзена ў вашым ладзе жыцця і генах, таму, нават калі вы ўвесь дзень п'яце зялёную гарбату, вам таксама трэба клапаціцца пра сябе іншымі спосабамі, напрыклад, не паліць, быць актыўным і харчавацца здаровай ежай.

Даказана, што зялёны чай паляпшае крывацёк і зніжае ўзровень халестэрыну. Агляд некалькіх даследаванняў 2013 года паказаў, што зялёны чай дапамагае прадухіліць шэраг праблем, звязаных з сэрцам, ад высокага крывянага ціску да застойнай сардэчнай недастатковасці.

Зялёная гарбата дапамагае падтрымліваць стабільны ўзровень цукру ў крыві ў людзей з дыябетам. І Охнер кажа, што паколькі кацехіны зніжаюць узровень халестэрыну і крывяны ціск, яны могуць дапамагчы абараніць ад шкоды, якую можа нанесці дыета з высокім утрыманнем тлушчаў.

Як наконт пахудання?

Некаторыя дадзеныя сведчаць аб тым, што актыўны інгрэдыент зялёнага гарбаты, аднак, можа дапамагчы вам скінуць некалькі фунтаў, а іншыя даследаванні не паказваюць ніякага эфекту.

Але зялёны чай - разумная замена салодкага напою.

«Пры іншых роўных умовах, калі вы выпіваеце 1-2 кубкі зялёнай гарбаты за адну банку газіроўкі, на працягу наступнага года вы зэканоміце больш за 50 XNUMX калорый», — кажа Охнер. Толькі не палівайце яго ні мёдам, ні цукрам!

ўплыў на рак?

Даследаванні пра ўплыў зялёнага гарбаты на рак былі неадназначнымі. Але вядома, што зялёны чай дапамагае здаровым клеткам на ўсіх стадыях росту. Ёсць некаторыя доказы таго, што зялёны чай можа дапамагчы знішчыць ракавыя клеткі, але гэта даследаванне ўсё яшчэ знаходзіцца на ранніх стадыях, таму мы не павінны спадзявацца на зялёны чай для прафілактыкі рака. Фактычна, на вэб-сайце Нацыянальнага інстытута рака гаворыцца, што ён "не рэкамендуе і не ўжывае гарбату для зніжэння рызыкі любога віду рака".

Мабыць, самая вялікая карысць, якую вы атрымліваеце адразу, - гэта перапынак на гарбату. Вось як зрабіць свой кубак:

Не дадавайце зялёны чай у кіпячую ваду. Гэта шкодна для антыаксідантаў, гэтых карысных хімічных рэчываў у гарбаце. Лепш: вада 160-170 градусаў.