Карысць арэхаў для здароўя

У цяперашні час арэхі знаходзяцца ў цэнтры ўвагі з-за іх карысці для здароўя, і гэта правільна. Як і насенне, малюсенькія асобныя арэхі ўтрымліваюць магутны пажыўны ўдар і могуць дапамагчы вам атрымаць вітаміны і мінералы, неабходныя для здаровага збалансаванага харчавання. Вось шэсць лепшых арэхаў і грэцкіх арэхаў, якія вы павінны ўлічваць.

Усе арэхі маюць некалькі іншы харчовы склад і прынясуць розныя перавагі для здароўя, калі ўжываць іх у рамках здаровай збалансаванай дыеты. Нягледзячы на ​​тое, што ў арэхах шмат тлушчаў, яны ў асноўным з'яўляюцца карыснымі для сэрца монанасычанымі гатункамі. Калі вы сочыце за сваім вагой, вы павінны імкнуцца не больш за адну невялікую жменю ў дзень.

міндаль

Суцэльны міндаль багаты клятчаткай, кальцыем і бялком і змяшчае раслінныя стерины, якія могуць дапамагчы знізіць узровень халестэрыну. Яны таксама, як і многія іншыя арэхі, з'яўляюцца добрай крыніцай антыаксіданта вітаміна Е. Паспрабуйце гэты рэцэпт смачнага малінавага міндаля і гранолы, які перш за ўсё дапаможа вам атрымаць штодзённыя арэхі.

Бразільскі арэх

Усяго 2-3 бразільскага арэха забяспечваюць патрэбную колькасць селену - мінерала, неабходнага для падтрымання імуннай функцыі. Мы не можам атрымаць селен з многіх іншых крыніц ежы ў Вялікабрытаніі, таму гэта просты савет, які можа дапамагчы ўсёй сям'і.

кешью

Кешью - добрая крыніца бялку, жалеза і цынку. Яны з'яўляюцца выдатнай альтэрнатыўнай крыніцай бялку для вегетарыянцаў, веганаў або людзей, якія спрабуюць скараціць спажыванне мяса. Паспрабуйце дадаць жменю смажаных вафель або, калі яны вільготныя і змяшаныя, змяшайце іх у малочныя кактэйлі, кактэйлі і супы. Паспрабуйце гэты рэцэпт супу з кешью, морквы і каляндры.

Арахіс

Нягледзячы на ​​​​тое, што арахіс вельмі смачны, ён лічыцца адным з найменш карысных арэхаў, таму што ў ім самае высокае ўтрыманне насычаных тлушчаў. Не рэкамендуецца ёсць вялікая колькасць арахіса, а пасля гэтага і арахісавага масла. Замест гэтага паспрабуйце выкарыстоўваць іншае арэхавае масла, прыгатаванае з міндалем або кешью, каб атрымаць усю арэхавую карысць без шкоднага тлушчу.

арэхі пекан

Як і міндаль, пекан таксама можа дапамагчы знізіць узровень халестэрыну, таму што яны ўтрымліваюць раслінныя стерины. Яны таксама забяспечваюць некаторыя вітаміны групы В, якія неабходныя для вытворчасці энергіі.

фісташкавага

Фісташкі - выдатны крыніца клятчаткі, жалеза і вітаміна В6. Пасыпце молатыя фісташкі на ёгурт, кашу або нават здробненыя фінікі або інжыр, каб атрымаць асалоду ад карысным дэсертам.

Грэцкія арэхі

Грэцкія арэхі з'яўляюцца вегетарыянскай крыніцай амега-3 тоўстых кіслот (звычайна сустракаюцца ў тоўстай рыбе, як ласось і скумбрыя), якія, як было ўстаноўлена, дапамагаюць паменшыць запаленне. Выкананне супрацьзапаленчай дыеты можа дапамагчы знізіць рызыку некаторых захворванняў, уключаючы сардэчна-сасудзістыя захворванні і некаторыя віды раку.

Як правіла, усе арэхі, за выключэннем арахіса, валодаюць цэлым шэрагам пераваг для здароўя. Таму вельмі важна рэгулярна ўключаць іх у свой рацыён. Адзін з самых простых спосабаў зрабіць гэта - прыгатаваць сваю ўласную сумесь фундука - камбінуючы выбар арэхаў, рэкамендаваных вышэй, і насення тут. Захоўвайце гэта ў банку ў халадзільніку і закусвайце па некалькі кожны дзень.