Даведайцеся аб выкарыстанні часныку ў лячэнні

Даведайцеся аб выкарыстанні часныку ў лячэнні

Незалежна ад таго, падабаецца чалавеку характэрны пах часныку, часнык з'яўляецца адным з смачных і натуральных спосабаў умацавання здароўя. Карысць часныку вар'іруецца ад кантролю ўзроўню халестэрыну да паляпшэння здароўя людзей з дыябетам. Па словах доктара Ану Прасада, эксперта па харчаванню, уключэнне часныку ў звычайны рацыён можа дапамагчы ўмацаваць здароўе сэрца і знізіць узровень трыгліцерыдаў. Часнок на працягу стагоддзяў эфектыўна выкарыстоўваўся ў традыцыйных сродках.

Згодна з тым, што было апублікавана ў «Health Shots», зрабіць часнык штодзённай часткай рацыёну, не блытаючы густ, можна пераадолець наступнымі смачнымі і простымі спосабамі:

1. Сыры часнык нашча
Ужыванне сырога часныку са шклянкай вады нашча можа дапамагчы знізіць узровень халестэрыну і ўмацаваць здароўе сэрца. «Аліцын, злучэнне, якое змяшчаецца ў сырым часнаку, вядомае сваімі ўласцівасцямі зніжаць ўзровень халестэрыну і паляпшаць здароўе крыві», - тлумачыць доктар Прасад. «Канцэнтрацыя аліцыну разбаўляецца, калі часнык варыцца, таму лепшы спосаб з'есці часнык - гэта з'есці яго сырым, нашча», - кажа доктар Прасад. А калі чалавека турбуе пах часныку, можна прымаць яго з лімонам або яблычным воцатам.

2. Чесночный чай
Чай з часнаком - выдатны выбар для тых, хто аддае перавагу больш мяккі густ, але пры гэтым карыстаецца перавагамі часныку. Каб прыгатаваць чесночный чай, здрабніце зубчык часныку і дадайце яго ў кубак вады. Пракіпяціце чай некалькі хвілін, а затым дадайце ў яго 1-2 чайныя лыжкі карыцы. Затым сумесь пакідаюць настойвацца некалькі хвілін, перш чым выключыць пліту. Нарэшце, можна дадаць адну чайную лыжку мёду і палову чайнай лыжкі цытрынавага соку.

3. Часнок і мёд
Спалучэнне часныку з мёдам - ​​яшчэ адзін эфектыўны спосаб уключыць часнык у свой распарадак дня. Зубчык часныку разрэжце на тры-чатыры часткі і выкладзеце на лыжку. Затым у лыжку дадайце некалькі кропель мёду і пакіньце на некалькі хвілін. Затым часнык старанна разжоўваюць, перш чым праглынуць. Калі густ занадта моцны, можна выпіць некалькі глыткоў цёплай вады або прыгатаваць сумесь, змяшаўшы 10 здробненых зубчыкаў часныку з 5 сталовымі лыжкамі мёду. «Ужыванне адной лыжкі гэтай сумесі нашча штодня дапамагае палегчыць сімптомы кіслотнага рэфлюксу», - кажа доктар Прасад.

4. Смажаны часнык
Смажаны часнык надае мяккі, злёгку саладкавы густ, захоўваючы пры гэтым яго карысць для здароўя. Каб пасмажыць часнык, зрэжце верхнюю частку цыбуліны часныку, агаліўшы зубчыкі часныку. Затым лук паліваюць аліўкавым алеем і заварочваюць у алюмініевую фальгу. Запякайце часнык у духоўцы пры 200°C на працягу 30-35 хвілін або пакуль зубчыкі не стануць мяккімі і залацістымі. Пасля астывання смажаныя зубчыкі часныку чысцяць ад лупіны і накладваюць на хлеб або змешваюць у соусы.

5. Здробнены часнык
Часнок можна дадаваць у звычайныя стравы, добра змешваючы яго з рознымі стравамі, уключаючы гародніну, кары, супы і фры. Зубчыкі часныку здрабняюць або здрабняюць і абсмажваюць у невялікай колькасці алею перад даданнем іншых інгрэдыентаў, каб надаць штодзённым стравам выразны духмяны водар і вытанчаны густ. Але варта памятаць, што варэнне часныку можа знізіць эфектыўнасць аліцыну, таму, калі чалавек аддае перавагу павялічыць яго карысць для здароўя, здробнены сырой часнык можна дадаваць у прыгатаваныя стравы непасрэдна перад падачай.

6. Чесночное алей
Часночны алей - яшчэ адзін зручны спосаб атрымаць асалоду ад карысці часныку. Алей, напоены часнаком, можна выкарыстоўваць у кулінарыі, у якасці запраўкі для салаты або ў якасці смачнай кроплі для гародніны або тостаў. Каб прыгатаваць чесночное масла, ачысціце і раздушыце некалькі зубчыкаў часныку, а затым змяшайце іх у рондалі з 10 шклянкай высакаякаснага кулінарнага алею, напрыклад, аліўкавага алею або алею авакада. Тушыце сумесь на павольным агні XNUMX хвілін, сочачы, каб часнык не надгарэў. Трохі астыўшы, алей можна адфільтраваць, каб выдаліць кавалачкі часныку, і пераліць у чыстую герметычную бутэльку. Часночны алей можна захоўваць у халадзільніку да двух тыдняў.

Прадказанні гараскопа Магуя Фары на 2023 год