Даведайцеся аб кетогенной дыеце і наколькі яна эфектыўная для пахудання

Вынікі службы «The Food Analysts», якая спецыялізуецца на прадастаўленні кансультацый па харчаванню, прыйшлі да высновы, што распаўсюджанае меркаванне большасці людзей аб ролі памяншэння спажывання вугляводаў у значнай і неадкладнай страце вагі не з'яўляецца добрым здаровым варыянтам, бо выключэнне ўсёй ежы груп з дыеты не дае Ідэальнае рашэнне для пахудання і вядзення здаровага ладу жыцця ў доўгатэрміновай перспектыве.

Сэрвіс «Food Analysts» быў запушчаны ў ліпені 2017 года і з'яўляецца першым сэрвісам такога роду ў ААЭ, які разлічвае калорыі спецыялізаванымі экспертамі. Ён працуе як «персанальны манітор ежы праз WhatsApp», бо не патрабуе нічога, акрамя адпраўкі фота стравы, у дадатак да яе кароткага апісання, каб атрымаць, у сваю чаргу, падрабязны справаздачу аб яе пажыўнасці.

У сувязі з гэтым спадар Вір Рамладжон, заснавальнік службы харчовых аналітыкаў, кажа, што, хаця вугляводы павялічваюць інсулін, які працуе на рассейванне тлушчу, няправільна ігнараваць біялагічную складанасць арганізма і не ацэньваць сітуацыю з больш шырокай перспектывы. , як ён тлумачыць: «Мы заўсёды чулі шмат размоў пра тое, што скарачэнне вугляводаў - гэта «працуючы» падыход, паколькі для большасці людзей гэта здаецца простым і лагічным спосабам схуднець. У той час як апрацаваныя вугляводы, багатыя цукрам, сапраўды павялічваюць тлушчавыя адклады, вугляводы з суцэльных і часткова апрацаваных прадуктаў карысныя для арганізма, таму арганізму патрэбныя тры асноўныя групы прадуктаў, каб мець магчымасць аптымальна выконваць свае функцыі».

Кетогенная дыета, якая набыла вельмі папулярны попыт за апошнія некалькі гадоў, заснавана на памяншэнні долі вугляводаў у значнай ступені і павелічэнні адсотка тлушчу ў рацыёне, што прыводзіць арганізм у метабалічны стан, які называецца «празмерны кетоз». , і пра гэтую дыету Рамлагон каментуе: «Хоць дыета Ketogenic прыводзіць да страты вагі за кароткі прамежак часу і не рэкамендуецца тым, хто шукае ўстойлівую або доўгатэрміновую страту тлушчу».

Каманда экспертаў The Food Analysts паказвае 10 ключавых момантаў, якія варта ўлічваць пры прыняцці рашэння аб прытрымліванні кетогенной дыеты:

1. Гэтая дыета можа запаволіць абмен рэчываў у доўгатэрміновай перспектыве, таму што яна зніжае выпрацоўку гармона шчытападобнай залозы, які адказвае за аптымальнае функцыянаванне абмену рэчываў.
2. Ён дзейнічае на павышэнне выпрацоўкі гармона, які адказвае за пачуццё стрэсу, «кортізола», што азначае павышэнне ўзроўню стрэсу.
3. Гэта аслабляе імунную функцыю, таму што прадукты, багатыя вугляводамі, уносяць вялікі ўклад у фарміраванне імунітэту як частка пажыўных рэчываў у рацыёне.
4. Ён зніжае сакрэцыю гармона, які нарошчвае мышачную масу, «тэстастэрону», які адказвае за стварэнне катабалічнага асяроддзя ў арганізме, асабліва ў людзей, якія рэгулярна займаюцца спортам. Даказана, што вугляводы робяць дыету анабалічных, гэта значыць спрыяюць нарошчванню цягліц і спальванню тлушчу.
5. Недахоп клятчаткі ў рацыёне пагаршае працу кішачніка.
6. Арганізм можа быць абязводжаны, таму што недахоп вугляводаў памяншае колькасць назапашанай вады.
7. Яны зніжаюць узровень магнію, што прыводзіць да патэнцыйнага гарманальнага дысбалансу і павышэння ўзроўню кортізола (добра вядомага гармона стрэсу), ствараючы такім чынам катабалічнае асяроддзе ў арганізме.
8. Самае важнае з усяго вышэйпералічанага тое, што крыніцы спажыванага тлушчу ўтрымліваюць высокі працэнт насычаных і транс-тлушчаў, што павялічвае рызыку сардэчных захворванняў у доўгатэрміновай перспектыве.
9. Жанчынам кетогенная дыета наносіць большую шкоду, чым мужчынам, таму што дысбаланс, які ўзнікае ў гарманальнай сістэме, можа прывесці да парушэнняў менструальнага цыклу.
10. Нарэшце, выключэнне вугляводаў з рацыёну таксама пазбаўляе ад многіх неабходных пажыўных рэчываў. Па гэтай прычыне ў штодзённым рацыёне неабходна прымаць шмат моцных харчовых дабавак, што патрабуе ад прыхільнікаў кетогенной дыеты перагледзець сваю сістэму!

"Важна прыняць абгрунтаванае рашэнне, перш чым мяняць рэжым харчавання або выключаць з рацыёну якія-небудзь ключавыя пажыўныя рэчывы. Усё мае свае пабочныя эфекты, таму захаванне балансу - заўсёды лепшы варыянт", - заключае Рамлагон.