Небяспека выкарыстання алюмініевай фальгі

 Алюмініевая фальга шырока выкарыстоўваецца ў многіх мэтах, у тым ліку ў кулінарыі і ўпакоўцы.

Але ці задумваліся вы, наколькі гэта небяспечна для чалавечага арганізма?

Ён назапашваецца ў арганізме і выклікае шэраг захворванняў, самае галоўнае з якіх - хвароба Альцгеймера (дэменцыя).

Такім чынам, мы павінны ведаць, як правільна выкарыстоўваць яго, каб змякчыць яго шкоднае ўздзеянне на арганізм:

• Алюмініевая фальга прызначана для абгортвання прадуктаў і не для выкарыстання ў працэсе гатавання
• Алюмініевая фальга складаецца з двух бакоў, глянцавай і матавай

Бліскучы бок выкарыстоўваецца толькі для загортвання гарачай ежы (гэта значыць, бліскучы бок прылягае да гарачай ежы)

Што тычыцца матавай паверхні, то яна выкарыстоўваецца для заварочвання толькі халодных прадуктаў (гэта значыць, матавая частка прылягае да халоднай ежы).

• Забараняецца выкарыстоўваць алюмініевую фальгу ў працэсе гатавання або заварочваць ежу і ставіць яе ў духоўку або мікрахвалевую печ, так як празмернае цяпло гатавання прыводзіць да выхаду алюмінія з паперы на ежу і яго ўзаемадзеяння з ёю, асабліва калі вы выкарыстоўваеце лімон або воцат у працэсе гатавання.
• Калі для падрыхтоўкі вы павінны выкарыстоўваць алюмініевую фальгу, пакладзеце паміж ёй і ежай капусны ліст, а пасля падрыхтоўкі выкіньце яго.