Якія памылкі робяць ежу шкоднай для нашага здароўя??

Некаторыя няправільныя метады прыгатавання спрыяюць таму, што ежа становіцца таксічнай, што ставіць пад пагрозу жыццё ўсіх членаў сям'і. Таму пры падрыхтоўцы ежы трэба быць уважлівым і не прытрымлівацца некаторых няправільных звычак:

Чакаем, пакуль алей згарыць:

Выкарыстоўваючы харчовыя алею, пераканайцеся, што яны не падвяргаюцца ўздзеянню вельмі высокай тэмпературы, якая прывядзе да іх падгарання, перш чым класці ў іх прадукты, бо гэта паўплывае на іх бяспеку, а значыць, і на прадукты, якія будуць у іх прыгатаваны.

Выкарыстанне непрыдатнай для выкарыстання посуду:

У выпадку, калі выкарыстоўваецца посуд, абсталяваны антіпрігарная пластом, яна павінна быць сапраўднай і на гэтым пласце не адбывалася лушчэння, таму што яны ператворацца ў таксіны, якія будуць перадавацца ў ежу. Акрамя таго, некаторыя віды посуду не рэкамендуецца для падрыхтоўкі ежы, напрыклад, посуд, якая падвяргаецца іржы, і неабходна пераканацца, што выбіраюць тыпы, якія не ўтрымліваюць ніякіх таксічных слаёў.

смажыць ежу:

Смажаныя стравы любяць многія людзі, асабліва дзеці, але такі спосаб прыгатавання ежы шкодны для здароўя і ўяўляе вялікую небяспеку, бо смажаная ежа звязана з многімі праблемамі, такімі як хваробы сэрца і дыябет, і таму пераважней звяртацца да альтэрнатыўных здаровай ежы. спосабы зрабіць ежу асаблівай, напрыклад, прыгатаванне на грылі або запяканне ў духоўцы.

Выкарыстанне драўнянага вугалю ў барбекю:

Нягледзячы на ​​​​тое, што гэта самы здаровы і найменш тоўсты спосаб прыгатавання ежы, ён можа выклікаць рызыку, калі яе няправільна прыгатуюць, а вугаль, які выкарыстоўваецца пры грылі, і чорныя прымешкі, якія трапляюць у кантакт з мясам і рознымі прадуктамі, робяць яго таксічным.

Захоўванне ежы ў пластыкавых кантэйнерах:

Набываючы пластыкавыя кантэйнеры для захоўвання, вы павінны пераканацца, што яны не шкодзяць здароўю, бо ёсць віды небяспечных пластмас, якія не падыходзяць для выкарыстання і захоўвання прадуктаў.

Дадайце шмат солі:

Празмернае спажыванне солі і яе адсотак у арганізме можа прывесці да таго, што называецца «атручванне соллю», у дадатак да многіх іншых захворванняў, звязаных з ёй, такіх як хвароба нырак, закаркаванне артэрый і высокае крывяны ціск.

Спадзявайцеся на прадукты і фаст-фуд:

Гатовыя і замарожаныя стравы лёгка прыгатаваць, змясціўшы іх у мікрахвалевую печ на некалькі хвілін, але, з іншага боку, гэта прывядзе да многіх рызык для здароўя, і таму свежыя прадукты, якія прыгатаваныя і з'едзеныя адразу, лепш, чым калі-небудзь .